Тёмный

HOW AND TIPS TO BURNING A NEW FRIEND / WOK SO THAT IT IS NOT STICKED | CHEF hari TV 

CHEF HARI TV
Подписаться 63 тыс.
Просмотров 38 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

28 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 127   
@ChefSupri
@ChefSupri 2 года назад
Wah keren nih chef infonya.... Masih belum berani seperti di adekan terakhir, takut rumah kebakar 😁😁. Maaf nih sedikit koreksi chef klo berkenan... Beri info, ini hanya berlaku untuk wajan baja, bukan aluminium/jenis wajan lainnya (takutnya ada yang menerapkan di wajan aluminium/teflon 😊😊) 2.minyak untuk basahin wajan itu di kemanakan ( masih boleh di pakai/di buang) Takutnya ada yang di pakai padahal kan sudah terkontaminasi oleh timbal besi wajan ( beri info harus di buang) klo saya, maaf ya chef...
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
siap chef,terima kasih sudah berkenan memberi masukan inshallah di video selanjutnya akan dijelaskan. terima kasih panutan terima kasih chef supri. sukses ya chef
@nanasetiawan7063
@nanasetiawan7063 2 года назад
@@ChefHariTV kalo untuk jenis wjn dari besi bukan baja apa bisa d lakukn sprti ini 🙏?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
@@nanasetiawan7063 bisa mbak... Tp penanganan yg tidak boleh terlalu lama
@nanasetiawan7063
@nanasetiawan7063 2 года назад
@@ChefHariTV jangn trlalu pns yah ?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
@@nanasetiawan7063 KARENA kalo besi tingkat ketebalan berbeda beda. sperti itu mbak nana
@purwantoandri314
@purwantoandri314 2 года назад
Sellu menginspirasi setiap kontenya... Terimakasih sharing ilmunya
@AwiDahlan-fe7no
@AwiDahlan-fe7no 6 месяцев назад
Trimakasih chep ilmu yang sangat bermanfaat untuk saya, sehat selalu chep
@davidfebriyanto6441
@davidfebriyanto6441 2 года назад
Jos chef baru tau aku... Makasih ya
@MBAHJOYOPUSAKACHENNEL
@MBAHJOYOPUSAKACHENNEL 2 года назад
istimewa chaf 👍
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Matur nuwun guru, panutan njenengan
@icabpcsidoarjo5451
@icabpcsidoarjo5451 2 года назад
Mantabs chef
@podcastukmsidoarjo
@podcastukmsidoarjo 2 года назад
Terima kasih untuk sharingnya.... Sukses sellu chef
@divasalsabila5060
@divasalsabila5060 2 года назад
Baru tau chef caranya, terimakasih banyak untuk ilmunya
@artaqilahcatering6203
@artaqilahcatering6203 2 года назад
Terimakasih untuk sharingnya chef
@sitikholilah635
@sitikholilah635 2 года назад
Bermanfaat sekali shef👍
@chickendeedokisemolowaru7836
@chickendeedokisemolowaru7836 2 года назад
Keren chef
@riskytanizaki8828
@riskytanizaki8828 2 года назад
Makasih chef... Informasi nya
@alamsyahnatsir4574
@alamsyahnatsir4574 2 года назад
Selalu menginspirasi...
@alamsyahnatsir4574
@alamsyahnatsir4574 2 года назад
Amazing
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Makasih chef alam
@mamahumaira8334
@mamahumaira8334 2 года назад
Tetap mendukung mu chef meski banyak yg tidak menghiraukan. Semangat chef
@alviahbahrudin4012
@alviahbahrudin4012 2 года назад
Terus semangat chef...semua jadi mgkin jika terus mau berusaha.salut
@sukamakan8677
@sukamakan8677 2 года назад
Semangat chef memberi informasi... Tetap semangat berkarya. Sukses ya
@makanankhas5550
@makanankhas5550 2 года назад
Favorit nich....
@nasibualfiah4222
@nasibualfiah4222 2 года назад
Sehat selalu chef, biar bisa terus berbagi ilmu yg bermanfaat. Thanks
@mochsutrisno2455
@mochsutrisno2455 2 года назад
Sellu menginspirasi cheffff
@tandekisantana7036
@tandekisantana7036 10 месяцев назад
Ada yg cuci dl pakai air ada yg ksh minyak sayur dulu..klu garam hampir semua tutorial pake.... terserah calon chef aja mau ikuti yg mana...😎
@allycacantik8119
@allycacantik8119 2 года назад
Terbaik
@sitimarkona7877
@sitimarkona7877 2 года назад
Josss tetap semangat
@maximosinatra1998
@maximosinatra1998 2 года назад
Sampe harga brp wajan seperti itu chef?beli dmn yg dekat bligo sini?merk apa?
