One can cook Borscht 1000 ways :) For instance, my mom’s recipe says that you need to fry veggies a little before cooking. It releases even more flavor! Thanks for the recipe
Hey - heute habe ich zur Abwechslung mal frisches Wildschwein aus der Keule mit in den Bortscht gegeben - dazu auch einige baconwürfel und ansonsten Alles genauso wie immer - d.h. bei mir mit regionalen kleinen Abweichungen, wie z.B.frischen Steinpilzen am Schluss mit in den Eintopf geben - schmeckt auch sehr lecker. Dein Bortscht ist auch mit sehr viel Liebe gekocht, wie ich gesehen habe - schönen Dank an Dich für das Super Video dazu.
Oh dein Borscht hört sich auch toll an. Das ist das toll an dieser Suppe, das sie so leicht anpassbar ist. Wildschwein und Steinpilze hört sich super an.
