Мне нравиться в Ваших роликах то, что нет "воды". Все очень лаконично, по теме, речь грамотная и говорите быстро. Здорово! И Вы очень обаятельная женщина! Удачи Вам!!! А варенье просто волшебное получилось!
Я 4 раза довожу до кипения, на 5 раз даю покипеть до нужного мне цвета, 10-15 минут. Варенье получается очень густое , ягода всегда целая, как мармеладка. Вода в которой варился сироп... Испарилась.
@@nadezhdapostoronka4936 Улыбнули ))) здесь слово вода употребляется не в прямом смысле, а означает ничего лишнего, т.е. нет лишних разговоров, все по делу сказано
Когда я варю обрикосы ,я точно также только вот воды не надо насиплю на плоды оставишь на несколько сачов ,плоды дадут много сока и в этом соку варим варенье, на вкус не спорят ,спасибо за рецепт,привет из Грузии.удачи вам,лайк .
Спасибо вам Дмитрий за ваши просмотры и лайки.я вам очень благодарна!Вы верно говорите.я научилась варить варенье от мамы.мамы давно уже нет.но все я делаю так.как мама.🙏🙏🙏
Здравствуйте, уважаемая Зоя! Вот я дождалась сезона абрикосов и, конечно, за рецептом сразу к Вам. Я неоднократно готовила варенье из этих божественных плодов, но всегда у меня возникало много вопросов - время варки, сироп или в собственном соку, горячее или холодное, снимать ли кожуру или нет, полвинками или целиком.. Делала, как на душу придёт)) Но теперь мне все предельно ясно! Один только вопрос - можно ли класть в варенье абрикосовое зёрнышко? Делала я и так (и это очень вкусно!), но сомнения были. А что скажете по этому поводу Вы?
Здравствуйте.уважаемая Диана!Да.с зернышками вкусно.но я всегда сомневаюсь.потому.что мы варенье все таки храним долго и я еще давно слышала.что в абрикосовых косточках есть вредное какое то вещество.поэтому я их никода не кладу.🙏🌹
@@user-tk7xm5xr6oкакая глупость. В детстве мы били косточки и мама добавляла в варенье. Какая вкуснота. Только абрикос должен быть калировка а не дичка, т.к у дички как раз зернами можно отравиться
@@user-wo7sz5sg2y уважаемая Неля, вам не кажется что если можно отравиться косточками дички, то не исключена вероятность отравиться и другими сортами абрикоса. У всех сортов абрикоса в косточках есть амигдалин, который опасен для человека!
Здравствуйте Аида!Я на 3 кг абрикос добавила 3 кг сахара и 500 мл воды,значит на 1 кг абрикос можно добавить 170 мл воды и получилось очень красивое варенье,долго хранится,у меня еще до сих пор в кладовке есть 2 баночки,как будто только сварила,сварите по такой пропорции,вы будете довольны!Удачи вам!🙏🙏❤
Я например воды не наливаю.очистив от косточки сверху посыпаю сахаром оно постоит сутки и сироп выйдет.доведу до кипения и чз 20мин.выключаю.остывшись беру сироп и варю на сред.огне до готовности и сироп добавляю на абрикос как только кипятит я закрываю на баночки.3кг абрикос 1кг сахара у меня нормально получаются
Мне вот не понятно зачем вы пишите а я а я с вами делятся своим опытом скажите спасибо и поставьте лайк всё очень просто доходчиво аккуратно молодец спасибо большое ваши рецепты мне очень нравятся
Я не разливаю горячее варенье потому что в таком случае фрукт поднимется вверх, а сок останется внизу. Также не переворачиваю и не укутываю ни варенья, ни джемы.
Я сироп увариваю,что б был более густой и заливаю абрикосы,сразу не кипячу,остыли тогда на плиту. И до кипения, оставлять. И потом несколько раз кипятить. Вот тогда дольки целые,яркие. Когда варенье долго часто кипит ,сахар горит и бывает на выходе тёмное. У вас тоже не совсем варенье, они больше в жидком сиропе.