@haribas3300
@haribas3300 Год назад
Chef apakah pembakaran seperti ini apa cukup sekali saja untuk selamanya atau jika besoknya mau masak hrs dilakukan lg proses pembakaran seperti ini.. Tq.Chef
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Kalo proses pembakaran awal habis beli cuma sekali saja. Tp kalo harian bakar bentar buat menghilangkan kerak bekas masakan. Seperti itu mas. Semoga berkenan
@AwanBiru-xi3tq
@AwanBiru-xi3tq 8 месяцев назад
Sy baru order wajan sperti ini chef.maaf kata yg tmpat sy kerja gak enak rasa nya masak pakai wajn stenlis.msih enakan pakai wajan alumaniu d urmah nya nganngut wajan nya sma percis kyak punya chref... Mnurut chef gimana mohon ptunjuk
@rullysiswanto4583
@rullysiswanto4583 3 месяца назад
Utk NasGor mending mana 1 Pake Wajan bj hitam tp pake kompor Rinnai 511T (4.4kW) Atau 2 Pake wajan alumunium tp pake kompor High pressure ?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 3 месяца назад
Yang di rekomendasi kan kalo buat usaha tetap menggunakan wajan baja. Kalo alumunium rawan jebol.
@ChefHariTV
@ChefHariTV 3 месяца назад
Karena nasi goreng butuh masak dgn api besar
@finaarfina5608
@finaarfina5608 6 месяцев назад
Cara membersihkannya tidak boleh menggunakan sabun pencuci piring yaa chef??? Mhon jawabannya🙏
@ardiologi
@ardiologi Год назад
Mau tanya chef, ketika meratakan minyak dan setelah itu tuang air, ada risiko api nyambar/flambe gak ya?
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Matikan apias ardi.
@adiarief7607
@adiarief7607 11 месяцев назад
apa seasoning ini perlu dilakukan berkala, atau cukup sekali untuk wajan baru saja ya ?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 11 месяцев назад
Cukup wajan baru saja mas adi
@citrahumaira7665
@citrahumaira7665 2 года назад
Cara ini untuk semua jenis wajan apa tertentu aja chef? Kl yg anti lengket g perlu di bakar kan
@RizkitaNuraurelLola
@RizkitaNuraurelLola Год назад
chef kalo lg di kasih minyak api dlm keadaan nyala apa mati trus pas di kasih air apinya mati apa tidak
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Pas di kasih minyak api mati, jika pas dikasih air api nyala supaya kerak dr wajan hilang. Semoga bermanfaat terimakasih
@Wantori-dc2wz
@Wantori-dc2wz Год назад
Kalo udah di kasih garam pas pantat wajan nya itu di bersihkan nya pake apa chef ...mf soalnya ga sambil di Vidio jd kurang jelas makasih cheff
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Dicuci pake sabun biasa mas, sudah bersih kok
@Wantori-dc2wz
@Wantori-dc2wz Год назад
Makasih chef
@ramasurya6991
@ramasurya6991 9 месяцев назад
chef mau tanya, kalo wok2 gitu harus pakai kompor high pressure kah? kalau pakai kompor biasa tapi api paling besar bisa?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 9 месяцев назад
Bisa pake yang biasa, wok high pressure sesuai kebutuhan biasa buat masak cepat kayak di resto atau hotel. Silahkan pake yg biasa lebih hemat gas
@ramasurya6991
@ramasurya6991 8 месяцев назад
@@ChefHariTV pengaruh ke smokiness flavornya gak chef?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 8 месяцев назад
@@ramasurya6991 smoke, itu dr cara memasak, tp kalo sifatnya masak dalam volume besar wajib api besar. Tp 1 atau 2 porsi masih bisa.
@ramasurya6991
@ramasurya6991 8 месяцев назад
@@ChefHariTV gmn caranya agar lebih smoky di nasi goreng/chinese food lainnya chef, apakah wok harus sampai berasap?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 8 месяцев назад
@@ramasurya6991 betul sekali cara yg digunakan dgn cara wajan di goyang, supaya api menyentuh masakan. Secara berulang kali. Itu yg membuat smoke. Masakan akan lebih enak dan beraroma
@fakhrialkautsar5833
@fakhrialkautsar5833 2 года назад
Wajannya merk apa chef..wajan baja apa aluminium
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Happy bull 36 cm mas... Wajan baja mas
@fakhrialkautsar5833
@fakhrialkautsar5833 2 года назад
Ok makasih infonya chef
@kingbaze2262
@kingbaze2262 9 месяцев назад
Kalo masak yg berkuah bisa gak cep. Abis goreng buat kuah gitu??
