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How to make Swedish CINNAMON & CARDAMOM Buns🌿ストックホルム巻きシナモンロールでフィーカ🇸🇪 

Lilladag 北欧暮らしと音楽
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●レシピ
◎生地
ドライイースト 0,7
ベーキングパウダー 小さじ1
中力粉 8dl
砂糖 0,7dl
カルダモンパウダー 大さじ0,7
塩少々

牛乳 330ml
バター 100g
卵 1/2個
※粉類をよく混ぜ合わせてから、常温にして混ぜ合わせたバター、牛乳、卵を少しずつ加えて、8分くらいハンドミキサーで捏ねる。濡れ布巾等をかぶせて40-50分ほど第一発酵。
◎フィリング
バター 100g
砂糖 0,7dl
シナモン 大さじ3
パン粉 少々(生地にくっつきやすくなる)
※フィリングは常温にしておき混ぜ合わせておく。生地に塗って成形後、15分ほど第二発酵。オーブンを250度に予熱する。
◎仕上げ用
卵 1/2
パールシュガー 適量
※ 溶き卵を塗ってパールシュガーをまぶし、250度で6-8分焼く。

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4 окт 2023

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Комментарии : 11   
@haskapp.100
@haskapp.100 9 месяцев назад
シナモンロールは大好きなんです😊シナモンロール作りの動画は神がかってます😆毎日食べたくなります🤣🤣🤣
@user-vg7zy7dq8x
@user-vg7zy7dq8x 9 месяцев назад
美味しそう。お菓子も手作り、いいですね。
@cr8284
@cr8284 9 месяцев назад
外国の人のプロの料理動画かと思ったー😂 美味しそう❤可愛い❤
@Mintosan3
@Mintosan3 9 месяцев назад
愛情たっぷりのシナモンロール美味しそう🤤🍎りんごちゃん、🍓いちごちゃん、いっぱい食べてね❣️
@Lilladag
@Lilladag 9 месяцев назад
今回は発酵を長めにして、いつもよりフワフワにしてみました!ちぎりやすくて小さなお子様も食べやすいです😊 ●レシピ ◎生地 ドライイースト 10g ベーキングパウダー 小さじ1 中力粉 8dl 砂糖 0,7dl カルダモンパウダー 大さじ0,7 塩少々 + 牛乳 330ml バター 100g 卵 1/2個 ※粉類をよく混ぜ合わせてから、常温にして混ぜ合わせたバター、牛乳、卵を少しずつ加えて、8分くらいハンドミキサーで捏ねる。濡れ布巾等をかぶせて40-50分ほど一次発酵。 ◎フィリング バター 100g 砂糖 0,7dl シナモン 大さじ3 パン粉 少々(生地にくっつきやすくなる) ※フィリングは常温にしておき混ぜ合わせておく。生地に塗って成形後、15分ほど二次発酵。オーブンを250度に予熱する。 ◎仕上げ用 卵 1/2 パールシュガー 適量 ※ 溶き卵を塗ってパールシュガーをまぶし、250度で6-8分焼く。
@user-nattun35
@user-nattun35 9 месяцев назад
ありがとうございます🙇‍♀️
@user-sh6fe9qj6q
@user-sh6fe9qj6q 9 месяцев назад
いちごちゃん、おでこに絆創膏🤔どうしたの⁇
@Lilladag
@Lilladag 9 месяцев назад
さっそく幼稚園で転んできました〜😅🩹
@user-nattun35
@user-nattun35 9 месяцев назад
生地自体がかなり柔らかい…焼成後は ふわふわのようです。 生地のレシピ(配合)を教えて頂けませんか?
@Lilladag
@Lilladag 9 месяцев назад
今回は発酵を50分と長めにして、かなりふわふわめになりました!レシピ、大体なとこもあるのですが、概要欄に載せますね◎
@ajsuflena156
@ajsuflena156 2 месяца назад
Recipe
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