How to make enoki mushroom golden grill [kattyanneru] 

えのき、洗わないのですか⁉️と言う方がいらっしゃったので‥‥‥ キノコ類は、洗うと水っぽくなって味が落ちます。 気になる方は、乾いたフキンでさっとふくだけで良いですし、煮物した時は灰汁取りするので、汚れは取れますよ☺️ 多くの方がキノコ類洗う方がいて、いつも残念に思っています。

今晩、作ってみました😄 うちは、ケチャップやマヨネーズは、あまり使わない派ですので えのきに塩コショウ、溶き卵に白出汁を入れてしっかりと味付けして 焼いてみました😄超美味しいです😄😄 お酒のお供にもバッチリですよ😍

今日作りました。私はネギがだめなのですが彩りが欲しくて　青のりを卵液に入れました。これはこれでおいしかったです。いつも有難うございます

これ家族に大好評で、２日続けて作りましたよ😋 何が美味しいかって エノキの香りが閉じ込められて、それと食感がすごくいいの。めちゃ安上がりで沢山食べられるし、我が家の定番になりそうです❗かっちゃんありがとう💚

えのきは欧米人も大好きなので、お店でこれ出したいです。 台所なんか懐かしくていい感じ〜

えのきに薄力粉をまぶすために産まれたようなバット！ 美味しそうなんで作ってみますー！！

かっちゃんのレシピは家にあるもので作りやすいし、その発想はなかった的な目から鱗でありんす。これからも応援します📣黄金焼きって美味しそうなネーミングもセンスあるし好っきぃ！！

この人本当に美味しそうなもの作るなー

作りました‼️オタフクソースとマヨネーズ、青のりふって食べましたが、うますぎてビールが進む進む‼️食感が最高で、食べ過ぎてしまいます。えのきがこんなにおいしいなんて感動しました‼️

粉チーズと青のり混ぜて作りました。美味しかった〜

この方のエノキ焼きはカリカリになって美味しそう！ 薄力粉とエノキ、油で焼くとだいたいフニフニ部分が出てきて上手くできませんでしたが、このやり方は間違いない！

嫁がウェスタンの外国人ですが、面白そうに見てました。英語の訳も助かります

今日見て、さっき買って、今作って食べてる。ケチャップはあってもなくてもおいしかった。割いて食べるのもいいけど半分に切るとちょうどいい一口サイズ。ねぎは細かくしないとバランスよくからまなかったので片面焼いてる上から置くとバランスはよくなりそう。 簡単で早いのでリピすると思います。こういうの思いつくのってすごいなあ。

kattyanneruさんの料理はどれも作りたくなる。そして美味しい！！

一回このレシピを作ってドストライクで、それ以来えのきブームが訪れこればっかり作ってます！ ご飯のおかずにもなるしおつまみにもなるしほんとに最高です！ 素敵なレシピありがとうございます！

とても良いアイディアです。天ぷらより簡単で美味しそうですね。私は昔買い物に行きたくなくて冷蔵庫を見たら卵と竹輪とネギがあったので竹輪を縦真っ二つに切って、ネギを入れた溶き卵にくぐらせてフライパンで焼いたら子どもも旦那も美味しい✨と言って食べてくれました。それからたまに竹輪で作ってましたが、えのきの方が栄養的に最高ですね。絶対やってみます。

いや…こんな作り方があるとは… めっちゃ美味そう！ しかも簡単 最後です！

何気なく作ってみたのですがエノキのうまみと食感が何とも言えないクセになる感じでびっくりしました！生涯の鬼リピレシピにします❤

美味しそう。早速明日作ります。コレならキノコ嫌いの小学生の娘も食べてくれそうです。

カレー粉を入れたら美味しい感じがしたからやってみようかな😋

卵１個、塩コショウ３振りで卵液作り、えのき１束２９円で作りました！ ネギ無かったのでエノキと卵と塩コショウとまぶした小麦粉だけです。 １０分以内で準備から焼き上がりまで全て完了！めちゃ美味し～！ キャベツのうまたれってドレッシング少しだけかけて食べました！ 小腹空いた時罪悪感無く満たせます！ 実は今までモヤシを焼いて卵でとじて味付け塩コショウだけって作ったりしてましたが 卵液につけてから焼くっていう工程がとても良いのと、キノコは焼くとうまみがすごくて もやしより数段美味しく出来ました！