@ChefHariTV
@ChefHariTV 9 месяцев назад
Bisa tapi pastikan dicuci bersih sebelum digunakan
@kingbaze2262
@kingbaze2262 9 месяцев назад
@@ChefHariTV maksud aku buat rica rica chef, setelah kita tumis bumbu itu kan di siram air.. nahh apakah itu ga papa?
@azipurnama8029
@azipurnama8029 4 месяца назад
Seasoning wok di resto itu dilakukan sekali saja apa tiap hari chef?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 4 месяца назад
Sekali
@aditiyagunawan1916
@aditiyagunawan1916 2 года назад
Tq
@ekosupriyanto2923
@ekosupriyanto2923 3 месяца назад
aku udah lakuin hal yg sama pas selesai proses memang tidak lengket sama sekali tapi setelah keesokan hari nya pas mau di pake eh lengket lagi itu kenapa y?
@rullysiswanto4583
@rullysiswanto4583 3 месяца назад
Klu yg hrs diseasoning bknnya Baja ya ?
@adisantoso9657
@adisantoso9657 Год назад
Chef mau tanya kalo pake wajan ukuran 36,sodet nya ukuran brapa yg pas
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Senyamannya saja mas, biasany yg ringan. Kalo ukuran macem macem.
@adisantoso9657
@adisantoso9657 Год назад
Chef mau tanya, wajanku baru saya seasoning buat goreng nasi kok dalam nya jadi hitam knpa ya
@PuputIrwantikka-y7x
@PuputIrwantikka-y7x 2 месяца назад
Boleh pakai minyak goreng bekas?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 месяца назад
Boleh mbak
@kifahofficial2408
@kifahofficial2408 8 месяцев назад
Punya saya malah jadi jelek dan berkarat chef,, cara memperbaikinya bagaimana ya chef
@ChefHariTV
@ChefHariTV 8 месяцев назад
tak perdah dipakai ya. coba dicuci dulu dengan sabut besi sampai bersih.
@hijfikri8996
@hijfikri8996 2 года назад
Mau tanya chef Wajan yg cocok untuk menggoreng pakai minyak yg banyak seperti untuk jualan ayam penyet sebaiknya pakai yg jenis stainless atau black steel chef?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Kalo saya lebih baik ke black steel, inshaAllah lebih kuat dan awet. Tp kembali sama budget nya. Intinya bisa tahan lama. Semoga berkenan
@hijfikri8996
@hijfikri8996 2 года назад
@@ChefHariTV thank you chef 🙏🏻
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Sama sama kalo ada kendala silahkan ditanyakan, inshaAllah kalo bisa akan saya jawab. Semangat... Salam kuliner
@MrMerta
@MrMerta 6 месяцев назад
@@ChefHariTV chef, wajan black steel apakah sama dengan carbon steel ya? adakah rekomen merk untuk jenis wajan ini chef? trims.
@rullysiswanto4583
@rullysiswanto4583 2 месяца назад
Yosukata, Yoshikawa, Yamada
@bachtiars7110
@bachtiars7110 Год назад
Ini wajan stainless ya chef? Apakah mengeluarkan aroma smokie untuk wajan ini?
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Iya mas,
@bachtiars7110
@bachtiars7110 Год назад
@@ChefHariTV artinya sama seperti wajan wok baja untuk memasak bisa mengeluarkan aroma khas smokie nya? Trims chef
@mngsikubo8302
@mngsikubo8302 Год назад
Pake kompor gas biasa bisa gak ya om buat seasoning nya
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Bisa mas
@mngsikubo8302
@mngsikubo8302 Год назад
​@@ChefHariTV terimakasih om
@mngsikubo8302
@mngsikubo8302 Год назад
@@ChefHariTV penggorengan saya jadi gosong sebelah knp ya
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
@@mngsikubo8302 dalam pemakaian saya belum tau, kemungkinan pemakaian yang terus menerus dalam 1 titik bisa. Pengaruh api yang merah juga bisa... Banyak hal
@mursyidulanam7971
@mursyidulanam7971 Год назад
Bang numpang tanya.. kemarin sayakan beli wajan baja terus saya bakar smapai kebiruan lalu sya cuci pakai kasa baja ,, pas saya pakai menggoreng bumbu kok hitam bumbunya seperti ada yang mengelupas ngak seperti pas pakai wajan cor apakah ada yg salah dalam pembakaran yg saya lakukan ... Kira2 apa yang saya lakukan agar wajan saya pas dibuat menggoreng bumbu tidak hitam lagi.. terimakasih..
