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HONIG SENF POLLO FINO vom Holzkohlegrill - EINFACH, SCHNELL und LECKER - BBQ-Video - 0815BBQ 

0815BBQ by Markus Kaufer
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ZUTATEN:
5 ausgelöste Hähnchenkeulen (Pollo Fino)
150 g Senf
80 ml Apfelessig
20 ml Worcestersauce
150 ml Honig
5 EL brauner Zucker
Salz, Pfeffer, Knoblauch
#BBQ #Barbecue #Barbeque

Опубликовано:

 

8 сен 2024

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Комментарии : 260   
@timoweber966
@timoweber966 Год назад
Für mich mittlerweile der beste Grillkanal. Alle Rezepte bodenständig und schnell erklärt ohne großen Hokuspokus... Dazu nicht abhängig von Grillherstellern oder sonstigem sinnlosen Zubehör. Mach weiter so und bleib so. Viele Grüße
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Vielen lieben Dank für den Zuspruch! Das freut mich sehr
@pepitosparzaguti
@pepitosparzaguti Год назад
Tolles Video,ohne viel zeitschindendes Gerede.😊
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung. Freut mich wenn dir mein Stil gefällt 🤗
@ralfburkowski1846
@ralfburkowski1846 Год назад
Allein wegen der Honig-Senf-Sauce werde ich das Rezept ausprobieren!👍
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Die ist universal einsetzbar
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
Genau mein Geschmack. Nehme ich !
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Klingt nach einem guten Appetizer beim nächsten Treffen
@nakata10
@nakata10 3 месяца назад
Mission Pollo Fino startet heute. Danke für das Rezept 👍🏽
@0815BBQ
@0815BBQ 2 месяца назад
Danke! Wie ist es geworden?
@nakata10
@nakata10 2 месяца назад
Guten Morgen, sehr gut geklappt, es hat allen geschmeckt ​@@0815BBQ
@f50aga1
@f50aga1 Год назад
Mega. Die ganze Familie war begeistert ❤
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 Год назад
Polo Fino sind das beste vom Hähnchen auf dem Grill.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Genau mein Punkt 😊
@user-lt6im1ei3x
@user-lt6im1ei3x Год назад
Hallo Markus, ich habe es nachgegrillt und ich bin absolut begeistert. Muss sagen, Dein Rezept hat Hand und Fuß und ist absolut stimmig. Deine Videos haben die perfekte Länge. Ohne viel Leerlauf und gelaber. Perfekt. Habe mir auch direkt Dein Buch bestellt. Bin schon gespannt, was ich alles spannendes entdecke. LG - Christopher
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Vielen lieben Dank für deine coole Rückmeldung. Ich freue mich sehr wenn dir das Format und die Rezepte zusagen, Christopher? Vielen Dank auch für die Unterstützung beim Buch! Ich wünsche viel Spaß beim Stöbern und Nachgrillen! Ein schönes Wochenende! Markus
@bgerli530
@bgerli530 Год назад
Danke für die Glasur, einfach der Hammer!!!!
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Gerne geschehen ☺️
@user-ij1ox6pp3y
@user-ij1ox6pp3y 7 месяцев назад
Super lecker! Gehört jetzt zu meinen Favoriten! Danke! 😊
@0815BBQ
@0815BBQ 7 месяцев назад
Das freut mich sehr 😊
@schmennyman314
@schmennyman314 3 месяца назад
Bist mir grad wieder vorgeschlagen worden. Klasse, hab deine Videos am Anfang vor 11 Jahren schon gesehen. Top das du immernoch dabei bist, und geile Rezepte hast, die man auch tatsächlich nachgrillen kann👍🏼 Direkt n Abo dagelassen.
