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Homemade unleavened milk bread / Smurf bread / Colombian 

recetas familiares
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27 авг 2024

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Комментарии : 50   
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 3 года назад
En la descripción ( desplegar la flechita que está al lado derecho del título) les dejo los ingredientes y más especificaciones de la preparación y horneo 👩‍🍳
@diegocubillosalgesiras7555
@diegocubillosalgesiras7555 4 месяца назад
Que bueno encontrar esta receta, hace mucho tiempo la perdí y perdí contacto con la persona que me la dio, ademas no es muy común. Gracias por compartirla.
@juananava3861
@juananava3861 Год назад
Hola hoy hice por tercera vez esta receta y me salió muy rica,y encontré una manera de untarle queso crema encima y saben deliciosos ,me gustaron muchos los pitufos colombianos Gracias.
@sskk2827
@sskk2827 3 года назад
Looks yummy and delicious 👌👍
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 3 года назад
Thank you👍😊
@danielfelipe3817
@danielfelipe3817 2 года назад
Gracias por esa receta
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Con mucho gusto. 👍
@cocinatesalud7591
@cocinatesalud7591 3 года назад
Un pan de leche de 10! Gracias 😉
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 3 года назад
Muchas gracias.abrazos😊
@amparomejiarojas4848
@amparomejiarojas4848 2 года назад
Te saludo desde La Calera.
@lucerogonzalez471
@lucerogonzalez471 3 года назад
Que rico 😍😘😋🥐
@desdekorea
@desdekorea 3 года назад
hola que bueno receta de pan muchas gracias soy nueva en el canal saludos desde korea del sur
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 3 года назад
Bienvenida, me alegra que estés por aquí
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 3 года назад
Saludos
@juananava3861
@juananava3861 Год назад
Los prepare y me salieron muy ricos solo un poco duros no se en que me falló,posible la temperatura estaba muy fuerte
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES Год назад
Debió haber tenido muy poca temperatura, porque entre más estén dentro del horno, más se tuestan.
@juananava3861
@juananava3861 Год назад
Podrías decirme que hacer si la masa quedó muy aguada y no se puede amazar
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES Год назад
Hola, podría agregarle un poco más de harina pero le cambia el sabor y la textura. lo otro y más factible es que prepare 1 o ½ receta más y sin agregarle agua le agregue la masa que ya tiene hecha, y después de que estén mezcladas las 2 masas, hay si le agregue agua si es necesario 😊👍
@amparomejiarojas4848
@amparomejiarojas4848 2 года назад
Buen día. Gracias por compartir tus recetas. Explicas muy bien mNo preparo pan, me parece fácil. Tengo una pregunta, en tu panadería cuánto cobran por cada uno!.
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Hola a la fecha,un pan está mínimo en quinientos pesos ( el más pequeño) . Se pesan bloques de masa de pan de 2½ libras y se pasan por la cortadora , cada pedacito es un pan pequeño y ese es el que vale 500 pesos.👍
@juananava3861
@juananava3861 11 месяцев назад
Mucho dinero wuau
@amparomejiarojas4848
@amparomejiarojas4848 2 года назад
Gracias por responderme. Tengo otra pregunta. Donde estás ubicada?
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
En la zona 5 de usme
@amparomejiarojas4848
@amparomejiarojas4848 2 года назад
Buenas noches. Espero que me disculpes por no haberte contestado antes, no había podido ver el mensaje. Gracias por responderme. Me queda un poco lejos tu negocio, porque yo vivo en vía La Calera. Pero, puedes estar segura que en alguna ocasión llegó allá. Un abrazo grande y que Dios Todopoderoso te siga bendiciendo grandemente.
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Hola .No te preocupes.☺️😉
@amparomejiarojas4848
@amparomejiarojas4848 2 года назад
Tengo otra pregunta. Dictas cursos de panadería y pastelería? Tienes un correo, para comunicarme contigo. Gracias por tus respuestas. Un abrazo grande y miles de bendiciones.
