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How to make roast beef [Yukari, a cooking researcher] 

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
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Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make roast beef. Recommended for Christmas dishes! Just leave it in the rice cooker, so it's very easy. Here are some tips and tricks on how to make roast beef delicious. Please try making it as a Christmas dish♪
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[ingredients]
・400g Beef thigh block
・less than 1 tsp Salt
・1/2 tsp sugar
・Black pepper
・1 tbsp olive oil
・1 garlic clove
・1/2 Onion
・1 tbsp Sake
・1 tbsp soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Honey
・10g Salted butter
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#Roastbeef #Christmas #cooking

Хобби

Опубликовано:

 

8 дек 2022

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Комментарии : 95   
@j.jtakahashi1546
@j.jtakahashi1546 Год назад
Wow 😮 I will try your recipe. Thank you so much ❤
@user-tb4um1mm1b
@user-tb4um1mm1b Год назад
お~😍これは絶対に作ります💓いつも素敵なレシピをありがとうございます👏
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-zn1sp7ml3y
@user-zn1sp7ml3y Год назад
ありがとうございます😊🎉よーし!クリスマスに作るぞー🧑‍🎄
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい(^_^)クリスマスに、ぜひ作ってみてください☺️
@user-tb4um1mm1b
@user-tb4um1mm1b Год назад
ローストビーフ家族みんな美味しいと言って食べてくれました☺️ありがとうございました✨🍀
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
レシピありがとうございます。私はそれがとても好きです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ql4sq5xy5h
@user-ql4sq5xy5h 6 месяцев назад
今年もゆかり先生のローストビーフにお世話になります❗
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 месяцев назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-eg4ob6nm1b
@user-eg4ob6nm1b 6 месяцев назад
色々なローストビーフのレシピが出ていますが、やはりゆかりさんのレシピが1番安心丁寧で、美味しいと思います🍖 また今年も作りたいと思います🎄
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 месяцев назад
コメントありがとうございます✨そう言っていただき、嬉しいです☺️
@user-ni6cb3bk8f
@user-ni6cb3bk8f Год назад
最近ローストビーフを作って失敗しちゃったのでこの動画を参考にして作って見ます😊ありがとうございます🎉
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になれば幸いです😊
@user-my5pr1pt8l
@user-my5pr1pt8l Год назад
クリスマスバージョンですね🎄作ってみようと思います❤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい♪そろそろクリスマスなので、ぜひ作ってみてください😊
@user-dx4ll8zb9d
@user-dx4ll8zb9d Год назад
美味しそう〜🥰 今年は手作りに挑戦します💪🎄🎄
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ今年は手作りで作ってみてください🤗
@mary-dm5to
@mary-dm5to Год назад
私も炊飯器で作るんですが、ほんと良い色に仕上がりますよね☺️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨そうですよね😊
@user-dx5tw6gi4m
@user-dx5tw6gi4m Год назад
今年のクリスマスには、このローストビーフを作ってみます。 先生,最高❗️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい♪ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-js6wr5dx3f
@user-js6wr5dx3f Год назад
早速作ってみました! 柔らかくて美味しく出来ました! いつも中まで火が通っているか心配で家で作るの敬遠していました。この方法なら加減も要らず簡単です!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-qp1ev2ku7b
@user-qp1ev2ku7b Год назад
どのレシピも、ゆかりさんの動画を見て作っています😆 わかりやすい説明、優しいお人柄に安心して、楽しく見ています! 今度、弟たちや親戚が帰ってきますので、作ってみます😆
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-maacannel
@user-maacannel Год назад
炊飯器で出来るのがいいと思いました!美味しそう!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@myumyuchuru
@myumyuchuru Год назад