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Dankeschön und welcome back 🤗
@thomasdickmann8332
@thomasdickmann8332 Год назад
Habe es am Wochenende nachgegrillt und bin hellauf begeistert! Ich werde daraus einen Chickenburger machen.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Geil! Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 Год назад
Hi, ich liebe Honig Senf, am liebsten mit groben Senf & Dill passt noch sehr gut dazu!
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das stimmt! Ich liebe das auch in kalt mit einem Schuss Schmand
@beatrixschmitt-vonunruh5709
Gleich gibt es wieder Dein Geniales Pollo Fine mit der sensationellen Sauce❤❤❤❤
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Viel Spaß dabei und guten Appetit 😋
@thomasm8555
@thomasm8555 2 месяца назад
Geiles Rezept, ich beziehe die ausgelösten Teile direkt aus dem Selgros.
@0815BBQ
@0815BBQ Месяц назад
Kann man machen!
@user-je7pz8xb1p
@user-je7pz8xb1p 2 месяца назад
Schon ein paar mal nachgegrillt, immer wieder sehr lecker 😊
@0815BBQ
@0815BBQ 2 месяца назад
Das freut mich sehr
@casyd.3352
@casyd.3352 Год назад
Tolles Rezept werde ich bei Gelegenheit mal testen
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das ist doch genau der Sportsgeist, den ich hier suche!
@sigurdschulte-hostede2889
@sigurdschulte-hostede2889 5 месяцев назад
Diese Marinade ist ein Gedicht! So schnell gemacht und die Mischung aus Süße, Säure und Schärfe ist einfach genial. Geht übrigens auch mit guter Sojasoße statt mit Worchestersoße.
@0815BBQ
@0815BBQ 5 месяцев назад
Ja - da geb ich dir vollkommen recht
@christianebbi5953
@christianebbi5953 Год назад
Das sieht mega aus ! Da freu ich mich schon drauf ! Wird auf jeden Fall ausprobiert
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
So muss das
@dieterwittig3483
@dieterwittig3483 Год назад
Aus dem fertigen Fleischteil kann man doch auch einen tollen Burger generieren.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Ich mag die Art wie du denkst! ;-)
@veraullrich645
@veraullrich645 Год назад
Hallo Markus, Pollo Fino ist für uns auch immer ein Highlight, und deine Honig Senf Marinade gefällt mir richtig gut, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👍🔥🔥
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das fret mich Vera! Lieben Gruß nach Gründau! Schönes Wochenende gewünscht!
@bablas2344
@bablas2344 Год назад
In Büdingen wird das Rezept auch bald ausprobiert! LG
@chillinglunch
@chillinglunch Год назад
So saftig und würzig. Genial. Senf und Honig in Kombination mit dem Fleisch. Einfach nur lecker ❤
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das stimmt 😊
@Cremantus
@Cremantus Год назад
Alter... sehr geil. Hatte ich zu lange nicht mehr.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
So ging es mir auch!
@Puschtraman
@Puschtraman Год назад
Wird getestet! 👍👍
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
So soll das sein 😊
@mikeo.6256
@mikeo.6256 Год назад
Sicher eine tolle Marinade Honig Senf kannte ich bisher nur für Lachs 👍
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Solltest Du probieren. Schönes Wochenende gewünscht!
@calvina.6853
@calvina.6853 Год назад
Mega. Wochenende-Essen steht damit fest.... Das sieht richtig geil aus. Musste aufpassen, die Tastatur nicht vollzusabbern.... 🤣🤣😎
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
😂 vielen lieben Dank
@calvina.6853
@calvina.6853 Год назад
@@0815BBQ ob auch schwarzer Honig verwendbar ist...??
