How to make Fried Chicken Tendon - เอ็นไก่ทอด l GinDaiAroiDuay 

ingredient/recipe - Fried Chicken Tendon
- 500 g. chicken tendon
- 1+1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. sugar
- 30 g. garlic
- 1/2 tsp. pepper
- 4 tbsp. tempura flour
- 4-5 tbsp. water
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
- เอ็นข้อไก่ 500 กรัม
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 4-5 ช้อนโต๊ะ