一昨日作って昨日食べました😀 めちゃめちゃ美味しくて感動ものでした🎉 ローストビーフは色んな作り方があるみたいですがゆかりさんの丁寧な作り方が最高です🎉 今後も何度も作ってローストビーフを極めたいと思ってます✌️🙌
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-kp7ll3zs8f
@user-kp7ll3zs8f 8 месяцев назад
👍🏻今度やってみます
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 месяцев назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@95lahaina27
@95lahaina27 Год назад
砂糖を最初に使うんですね。知りませんでした。早速作ってみます。本日も素晴らしいレシピありがとうございます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-ne1gf9kp4c
@user-ne1gf9kp4c Год назад
200gしか売ってなく保温時間を25分にしました! タレがめちゃくちゃ美味しかったです♡
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-tk2mw4ur2p
@user-tk2mw4ur2p Год назад
炊飯器で使って作るローストビーフ、 お肉を寝かせて置いたりの時間は、要するけど作ってみたいな。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨作る工程は簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@zin8360
@zin8360 Год назад
最近、娘が(30越えてますが)ローストビーフにはまってます‼️これ、教えたいと思います😀❣️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-wl9sz9qm1x
@user-wl9sz9qm1x Год назад
我很喜歡您的影片,希望能有中文字幕,謝謝您
@miharunrunmaikyo6543
@miharunrunmaikyo6543 Год назад
この時期は毎年ローストビーフを作ろうと思いつつ 結局まだ一度も作った事がなくて😅(いつも色々なレシピを見て満足して終わるという😂) でもゆかりさんのレシピなら工程が少なくて😆💡今年こそ作れそうです‼︎‼︎ ソースまで自分で作れるのも嬉しいです😌
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、今年は作ってみてください✨
@user-zh4ic3zs6r
@user-zh4ic3zs6r Год назад
か~!フライトチキン ポテトサラダして、これもクリスマスやらないかん‼️夜勤後忙しくなりそう😨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨お時間をみて、できるものがあれば、ぜひ作ってみてください😊
@user-iy8xj4cj1d
@user-iy8xj4cj1d Год назад
作ってみました♪めちゃくちゃ 美味しく出来ました♡大好評でした! 色々なローストビーフレシピ動画を みたのですが‥こちらが正解でした♪
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-ft2jq1po9b
@user-ft2jq1po9b Год назад
ローストビーフ炊飯器でできるなんてすばらしい☺ クリスマス、お正月にいいですね👌
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨そうですね(^^)ぜひ、作ってみてください😊
@papa.fishing
@papa.fishing Год назад
炊飯器で保温するって今まで気付かなかったです😳勉強になります!今度やってみます。ありがとうございます😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@happybell4618
@happybell4618 Год назад
先日はゆかりさんの炊飯器で柔らかチャーシューを作り、バッチリ美味しくできました😊今度はこのローストビーフに挑戦させていただこうと思いますが、最初の肉にすり込む砂糖の量ですが、小さじ1/2より多い量に見えますが、すみません間違いないでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨小さじ1/2で間違いありません😊広がっているので多く見えるのかと思います☆ チャーシューも美味しくでたようでよかったです♪ぜひ、ローストビーフも作ってみてください🤗
@sachetorte344
@sachetorte344 Год назад
⛄️🎄✨ゴージャス🎄✨ 私は今 鬼まんじゅう 作っております。ゆかり先生🌹いつもありがとうございます🙋✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨鬼まんじゅう、美味しくできますように☆ローストビーフも美味しいので、機会がありましたら作ってみてください😊
@user-vn4ko1ph5t
@user-vn4ko1ph5t Год назад
クリスマスイブに作って 今日いただきました❤ めちゃめちゃ美味しかったです 少量だったので 完食しました どれくらい日持ちしますか? お正月にも作りたいです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨保存環境にもよりますが、2日くらいで召し上がっていただけたらと思います🤗
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Год назад
ローストビーフは家で作るとやはり美味しいですよね。 今回ので言うと我が家は炊飯器を普段使っていないのでお鍋でIHの保温ボタンでやってみようかなと思います。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨手作りは美味しいですよね☺️参考になれば幸いです😊
@user-rr2pl5dj8q
@user-rr2pl5dj8q Год назад
Simanifike ruccatte hammi yamm😃🌹♥️🌹🦜🌵🌲🍮🥟🍪🍓👆💐
@ekurea12
@ekurea12 Год назад
おソースも旨味満載ですね。  手作りソースどうやるのか?本当に嬉しいです。 中心,美しいローズ🌹色‼️ 炊飯器で?、、私はオーブン派だったけど、とても手軽ですね、 ローストビーフ❤クリスマス🎄とかテンション上がります。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい♪ソースも旨味たっぷりで美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
@user-px6rv3oq5u
@user-px6rv3oq5u Год назад
