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パンプキン・ミートパイのレシピはこちら
材料：12個分
カボチャ６５０g
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1/3
クミンシード 小さじ１
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マスタードシード 小さじ1/2
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オリーブオイル 大さじ１
コリアンダーパウダー 小さじ１
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ターメリックパウダー 小さじ1/3
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合い挽き肉 ３００g
ニンニク １欠片
玉ねぎ １３０g
オリーブオイル 大さじ1.5
ローズマリー １〜２つまみ
黒胡椒 適量
青ネギ 適量
カットトマト缶 １２５g
ウスターソース 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ１
水１００ml
冷凍パイシート ４枚
（冷凍パイシート１袋２枚セットでで6個分のパイが焼けます）
卵液 卵黄1個に水小さじ１
マフィン型
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Here is the recipe of Pumpkin Meat Pie
Ingredients: 12 pieces of pie
650g pumpkin
1 tbsp of sugar
1/3 tsp of salt
1 tsp of cumin seeds
1/2 tsp of mustard seeds
1 tbsp of olive oil
1 tsp of coriander powder
1/3 tsp of turmeric powder
300g ground pork and beef
1 clove of garlic
130g onion
1.5 tbsp of olive oil
1 or 2 pinches of rosemary
Some chopped scallion
Some ground black pepper
125g diced tomato can
1 tbsp of Worcestershire sauce
1 tbsp of tomato ketchup
100ml water
4 frozen pie sheets for 12 pies
Egg liquid (1 egg yolk and 1 tsp of water)
Maffin mold
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一言メモ：
・カボチャは個体差で水分が多かったりするので、塩と砂糖の量は味を見ながら増減してください
・カボチャに入れるスパイスは無くても大丈夫ですが、手に入る場合は是非オススメです
・青ネギは無くても大丈夫ですが、肉に少し加えると旨味UPです
・オーブンの大きさや種類によって焼き温度と時間に差ができるので、様子を見ながら焼いてください
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こんにちは！コウと言います。
このチャンネルでは主に
・田舎暮らしの古民家で作る様々な「料理のレシピの研究」や「家庭菜園」、「DIYやハンドクラフト」など
・都会でのシェアハウスに集う独身男の仲間達との暮らしのVlog
を皆様にお届けしています。
心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。
家事をしながら音だけ聞くもよし、実際にレシピに沿って料理を作って頂くもよし。
気に入って頂けたらとっても嬉しいです！
「Nest Space 」
鳥たちが休憩しにくる場所をイメージしています。
皆さまがすこし一息つける場所でありますように。
良ければ是非、応援とチャンネル登録よろしくお願い致します！
Hi, I'm Koh.
In this channel, we share cooking recipe, some know-how about plants and various kinds of life styles with some relaxing music.
We wish people can relax and being healed by watching our video just like here is ur Nest Space!
Please subscribe to our channel and thumbs up if you like it!
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Music:
artlist.io
Sgor Gaoith by Gael
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Music : Happy Halloween
Produced by Umbrtone
Provided by Umbrtone-No copyright music
Video Link: • 🎧Comic bgm♫Happy Hallo...
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Sgor Gaoith by Gael
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#ハロウィン料理 #パンプキンミートパイ #かぼちゃ料理
19 авг 2024
