O famoso hot dog coreano no palito com queijo, é bem comum como comida de rua, e que dá para fazer em casa. Vem ver o vídeo!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.s...
Anotem:
Massa:
- 1 xíc de farinha de trigo
- 1 c chá de sal
- 2 c sopa de açúcar
- 1 ovo
- 3/4 xíc de leite
- 2 c chá de fermento químico
- 3 salsichas para hot dog
- pedaços de queijo mussarela
- farinha de trigo para empanar
- farinha panko ou de pão para empanar
- açúcar para polvilhar (opcional)
Modo:
1. Misture os ingredientes da massa: farinha de trigo, sal, açúcar, fermento, ovo, leite. Misture bem até virar uma massa lisa.
2. Monte espetos com palito de churrasco com a salsicha e queijo mussarela. Passe na farinha de trigo, na massa e depois no panko. Frite em óleo quente (180C) até ficar dourado de todos os lados. Vire com cuidado com uma pinça. Tire e escorra o excesso de óleo no papel toalha.
Salpique açúcar (opcional) e sirva com catchup.
28 авг 2024
