Hovězí dršťky se v kuchyni nepoužívají tak často jako dříve a nutno říct, že je to velká škoda! 🐄 Vyzkoušejte proto recept Marcela Ihnačáka na hovězí dršťkovou polévku na milánský způsob a uvidíte, že se do nich znovu zamilujete. Italský nádech tomuto receptu dodává hlavně suché bílé víno, které je vedle drštěk základem této polévky, ale doplňují ho i krájená rajčata, parmazán a čerstvá máta. 🍅 K dokonalosti zbývá už jen připravit křupavé topinky s česnekem na zakusování. 🧄 A jak máte dršťkovku rádi vy?
Suroviny:
· olivový olej Primadonna
· 2 cibule
· 4 řapíky celeru
· 100 g uzené slaniny Pikok
· 5 kuliček nového koření Kania
· 4 bobkové listy Kania
· 7 stroužků česneku
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 300 ml suchého bílého vína Soave
· 800 g krájených rajčat v plechovce Freshona
· 0,5 kg hovězího drštěk Řezníkova čerstvá porce
· chléb
· 1 hrst čerstvé listové petržele
· 1 hrst čerstvé máty
· 1 hrst hoblinek parmazánu Italiamo
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.c...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...
Timecodes
0:15 Příprava základu a servírování
1:53 Přidání vína
2:00 Přidání rajčat
2:45 Předvaření drštěk a vaření
3:13 Příprava topinek
3:29 Přidání bylinek
4:15 Servírování
17 окт 2024