@leonardogoller6997
@leonardogoller6997 Месяц назад
Sieht Mega lecker aus 👌
@0815BBQ
@0815BBQ Месяц назад
Dankeschön 😋
@kaiheikens6581
@kaiheikens6581 Год назад
Geil! Wird direkt nachgemacht 😊
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das ist doch genau der Sportsgeist nach dem ich suche 😊
@silvioschroeter_tesla
@silvioschroeter_tesla Год назад
nomnom gleich mal abo da gelassen. Kurz und knackig und kein langes gelaber TOP
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Danke und vor allem herzlich Willkommen 🤗
@saschakolb7102
@saschakolb7102 Год назад
Sieht wieder sehr gut aus. Diese Soße sollte ich wohl mal ausprobieren 🤔👍LG, Sascha aus Kelheim
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Danke Sascha! Das freut mich - du kannst gern berichten wie es war ;-) Schönes Wochenende!
@user-rj5gd9su4r
@user-rj5gd9su4r 3 месяца назад
Ich Probier das heute mal sieht echt geil aus
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Freut mich! Viel Spaß dabei
@user-rj5gd9su4r
@user-rj5gd9su4r 3 месяца назад
@@0815BBQ hav zu viel zucker oder honig benutzt war etwas zu süß aber trotzem sehr gut. Danke!!
@lutzkopp89
@lutzkopp89 Год назад
Excellent Dankeschön.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Ich habe zu danken 😊
@jurgenkohler5186
@jurgenkohler5186 Год назад
Sensationell 👍😋
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Dankeschön
@user-sc2ls1bw3h
@user-sc2ls1bw3h Год назад
Klasse Rezept, tolle Sauce. - vielen Dank dafür! Die Sauce habe ich anschließend noch zum Lachs auf dem genommen, auch sehr lecker. Viele Geht Hanns-Rainer
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Perfekt! Schnell noch ein bisschen Dill und Limetten rein und ab auf jeden Fisch ☺️
@gerhardsenker894
@gerhardsenker894 Год назад
Mahlzeit Die Sauce ist toll Wird auf jeden Fall ausprobiert Ciao und liebe Grüße aus der Steiermark Gerhard
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Hallo Gerhard! Vielen lieben Dank und viel Grüße in die Steiermark zurück! Schönes Wochenende gewünscht!
@zzzbavarianbikerzzzxxx489
@zzzbavarianbikerzzzxxx489 Год назад
Mega geil❤
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Danke sehr!!
@thomask.9627
@thomask.9627 4 месяца назад
Moin Markus, habe grade die Sause vorbereitet. Das Polo Fino gewürzt und einen leckeren Salat gemacht. Nur noch den Grill vorheizen und dann bin ich gespannt 🤩
@0815BBQ
@0815BBQ 4 месяца назад
Super Sportsgeist! Lieben Dank dafür
@thomask.9627
@thomask.9627 4 месяца назад
@@0815BBQ Das war so 😋 das kommt in zu meinem favorisierten.💪🏻
@markopeters7720
@markopeters7720 Год назад
Sehen super lecker aus. Muss ich mal probieren. Daumen hoch Marcus. Lg Marko aus Niederbayern
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Liebe Grüße zurück
@janhendrikpape2190
@janhendrikpape2190 Год назад
Das sieht ja wieder mal gut aus, die Honig-Senf Sauce ist der knaller. Stell ich mir richtig lecker vor, etwas Dill hinein und zu Fisch verwenden. Viele Grüße Jan
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Genau so 👍🏼💪🏼💪🏼
@DJPlauze72
@DJPlauze72 5 месяцев назад
Boh Mega Stefan. Wahnsinn. Geschmacklich Explosion 💥💥💥👍👍👍
@0815BBQ
@0815BBQ 5 месяцев назад
Danke - aber err ist Stefan? 😂
@Dragandimovic777
@Dragandimovic777 11 месяцев назад
Super
@0815BBQ
@0815BBQ 11 месяцев назад
Danke!
@tanteju52
@tanteju52 Год назад
Super und danke für das Rezept. Wenn jemand keinen Metzger hat, der es schon ausgelöst hat, dann fragt doch mal an der Fleischtheke beim örtlichen Türken nach. Da hole ich es immer.
