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hotpot of cabbage at wine White (allcookingwithseb) 

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**Hotpot of cabbage at wine White **
cooking: 45 minutes at 1 hour
1 cabbage green 4 sausages fumes
500 gr of apples of Earth
1/4 of celeriac 1 onion
1 pods garlic
10 gr of Butter + 3 Case oil olive
25 cl of wine White dry + 25 cl of water
1 bouquet of parsley
2 nail of clove
5 grains of pepper
salt
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6 сен 2024

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Комментарии : 63   
@jjrose4615
@jjrose4615 5 лет назад
Je reviens ici. D'abord ça fait 3 fois que je suis obligée de remettre le pouce bleu. Ce n'est pas normal qu'il soit sorti. J'ai fait ta potée ce soir comme je l'avais dit. Ta recette est vraiment la meilleure de toute. Fondant et non gras. Le chou n'est pas plein d'eau et cuit à la vapeur. Les pommes de terre cuites à point ( je pensais que 40mn les rendraient en purée, pas du tout). Les saucisses savoureuses. Le céleri rave quelle bonne idée excellent. 20/20 pour cette recette que toute la famille adopte pour la vie. Ça m'a vraiment flashé. Merci beaucoup Seb pour tout le travail gratuit que tu nous fais partager. Merci Madame Seb car le filmage est toujours parfait. Bisous à vous 2.😘
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
😘 Merci JJ Rose
@fredienat78
@fredienat78 Год назад
Merci, super !
@jocejoce9115
@jocejoce9115 5 лет назад
Merci beaucoup, toutes vos recettes sont parfaites, et toujours faciles à réaliser. Bien sûr, aussi très appétissantes.
@nadinecottel409
@nadinecottel409 2 года назад
Très bien expliqué et très jolie voix très agréable merci
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 2 года назад
Merci du compliment
@stormrider69
@stormrider69 5 лет назад
Bonjour à tous de notre belle Bresse où l on aime ces bonnes recettes paysannes de saison. Merci Seb !
@remitoussaint8520
@remitoussaint8520 5 лет назад
La potée de choux c’est la vie !!! En hiver ne peut pas mieux faire !!! Surtout depuis les Vosges en Lorraine 👍👍👍👍
@Lex_C
@Lex_C 5 лет назад
Tes assiettes font toujours super envie. Je veux vivre dans ta cuisine.
@fannycasier8137
@fannycasier8137 2 года назад
Merci pour cette recette de saison et toujours avec le sourire.
@jocejoce9115
@jocejoce9115 5 лет назад
Je confirme , j'ai fait ce plat hier, c'est un vrai délice !
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Merci pour votre partage
@patrickdebaele8627
@patrickdebaele8627 2 года назад
Bonjour merci j'adore
@caenmalo146
@caenmalo146 Год назад
Fait ! Et très très bon !!! Merci Seb !!! 😉👏👏👏👍
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb Год назад
Merci pour votre commentaire 👍
@isasator14
@isasator14 3 года назад
merci seb tres sympa vos explications simples et efficaces
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 3 года назад
Merci à vous
@lucknercambronne5850
@lucknercambronne5850 2 года назад
Très bonne recette. Si je peux me permettre il faut - avant d’ajouter le chou - le faire blanchir 10 mns dans l’eau bouillante pour le rendre plus gouteux et plus digeste. Autre avantage, comme il aura déjà réduit, cela te permettra de mélanger directement sans en mettre partout !
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 2 года назад
Très bonne idée !
@alaingirault4561
@alaingirault4561 2 года назад
👏👏👏👏👏
@mathildepaulat3957
@mathildepaulat3957 5 лет назад
Bonsoir Seb j'adore cette recette je craqué devant ce chou Merci pour le partage bonne semaine à vous et Madame 🙋‍♀️👍
@mmallo754
@mmallo754 5 лет назад
Cool ! Simple et réconfortant. Une recette pour rester au chaud et au choux hihihihihihihi 😊😋😋
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Ho que oui, jolie rafale de vent et petite ondée en région parisienne
@mmallo754
@mmallo754 5 лет назад
@@tousencuisineavecseb tout pour rester au chaud avec une bonne recette de Seb 😉😉😉👍👍👍👍
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
😍Oui😍
@sophief28
@sophief28 5 лет назад
A peine vue ta recette, j'en avais le goût a la bouche. Super cette recette a cette saison. Merci a toi
@airsoftpassion4397
@airsoftpassion4397 4 года назад
Merci tu es vraiment le meilleur je vais me faire ça ce week-end, on va se régaler grâce à toi 😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏
@paulegoldstein8931
@paulegoldstein8931 5 лет назад
Seb,j ai faim,j adore ces plats d hiver,bravo
@audreyschweyer7989
@audreyschweyer7989 5 лет назад
Sa donne vraiment envie j'adore vos recettes
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Merci Audrey
@puccidom7126
@puccidom7126 3 года назад
Super bon. J'ai remplacé les saucisses par du lard maigre découpé en lardons. Merci beaucoup.
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 3 года назад
Génial !
