Honey baklava.
dough:
flour 500 grams
pinch of salt
milk 200 grams
vinegar 15 grams
one egg
butter 75 grams
syrup:
sugar 250 grams
water 250 grams
honey 150 grams
a little lemon
starch and flour two tablespoons each
oil for frying depends on the volume in which you will cook from 0.5 liters
Медова пахлава.
тісто:
борошно 500 грамів
дрібка солі
молоко 200 грамів
оцет 15 грамів
одне яйце
вершкове масло 75 грамів
сироп:
цукор 250 грамів
вода 250 грамів
мед 150 грамів
трішки лимона
крохмаль та борошно по дві ст.л.
олія для смаження, залежить від об'єм, в якому ви будете готувати від 0,5 літра.
بقلاوة بالعسل.
عجين:
دقيق 500 جرام
قليل من الملح
حليب 200 جرام
خل 15 جرام
بيضة واحدة
زبدة 75 جرام
شراب مركز:
سكر 250 جرام
ماء 250 جرام
عسل 150 جرام
القليل من الليمون
النشا والدقيق ملعقتان كبيرتان لكل منهما
يعتمد زيت القلي على الحجم الذي ستطبخ فيه من 0.5 لتر.
28 мар 2024
