Wah keren nih chef infonya.... Masih belum berani seperti di adekan terakhir, takut rumah kebakar 😁😁. Maaf nih sedikit koreksi chef klo berkenan... Beri info, ini hanya berlaku untuk wajan baja, bukan aluminium/jenis wajan lainnya (takutnya ada yang menerapkan di wajan aluminium/teflon 😊😊) 2.minyak untuk basahin wajan itu di kemanakan ( masih boleh di pakai/di buang) Takutnya ada yang di pakai padahal kan sudah terkontaminasi oleh timbal besi wajan ( beri info harus di buang) klo saya, maaf ya chef...
siap chef,terima kasih sudah berkenan memberi masukan inshallah di video selanjutnya akan dijelaskan. terima kasih panutan terima kasih chef supri. sukses ya chef
Chef apakah pembakaran seperti ini apa cukup sekali saja untuk selamanya atau jika besoknya mau masak hrs dilakukan lg proses pembakaran seperti ini.. Tq.Chef
Kalo proses pembakaran awal habis beli cuma sekali saja. Tp kalo harian bakar bentar buat menghilangkan kerak bekas masakan. Seperti itu mas. Semoga berkenan
Sy baru order wajan sperti ini chef.maaf kata yg tmpat sy kerja gak enak rasa nya masak pakai wajn stenlis.msih enakan pakai wajan alumaniu d urmah nya nganngut wajan nya sma percis kyak punya chref... Mnurut chef gimana mohon ptunjuk
@@ramasurya6991 betul sekali cara yg digunakan dgn cara wajan di goyang, supaya api menyentuh masakan. Secara berulang kali. Itu yg membuat smoke. Masakan akan lebih enak dan beraroma
aku udah lakuin hal yg sama pas selesai proses memang tidak lengket sama sekali tapi setelah keesokan hari nya pas mau di pake eh lengket lagi itu kenapa y?
Mau tanya chef Wajan yg cocok untuk menggoreng pakai minyak yg banyak seperti untuk jualan ayam penyet sebaiknya pakai yg jenis stainless atau black steel chef?
@@mngsikubo8302 dalam pemakaian saya belum tau, kemungkinan pemakaian yang terus menerus dalam 1 titik bisa. Pengaruh api yang merah juga bisa... Banyak hal
Bang numpang tanya.. kemarin sayakan beli wajan baja terus saya bakar smapai kebiruan lalu sya cuci pakai kasa baja ,, pas saya pakai menggoreng bumbu kok hitam bumbunya seperti ada yang mengelupas ngak seperti pas pakai wajan cor apakah ada yg salah dalam pembakaran yg saya lakukan ... Kira2 apa yang saya lakukan agar wajan saya pas dibuat menggoreng bumbu tidak hitam lagi.. terimakasih..
Coba mas panaskan wajan kasih potongan sayuran terserah, itu fungsinya membersihkan, kalo masih kurang bersih. Coba DM saya di instagram @chefharipurwanto supaya tau fotonya kayak apa. Okey