かっちゃん観ています。絶対真似します。先生だッ

動画を拝見してさっそく作りました。いやーさすがです。おいしくできました。ご馳走さまでした。 分かりやすい説明、テンポいい展開。何より主婦目線のコスパ最高です。 先日は「もやしと大葉」のレシピを試しました。残ったので賞味期限の来た木綿豆腐と豆板醤で 「マーボもやし豆腐」を作りました。これも美味しかったです。kattyanneruさんのレシピは応用もOKですね！

晩御飯にもう一品のつもりが、エノキダケ1束しかなかったので細かく割いてみたら、あら不思議、カサ増しできました！ チーズが好きなので、粉チーズを振りかけて焼いてみても美味しかったです！

動画を見てただけでもう美味しそうで唾液が出てきまして早速作ろうと思いました。

早速作ります。 今えのきお手頃な食材だし 　ダイエット🈲🍔⚠️に良いですね。

美味しいそうで　簡単そうなので　作りますね。

カッちゃんの人柄も、キャラも、料理も全て好きです🥰 いつも、ホッコリしながら動画観てます これからも、頑張って下さい😋

100均でステンレスのバットを3枚ほど購入し、先ほど、作ってみました。 主さんの手さばきの丁寧さがしみじみとわかりました😢👏 私がやると、 えのきを均等に小分けできなかった😢 溶き卵にえのきを入れていくタイミングがめちゃくちゃでした😢 でも出来上がったら、えのきと卵はふわふわで、とっても弾力がありました！柔らかくシャキッとしていて美味しかったです。ありがとうございました。 また、えのきがなかなか噛みきれず、歯のすき間にえのきがたくさん入りました(笑)

幼児にも食べさせたかったのでえのきも細かく切って一気に混ぜて焼きました。 塩こしょうの代わりに、粉末出汁で。ネギの風味がいいですね★喜んでバクバク食べてくれました✌

えのきのレパートリーがまた一つ増えました😃ちょっとえのきを買って来ます🏃💨

今日作ってみました🥺 めちゃくちゃ美味しかったです😭✨ 安上がりでこんな美味しいとは🥰 簡単で栄養あるし主婦の強い味方です❗️✨ 我が家の定番メニューにさせて頂きます😆✨✨✨

これ、ついさっき作って食べました！えのき好きだったのもあって、めちゃめちゃ美味しかったです！こんな簡単でこんなに美味しいものができるなんて、、、、

材料が家にあったので作ってみましたが、予想していた数倍おいしかったです！脂っこくなく、ふんわりした卵とえのきの食感が良くて満足感もありました♪

こういうシンプルなレシピはありがたいし旨そう、作ります！ありがとう😊

今日の夜はこれを作るって決めました！！

焼肉のタレでも美味しそう❤️今度作ってみます！！！

これで一品になるならものすごく助かります！神！

鍋に入れるしかレシピなかったので バリエーション増えて助かった。 素敵なレシピありがとう🍀 早送りしてくれるので 全工程が頭に入って わかりやすい。素晴らしい☆

これ今日作りました‼️ すんごい美味しかった❣️旦那からも大好評でした。教えて頂いてありがとうございました❤️❤️❤️

カレー粉を入れて焼きました！ ちょっと焦げましたが美味しかった！😊

安く買えるので有り難いです。きのこの県ですから一番手に入るから嬉しいです。ありがとうございました。美味しそうに食べる音にお腹が空きました。早々作ってみます。

オレの家の近所のスーパーではエノキは２個を１個にまとめて売っているので、今日はこれを作ってみた。とっても簡単であっという間にできて美味かった。そして明日は【えのきのカリカリ黄金焼き】を作ろうかと思います。