@stephanbarth2743
@stephanbarth2743 Год назад
Sieht super aus...probiere ich definitiv!😋
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Unbedingt! Vielen lieben Dank
@michaelsch.7830
@michaelsch.7830 Год назад
Das war aber kein brauner Rohrzucker 😜. Sieht lecker aus!!!
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Wohl 😂
@iq-ps8rb
@iq-ps8rb Год назад
Frischer Rohrzucker ist meist etwas heller. Der lagert dunkel ab.😅
@josephnoama5858
@josephnoama5858 Год назад
Sieht richtig geil aus - weiter so !! kleiner tipp: Das Messer braucht mal wieder den Kontakt zum Schleifstein ;-)
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
🥱
@josephnoama5858
@josephnoama5858 Год назад
@@0815BBQ viel Erfolg mit der Einstellung 😕
@detlefsuenberg5868
@detlefsuenberg5868 5 месяцев назад
Test beim Enkelsohn bestanden. Sehr gut. 😊 Ganz herzliche Grüße und vielen Dank.
@0815BBQ
@0815BBQ 5 месяцев назад
Immer ☺️
@0815BBQ
@0815BBQ 5 месяцев назад
Gerne 😂
@zsmain_1520
@zsmain_1520 Месяц назад
Geil muss ich mal machen
@0815BBQ
@0815BBQ Месяц назад
Unbedingt
@littilittiti1272
@littilittiti1272 Год назад
Dat gibbet morgen. Jetzt schon Bock drauf. Überlege ob ich da noch was mit 🍋 und 🍋 zeste veranstallten soll. Dazu Papas Arrugadas und n frischen Weißwein❤. Salat braucht kein Mensch.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Geiler Plan!! Ich hoffe es hat alles geklappt
@littilittiti1272
@littilittiti1272 Год назад
@@0815BBQ war so lala. Das fleisch war top. Vom Türken um die ecke. Als Marinade hab ich mich wie gesagt für ne Mayobasis mit Zitronensaft und Zeste entschieden. Die Pampe war perfekt von der Konsistenz. Aber ich hab zu viel Säure drin gehabt. Da konnte auch der hauseigene Honig nicht retten. Und bei der Zeste war ich auch etwas zu großzügig. War ziemlich bitter. Am Ende musste es die gute alte BBQ-Soße retten. Die Kartoffeln waren dafür aber top und der Ca dai Frati geht immer😊
@michaelgammisch8332
@michaelgammisch8332 Год назад
Grundsätzlich unsere Geschmacksrichtung, aber 5 Esslöffel brauner Zucker waren bei uns definitiv too much...Soße hat sich ziemlich stark karamelisiert... müssen wir noch etwas verifizieren, damit es für passt.
@siegmundjanson5899
@siegmundjanson5899 7 месяцев назад
Finde Grillen (auch Vegetarisch) als eine zwar nicht vornehme aber romantische Art des Beisammenseins.
@0815BBQ
@0815BBQ 7 месяцев назад
Muss für mich auch gar nicht vornehm sein 😊
@siegmundjanson5899
@siegmundjanson5899 7 месяцев назад
​@@0815BBQFür mich auch nicht nur nicht zu plump, und Sie bitten so viele Variationen das man meinen kann in dem unter Milliarden Sterne Restaurant ein Teil am Gaumen haben.
@stefanranzinger724
@stefanranzinger724 4 месяца назад
Dann hast du noch nicht richtig geil gegrillt 😂😂😮😮
@siegmundjanson5899
@siegmundjanson5899 4 месяца назад
​@@stefanranzinger724 Ha, nicht nur ein Mal, wie in Dig Dag Digedag "Der Hammel vom Kastell Peripheria", nur nie weiß man wie es ausgeht. Nach einem wurde ich Neun Jahre Vegetarier.
