Un "hack" o truco para la stevia en polvo: Luego de triturar las hojas (en licuadora o procesador) se pasan por un colador/cedazo/cernidor fino, y se reservan. A los trocitos mas gruesos que quedaron en el cedazo, se reúnen y se vuelven a triturar y luego cernir, y así hasta finalizar todo. De este modo te aseguras una "granulometría" fina y homogénea.🌿
Mi nombre es Reni Molina, me pusieron ese nombre justamente por Renny Otolina. Saludos desde Venezuela. Me gustó mucho el vídeo. Son videos bien hechos y valen la pena
Para secar las hojas las lavas las secas co trapo de cocina limpio I seco y luego con papel absorbente las metes al horno es tendidas a 150 grados las,dejas hasta que esten la secas las dejas reposar y las trituras
GRACIAS POR ENSEÑARNOS....LA PREPARE Y DESPUES LA HICE HERVIR POR ESPACIO DE MEDIA HORA PORQUE SE ESTABA ACABANDO ....SI ME QUEDÓ DULCE , PERO LE HECHO UNA CUCHARADA SOPERA PARA TRES JARRITOS PARA QUE ME QUEDE UN POQUITO DULCE ...PORQUE SOMOS TRES EN CASA Y UN FAMILIAR TIENE DIABETES...LA USO PARA ENDULZAR MI TE, MIS REFRESCOS, MI KUAKER ETC...SOY DE PERU...BENDICIONES
Una pregunta tengo que secarla o puede ser fresca tengo una maceta 🪴 de Stevia no sabía cómo usarla muchísimas gracias saludos un abrazo de Aguascalientes México gracias
Gracias por la receta estoy en un rancho son 8 horas para la ciudad pero la aré con otra plantita q es un poco dulce gracias por su receta lo utilizaré para endulzar mis tés soy Irma k s .Oaxaca México 🥰💐🌻
La usare líquida para endulzar cócteles , espero no adicione un color oscuro a los licores blancos Siempre he pensado que es la mejor manera de endulzar , consumir azúcar ya no lo considero en mi dieta y tomar la que venden procesada ya se sabe que es cancerígena , así que esta manera que enseñas será la que use , y aprovecho todos los beneficios que aporta la Stevia natural!! Muchas gracias
Amplio tu comentario. El alcohol de los licores y el de todas las bebidas alcohólicas son Más Cancerígenas que el azúcar. Cuidado con las modas!!! Basta de demonizar tanto al azúcar y prestar más atención a las harinas blancas, carnes, lácteos y por supuesto al peor de todos el "Alcohol" en todas sus presentaciones!
Que intresante, no sabia que se podia usar asi. Me parece que es mejor y mas facil triturarla. Quisiera hacer mermelada de naranja. Si pongo un kilogramo de naranjas peladas, cuanto seria de stevia en polvo?
Hola JaimeCuenca. Te refieres a que se baja la llama o fuego, y así a fuego bajito se deja 8 horas, o a que se quita el recipiente con agua del fuego o estufa antes de agregar la stevia? Agradeceré tu respuesta 🌿😮
El stevia liquido dicen q es más recomendable guardarlo en un envase de vidrio oscuro para q no le entre la luz y se conserve mejor? Sabe algo al respecto, gracias
Hola! A las fos semanas de haber hecho el concentrado liquido, tiene in olor un tantl desagradable, pero el sabor es correcto... La conservo siempre en heladera... Alguna sugerencia? O se ouede consumir igual? Gracias!
hola Irene, te escribo de Chile... ojala veas este mensaje ... tengo varias matas de estevia en mi huerto ..... ¿¿¿¿ puedo hacer estevia liquida con hojas frescas????
Holaaaa y tienen que ser las hojas secas?....es que yo la tengo en maceta!!..…..entonces tengo que poner a secarlas! Gracias saludos desde León Gto México!
Pues creo que no es necesario. Pero como yo no las encuentro así, más he tenido que comprar secas que duran más. Creo que puede funcionar también con más flores frescas
Tienen que estar bien secas, y sino las puedes poner un par de minutos en el microondas, hasta que las apretes y se trituren con las manos, ahí ya están prontas para triturar con procesador o licuadora
Yo venía comprando y siempre dulce me salia las infusiones, ahora hace unos días volví a comprar y no me endulza nada puede ser que este vencida las hojas ? Gracias
Hola! Puede ser. Si tienes las hojas desde hace mucho tiempo es posible que pierdan algo de sus propiedades. Es lo que suele pasar con las flores y hojas secas. Después de un año pierden parte de sus propiedades. O eso tengo entendido. O a lo mejor es otra variedad y no endulza igual que las otras. Espero que te sirva mi ayuda.
La stevia en polvo que hacer realmente endulza? Porque cuando la he hecho he tenido que usar muuucha cantidad para endulzar, el otro modo que me quedo hacer fue hervir las hojas y luego hervir el estracto hasta que se haga polvo y de esa forna si que edulzaba, porque todo el dulzor se concentra, pero de la forma que muestras en el video nada que endulza 😢
Yo la puse en mi leche y se puso verde 😅 pero si endulza. Te recomiendo luego de ponerlas al café y ya soltaron su dulzura cuelalas con un colador bien fino asi ya no flotaran
Yo la prepare pero no me quedo tan concentrada,me toca endulzar con casi cuatro cucharadas Hice el procedimiento tal cual,y eso que mire varias recetas,y todas eran muy similares
Yo hago mis tes, para mi hija y para mi, y cuando ya hirvió un rato las hierbas agrego la estevia y la hiervo medio minuto y le apago dejo reposar y mmmm y muy rica que sabe, no la he usado en postres nomas en te de yerbas