すごい。簡単だしエノキ安いし。 簡単なのに、思いつかないし🙄 すごい。 さっそく、やってみます👍

初めて作りましたが本当に激うまでした！ えのきダメにすることもしょっちゅうでしたが、このレシピのおかげでそれがなくなりそうです😊 おうちに本もあるのでまた、色々試してみたいです😋

エノキの根本、ガッツリ切り落としてました！1cmでいいんですね！ 勉強になりました♡

作りました！ 想像以上に美味しかったです。 ケチャップ付けるとまた違って、楽しめますね❣️かっちゃん、いつも簡単美味しいレシピをありがとう😄

ネギが なければ 代用に 青のりもいいーかも❓

エノキも黄金焼き出来るのね！ 最近野菜が全般的に高くて価格が安定してるきのこ類のレシピ有り難いです。 黄金焼きはディップを工夫すれば色んな味が楽しめて飽きが来ないですよね〜

お財布に優しく手早く出来て感謝です

他のレシピ検索してたら黄金焼きが出てきて、もしやと思ったらやっぱりかっちゃんだった😀😀 ほんと色々に応用できる安定の黄金焼きだね✨✨

ピカタの応用ですね。　韓国料理にも似た物があります。　私は魚や豚肉は良く作りますが，エノキ茸は　目からウロコ　でした。　　いい勉強になりました。　ありがとうございます。

えのきをピカタにするなんて、目から鱗の感じでした。すごい発想ですね。簡単で、美味しくて、ナイスなレシピありがとうございます。お友達にも紹介しちゃいました。

僕　かっちゃんが選ぶ料理が毎日食べたい　＾＾　今日も素晴らしい８８８８８８８８８

家は卵液にチューブのニンニクや生姜を少しだけ入れて同じものをつくってます。　美味しいですよね。

チーズ入れたら尚美味しそう！！

えのきはヘルシーだし 卵も冷蔵庫にいつもあるので 簡単でいいですね✨ 今夜にも出来そうですね 作ってみます😀 ありがとうございます💕

簡単で美味しかったです！欲張って1束大きめにして作ったら噛むのが大変だったから次回は少量の束で欲張らず焼きます！

やってみました　香ばしくて美味しい みためお好み焼きだったのでマヨとお好みソースでもためしてみたら美味しかったです。 ケチャよりいいかも。

美味しそうですね。一回やってみます‼️

えのきの歯ごたえが良くて、いいですね😊　 今度はねぎじゃなくてニラでやってみたいです。 いつもアイデア面白いです😊 参考になって助かります😊 ありがとーございます🍀

鍋とか、味噌汁しか使ってませんでしたが、こんなおいしい食べ方が‼️作ってみます。

めっちゃ美味しかったです！ キノコ嫌いな息子がパクパク 食べてくれました😭感謝です～

いいね！ かっちゃん。 台所の雰囲気が実家に似ている 母上も料理上手でしょ 何となく分かります。

たまごに塩コショウ入れ忘れ、かつ薄力粉も振り忘れたんですが、後で塩振って食べたら非常に美味しかったです

作りました。 とても美味しかったです。 ありがとうございます😊

あの安いエノキが…😳 旨ｯ‼️ 私はめんつゆで食べました ビールにもおかずにもgoodです 味、栄養価、ボリューム、費用 と満点ですね あー頭の中に一品増え助かりました

父親の酒のつまみに作りました❗美味しかったです❗ありがとうございました❗これからも色々な料理を参考させてもらいます。

作りました！ ケチャップいぃですね！ えのきとたまごの甘さが引き立って美味しかったです！

とってもおいしかったです。ネギの代わりに青のりを入れてみました。一本そのままでは長くて嚙み切り辛かったので、盛り付ける際に半分に切るようにしたいと思います。

えのきは飲み込む時に長すぎるやつは喉に引っ掛かるからキライだけど、これは食べてみたい

作りましたー！エノキが主役なんてびっくりでしたがめちゃくちゃ美味しかったです！！！ありがとうございました😉

いつも主婦の味方のメニュー助かります!!