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal Год назад
Als Imker kann ich nur bestätigen und Abo von mir Josef XX
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Vielen lieben Dank und herzlich Willkommen! Imker sind mitverantwortlich für unser ökologisches Gleichgewicht! Lieben Dank für deine Unterstützung
@osbornemiteis3253
@osbornemiteis3253 Год назад
Ein Träumchen Markus 👌
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Vielen lieben Dank
@FiedibusTobias
@FiedibusTobias 25 дней назад
Habs nachgekocht. Schmeckt echt geil. Aber es war viel zu viel glasur übrig, da hätte es die halbe Menge auch getan :)
@fipskirchinger319
@fipskirchinger319 Месяц назад
Klar selber auslösen. Je mehr Knochen, desto besser die nächste Brühe!
@issdochwurscht2010
@issdochwurscht2010 Год назад
Und mega lecker
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Danke 🤩
@heinz6344
@heinz6344 Год назад
Gestern gemacht - alle haben reingehauen. Aber so was von....😊
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Supercool! Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung
@mrwulfmann3185
@mrwulfmann3185 Год назад
Bei meinem Türken des Vertrauens sind die Teile 4 mal so groß. Und danke für das Soßenrezept 😊
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Puten Pollo Fino 😂 - Brauch kein Mensch
@j.s.4320
@j.s.4320 Год назад
😀Lecker, lecker.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Dankeschön
@rainerzellstoff2567
@rainerzellstoff2567 Год назад
Sau gut, danke fürs video un jetzt ab inn hals mmmwwwoww ist das geil😂👍🍻
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
So muss das
@thomaskuckelkorn803
@thomaskuckelkorn803 Год назад
Mega - werde ich nachmachen und variieren. Die Soße/Glasur geht ja (wie du sagst) zu cieken Sachen.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Unbedingt! Viel Spaß dabei
@systemrevier3762
@systemrevier3762 4 месяца назад
Kann die Soße am Vortag gemacht werden? Oder wird die dann irgendwie zäh o.ä.? Tolles Video!! 🎉 werde ich ausprobieren 😋
@0815BBQ
@0815BBQ 4 месяца назад
Geht auch
@MrSleepkill
@MrSleepkill Год назад
Ein kleiner Tip: Vorher die Haut mit kogendes Wasser übergiesen, somit wir die haut noch knuspriker
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Och nö - lass mal
@thorstenfliege7352
@thorstenfliege7352 Год назад
Tipp fur alle die nicht wissen wo man ausgelassene Hähnchenkeulen findet. Schaut mal im Arabischen Supermarkt um die Ecke, hier gibt es meistens Hänchenoberkeulen ohne Haut und ohne Knochen an der frische Theke 🫡
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Du kommst aus Berlin, oder? 🤗
@thorstenfliege7352
@thorstenfliege7352 Год назад
@@0815BBQ nein, tatsächlich wohne ich im Münsterland
@EatwithRehan
@EatwithRehan Год назад
Looks so delicious 🤤🤤👌
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
It was!
@uweharnack9906
@uweharnack9906 Год назад
👍
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
🤗
@armadaupreulers
@armadaupreulers 9 месяцев назад
Wir grillen mittlerweile eigentlich nur noch mit der Magna Kohle. Können wir wirklich nur wärmstens empfehlen!
@0815BBQ
@0815BBQ 9 месяцев назад
Nie gehört 🤷🏼‍♂️
@clevdriver
@clevdriver 4 месяца назад
👍👍👍
@0815BBQ
@0815BBQ 4 месяца назад
🤗🤗
@i.4397
@i.4397 3 месяца назад
Kann man die Soße aufheben und wie lange?