クリスマスみんなで集まってやるので前の日から作ってみようと思います‼️😄ソースも前の日から作って一日置いても大丈夫でしょうか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい!大丈夫です☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-px6rv3oq5u
@user-px6rv3oq5u Год назад
@@yukariskitchen3689 わかりました‼️今日、作ります😄✨✨
@puipuipuipui5573
@puipuipuipui5573 Год назад
最後冷蔵庫で一日寝かした後、 食べる時冷たいかと思うのですが、 食べる前に数時間常温で置いておくか温め直したりしますか?😳
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨ローストビーフの食べるタイミングは好みがあるかと思いますが、常温に戻すくらいで良いかと思います😊
@user-jm3ot1if7w
@user-jm3ot1if7w Год назад
クリスマス ローストビーフ作りたかったから ちょうど良かった!! ゆかりさんのレシピいつも助かってます^^
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨そうだったのですね☺️タイミングがよく、よかったです😊
@bimi55
@bimi55 Год назад
炊飯器で作ってましたが、お砂糖と1日寝かすのはやってませんでした。この方法でやってみます。ソースも1日保冷して食べる時に温め直す感じですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨ソースも冷蔵庫で保存して、食べるときに軽く温めるくらいで良いかと思います☺️
@bimi55
@bimi55 Год назад
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます。ゆかりさんの細やかな心配りにいつも感動しています🍀これからも色々教えて下さい。よろしくお願いします
@user-qb1vo3jh1q
@user-qb1vo3jh1q Год назад
土鍋でご飯を炊いてるので炊飯器がない場合は?お鍋に入れ蓋をすればいいのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨保温が難しいかもしれないので、時々様子を見ながら調整いただくと良いかもしれません!
@user-px6rv3oq5u
@user-px6rv3oq5u 8 месяцев назад
去年、ゆかり先生のローストビーフ作って大好評で今年も作りたいんですが、去年すぐなくなったので今年は倍の800gで400gを2個で炊飯器でやりたいんですけど60℃は変えなくても大丈夫ですか❓
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 месяцев назад
コメントありがとうございます✨70度くらいでも良いかもしれませんが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@leoko1208
@leoko1208 Год назад
お肉が大きい場合は炊飯器に入れる時間はどうしたらいいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨どのくらいの量によるかで変わってくると思いますので、確実なお答えができかねます🙏できればレシピ通りの分量でお作りください🙇‍♂️
@tejita-OK
@tejita-OK Год назад
声がキュート❤️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
ありがとうございます😊
@user-tp4zy5sv4e
@user-tp4zy5sv4e Год назад
炊飯器で保温する際は炊飯器の蓋も閉めたままでいいでしょう?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨しめたままで大丈夫です(^^)
@user-pw5hq7ec8b
@user-pw5hq7ec8b 4 месяца назад
既にお肉が常温の場合は下味に何分ほど置いたらいいでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 месяца назад
コメントありがとうございます✨1時間でよいと思います!
@user-pw5hq7ec8b
@user-pw5hq7ec8b 3 месяца назад
ありがとうございます!家族皆で美味しく頂きました
@user-bj8de7gc4n
@user-bj8de7gc4n Год назад
ニンニク無しでもできますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨できますが、味わいは変わるので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめします(^^)
@user-st1vw5yi9l
@user-st1vw5yi9l Год назад
いつも楽しく見させて頂いております😊 ソースを作ったのですが、少し苦味が出てしまいました😢 どうすれば美味しいソースが出来ますか😢❓
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨玉ねぎの苦味でしょうか? しっかり炒めて作ってみてください(^^)
@user-st1vw5yi9l
@user-st1vw5yi9l Год назад
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます😊しっかり炒めてしてみたいと思います☺️ あと、先生のレシピ通りに作ったつもりなんですが、冷蔵庫で冷ましてる段階で赤い血が出てきました💧おそらく中がまだ生なのかと、、、😅こうゆう時はどうしたらいいでしょうか😂❓ 何度もすみません🥲
@user-ge4gp8tf1u
@user-ge4gp8tf1u Год назад
いつもお料理動画アップしてくれてありがとうございます! 毎日更新されているのをチェックするのが楽しみです😊 うちには、炊飯器がないのですがどうしたらいいでしょうか オーブンは、あります!! ご指導ください(*´꒳`*)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨少しよく焼きして、アルミホイルで包んで保温すると良いと思います(^^)
@headnumbgt00
@headnumbgt00 Год назад
いやいやいやいやたまげた(; ・`ω・´) 我が家史上最高のローストビーフが出来まして、子供たちは肉くった後にソースだけでご飯食ってました(; ・`ω・´) 毎度毎度良レシピ感謝いたします。ありがとうございます(_ _)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
Далее
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