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ふわふわ苺のショートケーキの作り方
材料：
−スポンジケーキ（ジェノワーズ）
薄力粉 ６０g
全卵 １２０g
グラニュー糖 ５０g
上白糖 １５g
バニラエクストラクト 小さじ１
（バニラエッセンス/オイルは数滴）
牛乳 １０g
無塩バター １０g
−スポンジに塗るシロップ
水 ３０g
グラニュー糖 １５g
お好みで洋酒 少々
−デコレーション
苺 １パック（12個程）
生クリーム（３５〜３６%） ４００g
グラニュー糖 ３５g
粉糖 適量
−道具
藁半紙（１００円ショップで紙製ケーキ型を買う場合は必要なし）
スポンジ型（今回は１５cm型を使用しました）１００円ショップでも購入可
ミキサー
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材料：
−Genoise/sponge cake
60g cake flour
120g eggs
50g granulated sugar
15g caster sugar
1 tsp vanilla extract
10g milk
10g unsalted butter
−syrup for genoise
30g water
15g granulated sugar
a little liquor if you want
−For decoration
12 strawberries
400g heavy cream(35%~36%)
35g granulated sugar
Some powdered sugar
−Tools
Coarse paper
15cm cake mold
Hand mixer
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こんにちは！コウと言います。
このチャンネルでは主に
・田舎暮らしの古民家で作る様々な「料理のレシピの研究」や「家庭菜園」、「DIYやハンドクラフト」など
・都会でのシェアハウスに集う独身男の仲間達との暮らしのVlog
を皆様にお届けしています。
心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。
家事をしながら音だけ聞くもよし、実際にレシピに沿って料理を作って頂くもよし。
気に入って頂けたらとっても嬉しいです！
「Nest Space 」
鳥たちが休憩しにくる場所をイメージしています。
皆さまがすこし一息つける場所でありますように。
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Hi, I'm Koh.
In this channel, we share cooking recipe, some know-how about plants and various kinds of life styles with some relaxing music.
We wish people can relax and being healed by watching our video just like here is ur Nest Space!
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Music:
artlist.io
Merry Christmas by Borrtex
Farewell by Maya belsitzman Matan ephrat
Home Decoration by Borrtex
My money soul by Wesley Thomas
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#スポンジケーキの作り方 #ショートケーキの作り方 #クリスマスケーキの作り方
19 авг 2024