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Ist nichts schnell verderbliches drin. Locker ne Woche. Aber hier wird sie nicht alt 😉
@Keksdose808
@Keksdose808 Год назад
Geile Sose
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Dankeschön
@CosmicGate184
@CosmicGate184 Год назад
War angefixt durch den Titel. Bin grade dabei es nach zu machen und ich hoffe es schmeckt besser als die Glasur in der Zubereitung riecht🙈 der Apfelessig geht schon ganz schön übel in die Nase 🥴
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Ja. Am Ende bleibt davon nicht mehr soviel von über 😊
@alaemmerhirt
@alaemmerhirt 3 месяца назад
Die Pollo Finos muss ich regelmäßig für meine Mädels machen. Ich mag sie auch, aber für die Mädels geht grillen ohne Pollos gar nicht. Ich glaub dann würden die glatt streiken. 🤣
@Demokratur-ks8lq
@Demokratur-ks8lq 2 месяца назад
ok... trans?
@whodin5835
@whodin5835 Год назад
Sehr geil, aber Du brauchst definitiv mal scharfe Messer oder eine Anleitung wie man die scharf hält!😂😂
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
🥱
@stefari1555
@stefari1555 День назад
Sieht lecker aus.. Brauner Rohrzucker sagt er .... Aber schüttet wissen Zucker rein? 🤔
@0815BBQ
@0815BBQ День назад
Das Produkt heißt brauner Vollrohrzucker von Allnatura
@arcanummortis440
@arcanummortis440 Год назад
Pusten nicht vergessen 😂
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Danke für die richtige Wortwahl 😂
@arcanummortis440
@arcanummortis440 Год назад
@@0815BBQ Das andere ist auch gut 🤣
@holgerdanske3960
@holgerdanske3960 Год назад
Vielleicht müßte ich zum Optiker, aber du wollst ja braunen Rohrzucker einrühren, hast aber weißen genommen, kann natürlich bei mir eine optische Täuschung sein, vielleicht aber auch nicht.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Vermutlich eine Fata Morgana Oder ein Versprecher aus der Allnatura-Familie 😂🤷🏼‍♂️
@peterstockl9776
@peterstockl9776 Год назад
Hallo, welchen Grill nimmst du denn eigentlich.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Das ist ein ziemlich abgerockter Landmann Kepler 600
@Ricardo-GrillundDutchOve-yh9zz
@Ricardo-GrillundDutchOve-yh9zz 4 месяца назад
Eine leckere Inspiration, aber ich mache das dann mit Soße und nicht mit Sose.
@0815BBQ
@0815BBQ 4 месяца назад
🥱
@a.p.369
@a.p.369 Год назад
Hast du süßen oder scharfen Senf verwendet?
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Mittelscharf
@a.p.369
@a.p.369 Год назад
@@0815BBQ danke
@patrickvondellingshausen6313
@patrickvondellingshausen6313 3 месяца назад
Hi... ich habe dein Rezept versucht und meine Gäste hatten das beste Hähnchen was sie je gegessen hatten 👍 ich habe jetzt noch einige Glasur übrig... wie lang ist sowas noch haltbar wenn es kühl gelagert wird ? Hast Du damit Erfahrung ?
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Erstmal vielen lieben Dank für die Rückmeldung! Meine Sauce wird nie alt, aber 3-4 Tage im Kühlschrank hält die locker. Ist ja eigentlich nicht drin, was richtig schnell schlecht werden kann
@patrickvondellingshausen6313
@patrickvondellingshausen6313 3 месяца назад
Ich hatte es schon am Abend davor gewürzt und dann noch ein Teil für jeden in Milch eingelegt 🎊🔥😭👍 es war so zart und gleichzeitig so würzig - ein mega Ergebnis auf dem Grill und gleichzeitig ein Erlebnis für Deine Gäste
@patrickvondellingshausen6313
@patrickvondellingshausen6313 3 месяца назад
Als nächstes Lachs auf Zedernholz mit der restlichen Glasur😋
@rescue00751
@rescue00751 3 месяца назад
Frier den Rest ein. Dann ziemlich ewig.
@leonherbst3823
@leonherbst3823 Год назад
Nettes Rezept, aber das geht noch besser. Stichwort glasierte und karamellisiere Kruste.