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Hola. Por el momento no dicto clases ,porque tengo todo mi tiempo ocupado y además un establecimiento como una panadería absorbe mucho tiempo. (Se trabaja de Domingo a Domingo)😌
@analuzmejiascarvajal9949
@analuzmejiascarvajal9949 10 месяцев назад
Se puede hacer salado
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 10 месяцев назад
Hola, se puede pero le va a quedar muy diferente el sabor y la textura. La textura le va a quedar como cauchuda🤷
@cesaralejandrocasaviejagut2001
@cesaralejandrocasaviejagut2001 2 года назад
Disculpe la leche líquida en tazas , cuanto es en peso? 150 gramos de leche? Es que hay distintas medidas de tazas
@cesaralejandrocasaviejagut2001
@cesaralejandrocasaviejagut2001 2 года назад
También tengo dudas de la sal, media cucharadita equivale a 10 gr?
@cesaralejandrocasaviejagut2001
@cesaralejandrocasaviejagut2001 2 года назад
Y tengo un horno de gaveta! Hago el mismo procedimiento que usted indica? Gracias y espero respuesta! Bendiciones y gracias por la receta
@cesaralejandrocasaviejagut2001
@cesaralejandrocasaviejagut2001 2 года назад
En Carreño lo probé con esencia de inojo y sabía rico! Que opina usted de esa esencia ? Cual recomiendan? Para hacer una receta original colombiana!
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Hola César. En cuanto a la leche, (1¼ de taza), equivale a 260-270 gramos de leche aproximadamente. La sal es ½ cucharadita que son 2½ gramos. En cuanto al horno: sí, es el mismo procedimiento. Cualquier otra inquietud te estaré ayudando con mucho gusto 😊
@cesaralejandrocasaviejagut2001
@cesaralejandrocasaviejagut2001 2 года назад
@@RECETASFAMILIARES muchas gracias por su tiempo, y sobre la esencia ? Gracias por atenderme! Inojo se puede?
@nataliaramos3959
@nataliaramos3959 2 года назад
Cuantos panes te salieron con esa cantidad de harina ?
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Hola, depende del peso que los cortes ,salen aproximadamente 35 panes( los puedes pesar de unos 40-50 gramos) , este video yo lo muestro como algo casero pero yo preparo más cantidad para mí panadería y se hacen bloques de 2¾ libras y luego se pasa por la cortadora ( entonces en estos casos salen exactos los panes en tamaño y cantidad ,) cualquier duda con gusto te estaré contestando 😉
@nataliaramos3959
@nataliaramos3959 2 года назад
@@RECETASFAMILIARES gracias por tu respuesta!! Es que quiero hacer como 10 panes no más porque son solo para mi 😁 entonces voy a dividir la receta.
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
hola Natalia, sí dividela.😊otra opción es congelar los pancitos ya formados pero sin hornear ( en una bolsita y la sellas bien).( separados para que no se paguen) cuando los vayas a hornear los sacas ,los dejas descongelas y horneas como de costumbre.
@nataliaramos3959
@nataliaramos3959 2 года назад
@@RECETASFAMILIARES super!! No sabía que se podían congelar. Hoy lo haré 🤗
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Te recomiendo que las esencias que uses sean de buena calidad .como la levapan , porque hay esencias que dejan sabiendo los alimentos como a químico o no son buenas, como la fleisman 👍
@gloriasalazardeortiz1638
@gloriasalazardeortiz1638 2 года назад
Me interesa la reseta
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES 2 года назад
Me alegra . Para eso estamos para servir.🙂
@Ale-ek7rq
@Ale-ek7rq 2 года назад
Al final no lo abre el pan😞
@juananava3861
@juananava3861 Год назад
En lugar de decir gramos por que mejor lo describes en mililitros
@RECETASFAMILIARES
@RECETASFAMILIARES Год назад
Hola, como en la panadería se usan las recetas por gramos, entonces ya estoy acostumbrada a esas clase de medidas😔
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