えのき大好き😘 　　卵が絡んで、美味しそう〜✨😍

早速作りました。えのきだけあたらしくてシャキッとして美味しかったです。今夜の一品です。 ありがとうございました。

何時も簡単レシピありがとうございます。これからもよろしく願います

咀嚼音が食欲そそる〜👍♥ えのき安いからだいたい冷蔵庫に常備してる作ります👍美味しそう🤤

試します！！ありがとうございますｗ　私もバター醤油で食ってました。えのき。 これ、マジで美味しかったっす！

素晴らしいレシピをありがとうございます。家族に作ったら、凄く評判良かったです。美味しかったです。

昨日3袋100円で買ってきました。 1袋は干して、1袋は醤油たれに漬けて、1袋余っていたので早速明日作ってみます。

夏バテなのか食欲がありませんでしたが、ゴマ油入りの酢醤油で頂くと… 思わず「ヤバッ！」と声が出ただけで無く、食べないでおこうと思ったお米にまで手が伸びました✨ 有り難うございます！

えのきの黄金焼き 安い食材でしかもおいしそうとくれば 明日の夕飯の一品に作りま～す。 よだれが出そうです 🍺

作ってみました。美味しくできました。 卵液にだしの素いれても美味しいですね。 しいて言えば、えのきだけは、食べる時噛みきりにくいので一口で食べないといけないですね。 もうひとつ真ん中で切ったが食べやすいかなと思いました。

かっちゃん、天才です👏👏👏 メニューとして簡単過ぎて、浮かびませんでした 何回も作って食べてます！絶品です✨✨

情報をありがとうございます。紅生姜を混ぜたり、にんにくを加えたり、丼にして海苔を散らしたりして楽しんでいます。

もともと、えのき大好き。でもこの作り方美味しいかな？って。作ってみたら、簡単なのに本当に美味しいですね。

昨日は【豆腐ステーキ】 今日は【えのきの黄金焼き】を作りました｡両方とも､簡単で本当に美味しかったです✨レシピを教えて頂き､有り難うございました｡

えのき大好きなのに　レパートリーがなくて、美味しそうでやってみます♥️

最近1人暮らし始まりましたので、今から晩酌用に作ります😋

今日えのきの黄金焼きと以前動画にされていた大葉の包まない餃子を作りました！子供達も美味しいって言ってパクパク食べてました♪

えのきの黄金焼きを久々に作ったら、息子のテンションが上がって、「いただきます」する前につまみ食いされました😅 ケチャップ味は本当に合いますね😋

えのきって旨みがすごくありますよね✨しゃきしゃき食感もいいです😋

今日初めて見ました、登録しました。美味しそうです。早速やってみますね。

いつも安くて簡単で美味しい料理を教えて頂きありがとうございます。 マヨネーズやポン酢でも美味しそうですね！

凄く安上がりで、めっちゃ美味しそう〜🥰 明日、我が家でも作ってみま〜す👍 こうゆうメニュー大好き✨

えのきのレパートリーが少なかったので助かります！😆 ご飯とも合いそう…🤤

ヒャッホー💓😋凄い簡単！3束つくりました。 私は歯が弱いので、３つに切り分けて、ポン酢醤油でいただきました。ノンアルコールだけどこれが旨いね。お腹の中をお掃除してくれるというから、時々食べたいね❗️お料理する楽しみが湧いてきました🌶🥦🥒🌈😋

美味しかったです さいて食べる感触が、さきいかやカニカマを食べているようなかんじで、本当にお酒のおつまみにぴったりだと思いました🍺 良いレシピを教えていただいて、ありがとうございます！

あなたは偉いです。❤尊敬します。❤いつも有り難うございます。❤

最近料理を始めたので参考になります🙏