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Nett ist die kleine Schwester von scheisse
@ingoz.2609
@ingoz.2609 Год назад
Bei unserem Metzger heißen die Stücke Knusperhähnchen. Leckeres Rezept. Allerdings habe ich eine Phonophobie. Soße. Mit einem messerscharfen ß (SZ). Bitte nicht "Sooohse". Ich musste das Video leider wirklich abbrechen. Mein Problem. Aber verdammt! SZ! 😊
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Gähn 🥱 ich bin Rheinländer. Du kriegst die inflationären „ö“ ja auch nicht aus nem Sachsen…
@dirtyprotection
@dirtyprotection Год назад
Krass, so geil wie das Rezept und die Ausführung (gibt es morgen Abend bei uns) so sehr hat mich das weiche "s" in der Sauce genervt.
@kinngrimm
@kinngrimm Год назад
statt dem Rohrzucker vielleicht n EL Zuckerrohr Melasse und 1 TL Chilipulver
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Geht sicher. Macht es etwas malziger
@kinngrimm
@kinngrimm Год назад
@@0815BBQ malziger find ich nicht, eher rauchiger mit nem kleinen Kick schärfe.
@iq-ps8rb
@iq-ps8rb Год назад
Woher bekommt man das klappbare Grillrost aus Gusseisen?
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Nach der Insolvenz von Landmann leider nirgendwo mehr glaub ich
@Ker2pen
@Ker2pen 8 месяцев назад
Hallo Markus, ich habe vor kurzem auch Hähnchenkeulen ausgelöst, ist wirklich kein Hexenwerk!
@0815BBQ
@0815BBQ 8 месяцев назад
Ja. Aber eine “dreckige” Arbeit
@Ker2pen
@Ker2pen 8 месяцев назад
Oh, das sehe ich nicht so dramatisch! Früher in der Jugend bin ich mit meinem Bruder zu Hausschlachtungen gegangen und Darm zum Wursten vorbereiten......, naja!🤣🤣🤣🤣🤣@@0815BBQ
@Ker2pen
@Ker2pen 8 месяцев назад
Einen schönen Weihnachtsgruß von Heinz Brand aus Kerpen!
@volkerhey8336
@volkerhey8336 Год назад
Was ist Hustersauce? Es steht im Skript zum Video
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Da steht Worcestersauce…
@petergeich3402
@petergeich3402 Год назад
Hallo Markus, hast du eine Tipp wo ich Apollo Fino in der Nähe von Düren kaufen kann ?
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Ich kaufe meine an der Theke im Hirsch Center in Aachen. Aber die meisten Metzger machen dir das auf Anfrage auch gern so...
@insector2000
@insector2000 Год назад
Sehr cooler Rost, wo bekommt man sowas ?
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Nicht mehr. Das war vor der Landmann Insolvenz
@user-xj9pn1kr4i
@user-xj9pn1kr4i Год назад
Wo finde ich die Mengen Angabe für die sauce?
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
In der Videobeschreibung (etwa mittig)
@marionlengowski811
@marionlengowski811 Месяц назад
Muss bei der sosse unbedingt Apfelessig mit ran???? Vertrage leider kein essig😏🤷‍♀️
@0815BBQ
@0815BBQ Месяц назад
Dann lass es doch einfach weg. Und ja - an das Rezept gehört eigentlich Essig. Sonst würde ich ihm ja nicht nehmen
@LowFamilia07
@LowFamilia07 3 месяца назад
Wie kann ich das Pollo Fino auf einem Weber Q1200 indirekt gillen? Der hat leider nur einen Gasbrenner.
