jansen en jansen in schijndel. niet hoogh bezoeck in veghel.... het was inderdaad een verdiende stikker maar eerlijk is eerlijk we hadden wel vrij fanatiek gepoetst de dag ervoor. we waren de zondag ervoor behoorlijk vroeg klaar, vroeger dan anders ... ik snap nu ook waarom ik het nooit eerder terug gezien heb. echt jaren geleden. wat ook wel grappig was dat het schoeisel zo netjes was want mijn schoenen waren bijna altijd kapot of lek. deze waren net nieuw. leuk om jezelf terug te zien na al die jaren. met mn eeuwige verbaasde blik toen
Dat is in verband met kruisbesmetting. Als je bijvoorbeeld op de rode snijplank (rode snijplank = vlees) vis gaat snijden komen de bacteriën van de rode snijplank op de vis.
@Wika van der Wal dus jij gaat tijdens een dienst elke keer een plank afwassen terwijl je bezig bent met meerdere gerechten, dingen snijden en dan ook nog eens wachten op de vaatwasser? ga jij lekker uitleggen aan de klant dat jij je gerecht 40 minuten later krijgt omdat ze nog de plank moeten wassen
@@mpownage4806 In een restaurant horen zulke dingen gewoon op orde te zijn; En is zeker hygiene en veiligheid van belang. Natuurlijk moet het niet de klant belemmeren maar dat valt wel redelijk wat aan te doen.