@Ydaki39
@Ydaki39 2 года назад
La seule règle de la potée au choux , c est qu il n y a pas de règle ^^ . On peut y mettre de l échine , palette , poitrine fumée, un magret fumé etc etc . Différente saucisse ( la Morteau est incontournable ^^ ) . Pareil pour les légumes , de saison préférablement .On peut la faire au four ou sur le gaz, en cuisson rapide comme ici ou laisser mijoter pendant 2 hr.... Bref , c est au choix
@corpetsandra3251
@corpetsandra3251 Год назад
@@Ydaki39 exactement je viens d'en faire une ou j'ai remplace le petit salé par de l'agneau
@jean-marcdumoulin7775
@jean-marcdumoulin7775 5 лет назад
Merci pour cette recette hivernale,qui sent bon,et qui est simple à réaliser,merci pour ce partage.A+JMarc.
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Merci JMarc, Oui une version simple de la potée.
@jeuxjeux225
@jeuxjeux225 4 года назад
Top de top jai juste rajouté de bon morceaux de tomates je c'est c'est bizarre mais en fin de cuisson elles son fondante le choux a pris la saveur des saucisses et des tomates un régal merci beaucoup
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 4 года назад
Merci pour le partage 👍
@jackbean4149
@jackbean4149 5 лет назад
Merci ça se tentera les jours qui viennent ! Vos recettes sont supers simples mais super bonnes et c'est ce qu'on aime.
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Merci pour votre commentaire
@christinejade6219
@christinejade6219 5 лет назад
Ne doit on pas blanchir le chou? Merci
@marie-christinemontegu9503
@marie-christinemontegu9503 Год назад
Pourquoi y met-t’on de céleri-rave ? Quelle saveur cela apporte-il en plus ? Merci pour la Recette 🙏🙏🙏🙏🙏
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb Год назад
Le céleri-rave à un goût bien à lui, mi noisette, mi acidulé, il se prête très bien à cette préparation
@janynepolet746
@janynepolet746 5 лет назад
Décidément, vous avez deviné mon repas de midi !😉 je vais donc rajouter du céleri et faire cuire au vin blanc 🤔 pour faire comme vous 🤗😃😘merci Seb 😉 😃
@jjrose4615
@jjrose4615 5 лет назад
Merci bcp pour ta recette qui est bien plus raffinée que la mienne. Je l'a sens plus fine en goût ,fondante et parfumée par le vin blanc et le céleri. Malgré le temps chaud dehors je pars acheter les ingrédients et faire ta potée pour ce soir. Je mettrai de la saucisse Montbéliard (j'adore) et de Monthélimar (miam). Je reviendrai te dire si j'ai réussi.
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
🌞🌞 oui pourquoi pas après tout 🌞🌞
@jjrose4615
@jjrose4615 5 лет назад
@@tousencuisineavecseb merci de m'avoir répondu. Je rectifie c'est saucisse de Morteau et Montbéliard. Je me suis plantée plus haut😂😎😎😎😎😉
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
JJ Rose 😆
@veroniquegasse1616
@veroniquegasse1616 5 лет назад
merci seb ! je vais faire ça a mon fiston! et si il en reste je mixe et bim soupe aux choux ! bouloubloublou! :)
@tagazou1124
@tagazou1124 2 года назад
un chti canon le glaude ?
@sherylya2455
@sherylya2455 5 лет назад
Bonjour seb, comme d'habitude 🖒😊 Il n'y a plus de générique ? Un coucou à ta petite famille.
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Merci non plus de générique je leur transmets le message bon dimanche
@zahrabenguebbour23
@zahrabenguebbour23 5 лет назад
Bonjour CHEF Sébastien 🙋👍c'est une bonne recette d'hiver Mmmm 😛j'aime tous les choux, je te souhaite un bon dimanche et à bientôt 🍷🍻🍷
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 5 лет назад
Merci Zahra à très bientôt 💋
@Lex_C
@Lex_C 5 лет назад
En même temps c'est des légumes, ça peut se manger toute l'année, c'est bon pour la santé.
@malik681000
@malik681000 5 лет назад
Merci Seb...
@souadplanet2346
@souadplanet2346 5 лет назад
Ammmm😍💙👍👍👍👌👌👌🌲🌲🌲🌳
@MrSmokeFr73
@MrSmokeFr73 5 лет назад
ça se dit "dio" seb le "t" ne se prononce pas ;) mais une tuerie quand même !
@stephanel5005
@stephanel5005 5 лет назад
Bonjour, Matinal le garçon bonne journée et bonne appétit Bien sur.a+
@alainchainiaux753
@alainchainiaux753 6 месяцев назад
Petite question: Dans beaucoup de recettes, on "blanchit" le chou. Ici, non. C'est consciemment voulu ? Et, si oui, pourquoi ?
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb 6 месяцев назад
Bonjour, cela n'a aucune incidence sur ma digestion, alors parfois, je blanchis, mais très souvent non.
@ivanhenrard7929
@ivanhenrard7929 Год назад
Il sait pas trop où il va quoi.
@tousencuisineavecseb
@tousencuisineavecseb Год назад
Ne pas savoir où l'on va, cela s'appelle l'aventure, probablement un concept qui te dépasse
Далее
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