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Coba mas panaskan wajan kasih potongan sayuran terserah, itu fungsinya membersihkan, kalo masih kurang bersih. Coba DM saya di instagram @chefharipurwanto supaya tau fotonya kayak apa. Okey
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Bisa juga kurang lama membakarnya, itu lapisan nya juga bisa. Bahasanya coating.
@mursyidulanam7971
@mursyidulanam7971 Год назад
Ok bang siap terimakasih atas saran dan masukannya...
@akbar_kaa
@akbar_kaa Год назад
Apa bisa kalau pake kompor gas rumahan?
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Kalo hanya memanaskan bisa mas akbar, tp akan memakan waktu agak lama.
@akbar_kaa
@akbar_kaa Год назад
@@ChefHariTV pengen soalnya seasoning wajan kek gitu, tapi apa daya cuma kompor gas rumahan, bukan kompor tenaga jet 🤣
@Ammarfarrozibrahim
@Ammarfarrozibrahim Год назад
maaf chef,di mana belinya chef.?
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Wajan kah? Coba di toko peralatan dapur terdekat. Pasti ada
@fitriekahandayani
@fitriekahandayani 2 года назад
Cara bedain wajan baja dan aluminium gmn ya? Soalnya mirip 😄 trus wajan saya kalo dipanasin kenapa muncul gosong2 gt ya?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Warnanya sudah beda mbak fitri, tentunya kalo alumunium lebih ringan. Kalo gosong karena panas
@fitriekahandayani
@fitriekahandayani 2 года назад
@@ChefHariTV jd kalo gosong itu aluminium ya? ini saya punya tebal dan agak berat jg, cm gatau bedainnya gmn ini baja atau aluminium 😄
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
@@fitriekahandayani kesini mbak saya kasih tahu, hehehehe,, di toko pasti bisa kok tanya saja.
@fitriekahandayani
@fitriekahandayani 2 года назад
@@ChefHariTV bikin kontennya dong chef cara bedainnya heheh
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
@@fitriekahandayani baik mbak fitri. Mbak fitri punya instagram?
@ndindkingdove4725
@ndindkingdove4725 Год назад
Klo pake kompor biasa bisa g?
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Bisa
@alimanwirahman6470
@alimanwirahman6470 Год назад
Kalau udah bekas pake bisa ga sep
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Apa wajan ya, tergantung kondisi permukaannya mas, kalo hanya kotor bisa dipanaskan kembali
@theresiafarida5354
@theresiafarida5354 4 месяца назад
saya beli dong
@usermage7473
@usermage7473 Год назад
kalau tidak dikasih garam,melainkan air garam gimana?seperti proses sepuh pisau.
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Boleh sekali, kalo garam langsung, pas kondisi panas kalo garam langsung akan efektif. Seperti itu kalo air akan cepat hilang
@adiprayitno9360
@adiprayitno9360 2 года назад
Beli wajan di mana?
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Di toko peralatan masak mas. Kalo di surabaya di cafe glass
@kelvinpratama6732
@kelvinpratama6732 2 года назад
Kalo wajan hitam gimna cef
@ChefHariTV
@ChefHariTV 2 года назад
Sudah tidak lengket mas... Bisa langsung dipakai
@tukangkebun8096
@tukangkebun8096 Год назад
Kalau wajan udah terlanjur dipake beberapa kali apakah masih boleh di seasoning lagi chef...? Tks...
@ChefHariTV
@ChefHariTV Год назад
Kalo masih kurang nyaman dipake, boleh mas, biasanya kurang lama bakarnya
@yazidabusahal
@yazidabusahal Месяц назад
link pembelian wok waajn gagang
@pengangguranngapak7248
@pengangguranngapak7248 5 месяцев назад
Perasaan tetep nempel tu telor 😂
@joeyjordyson144
@joeyjordyson144 2 года назад
Mantabs chef
Далее
How To Season A Wok
10:05
Просмотров 1,1 млн
GAK JADI NGAJAK KALIAN BELANJA T__T
6:49
Просмотров 24 тыс.
SEASONING STAINLESS PAN
11:53
Просмотров 14 тыс.