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こんにちは、ネスぺのコウです!
今回は思い立ったらすぐに作れる絶品イタリアン「ラビオリ(ラヴィオリ)」の作り方を
紹介してます。生地の中にお好きなハーブ(今回はフェンネル)や葉野菜を刻んで入れてみてください!ほんっっっとに美味しいですよ!
フェンネルとミントが香るポトテチーズのラビオリの作り方
材料:3〜4人前
(生地)
強力粉 100g
水 50ml
フェンネル 40g
(他の葉野菜でも良い)
(具材)
じゃが芋 100g
とろけるチーズ 30g
塩 半つまみ
(ソース)
生クリーム 100ml
無塩バター 20g
塩 1つまみ
きび砂糖 小さじ半
ミント 1、2枝(なくても可)
ナツメグ 1つまみ(なくても可)
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How To Make Fennel Ravioli With White Sauce
(Dough)
100g bread flour
50g water
40g fennel leaves (Or you can use any green leaf vegitables)
(Inside Ingredients)
100g potatoes
30g shredded cheese
1/2 pinch of salt
(Sauce)
100ml heavy milk
20g unsalted butter
1 pinch of salt
1/2 pinch of brown sugar
1 or 2 branches of mint leaves
1 pinch of nutmeg powder
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こんにちは!コウと言います。
このチャンネルでは主に
・田舎暮らしの古民家で作る様々な「料理のレシピの研究」や「家庭菜園」、「DIYやハンドクラフト」など
・都会でのシェアハウスに集う独身男の仲間達との暮らしのVlog
を皆様にお届けしています。
心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。
家事をしながら音だけ聞くもよし、実際にレシピに沿って料理を作って頂くもよし。
気に入って頂けたらとっても嬉しいです!
「Nest Space 」
鳥たちが休憩しにくる場所をイメージしています。
皆さまがすこし一息つける場所でありますように。
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Hi, I'm Koh.
In this channel, we share cooking recipe, some know-how about plants and various kinds of life styles with some relaxing music.
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Music:
artlist.io
wind up birds by rowan hudsons passing ships
Til my breath goes away by cam monroe
promise by kolby knickerbocker
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#ラビオリの作り方 #本格イタリアン #手作り生パスタ
19 авг 2024