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Dann musst du „entkoppeln“ - sprich eine Platte auf die Hälfte des Grills legen und auf einer Erhöhung auf der Platte das Hähnchen fertig garen
@LowFamilia07
@LowFamilia07 3 месяца назад
@@0815BBQ Alles klar, vielen Dank für die rasche Rückmeldung. 👍🏻 Aber fertiggaren? Du beginnst im Video ja mit indirekt und grillst dann, nach bestreichen mit Sauce, direkt fertig.
@maxyo5940
@maxyo5940 4 месяца назад
😂😂😂 bitte wiederhole noch einmal was du genau in deine „Soße“ machst 😂
@0815BBQ
@0815BBQ 4 месяца назад
🥱
@JigBoint34
@JigBoint34 Год назад
Pojo fino
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Im Osten Pöllö, im Rheinland Pollo…
@coljaschoppe8670
@coljaschoppe8670 2 месяца назад
sprach er und kippte weißen Zucker rein...😅😉
@0815BBQ
@0815BBQ 2 месяца назад
Hast du keine Ahnung ne? Guckst du hier:
@0815BBQ
@0815BBQ 2 месяца назад
www.rossmann.de/de/lebensmittel-alnatura-bio-vollrohrzucker/p/4104420024106?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjwsaqzBhDdARIsAK2gqncS-dCyWhkOU7vvEzNzkX-ymswnghrdSc7JeBhCaON--_L_BI8gU9UaAm3mEALw_wcB
@obi-wankenobi4297
@obi-wankenobi4297 Год назад
Wow ich hab es heute nachgegrillt und es war wirklich top. Die sauce ist super stimmig, einfach klasse. Mir ist einiges der sauce übrig geblieben. Spricht etwas dagegen die sauce für eine woche im Kühlschrank aufzubewahren und dann wieder zu verwenden?
@0815BBQ
@0815BBQ Год назад
Erstmal vielen lieben Dank! Die Sauce kann problemlos verwahrt werden.
@Elvi216
@Elvi216 4 месяца назад
Soße nicht Sose ;-) Ansonsten sieht es sehr lecker aus !
@0815BBQ
@0815BBQ 4 месяца назад
Dialekte wirst du nicht ändern
@johanns7168
@johanns7168 2 месяца назад
Ja jeder wie er will, kann man machen, werde ich aber nicht für Abo reicht es auch nicht, aber egal hast eh schon 87.400 warum auch immer, Mahlzeit.
@0815BBQ
@0815BBQ 2 месяца назад
Mimimi
@mts7389
@mts7389 2 месяца назад
Welcher Senf?? Kann man viel falsch machen!
@0815BBQ
@0815BBQ Месяц назад
Das ist Thomy mittelscharf - lol
@l0gas495
@l0gas495 3 месяца назад
Wenn du das Fleisch vorher mit Pfeffer würzt verbrennt der Pfeffer doch beim Grillen was nicht so optimal schmeckt. Ist das so gewollt?
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Das mit dem Pfeffer ist eine düstere Legende an die ich nicht glaube 😉
@user-dt2wb1vd7m
@user-dt2wb1vd7m 3 месяца назад
Brauner Zucker ?
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Brauner Vollrohrzucker
@bertb5804
@bertb5804 3 месяца назад
Mal jemand der sich nicht auf x engl. Wörter einen runterholt, nur weil Fleisch auf den Grill kommt - schön.
@0815BBQ
@0815BBQ 3 месяца назад
Vielen lieben Dank! Ich nehm das mal als Kompliment 😂😂
@dr.amnesia9714
@dr.amnesia9714 3 месяца назад
Ja zum Glück,scheiß Englisch überall und keiner kann mehr deutsch 😂.Echt traurig
@dr.amnesia9714
@dr.amnesia9714 3 месяца назад
Nicht nur Englisch Italienisch wird mit Vergewaltigt🤣
@dr.amnesia9714
@dr.amnesia9714 3 месяца назад
​@@0815BBQbitte bleib bei deutsch das ist grausam das englische 🫣.Keine Ahnung wieso alle Begriffe versaut werden mit Englisch
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