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How to prepare milanesas Argentinean style 

Kevin Cocinero
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How to prepare milanesas Argentinean style
Here I show you the step by step of the Argentinean milanesas recipe. I show you how I prepare them and give you some tips so that you know how to make meat milanesas and make it as easy as possible to assemble milanesas, bread them, and store them.
There are milanesas recipes for all tastes, meat milanesas, chicken milanesas, fish milanesas, pork milanesas, vegetables, etc. Which one is your favorite? Tell me in the comments.
Ingredients to prepare meat milanesas:
1 kg of loin ball in slices (it can also be buttock or square).
Bread crumbs or batter
4 eggs
1/2 glass of milk
Provenzal
Seasoning for meats
Salt and pepper to taste
I hope you have learned how to make Argentine beef milanesas and that you can prepare them at home to enjoy with your family, it is one of the most chosen meals by Argentines!
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28 авг 2024

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Комментарии : 189   
@locax_animesxd7910
@locax_animesxd7910 Год назад
Acá los q no sabemos q hacer cuando nos dejan solos y para comer miramos videos de cómo hacer milanesas 😎👍
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
perfecto, así se aprende 😎 a disfrutarlas!
@Darlingytplayzz
@Darlingytplayzz Год назад
estamos igual jaja
@miadiaz732
@miadiaz732 Год назад
Jsjwjqj literal
@jimenezruedajuandelacruz244
Si,jajaja
@CRISTIANFORPlaySuhr
@CRISTIANFORPlaySuhr Год назад
Yo xd
@nocyka2400
@nocyka2400 Год назад
Soy un inútil y tengo que mirar como hacer milanesas, pero es para la chica que me gusta, al menos si no funciona puedo decir que aprendí a hacer milanesas
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
todos somos inútiles hasta que aprendemos
@angelesalles4703
@angelesalles4703 Месяц назад
Como te fue con la chicaaa y el muenu? 😊
@janisfiorella
@janisfiorella Год назад
Esto es tan casero, tan hermoso, justo como las hice, vi hacer y he probado en mi vida, no se te escapó ni un detalle, ni la leche, ni el agua, ni acotar los métodos de condimentación (excepto el hecho de que algunos condimentan el pan rallado, pero para mi lo mejor es condimentar el huevo) los golpecitos, los diferentes tipos de milanesas, un genio total
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Gracias!! Para que las puedan preparar como en casa 😄
@MarianoJuarez22
@MarianoJuarez22 Год назад
Sabía condimentarlas pero no se me pegaba el pan rallado a la milanesa y con tu método de pasarla primero por el pan rallado, después por el huevo y otra vez por el pan, me funcionó
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
que bueno!!! saludos
@fernandolencina4289
@fernandolencina4289 11 дней назад
Gracias papá ... salvaste el almuerzo de mis niños ❤
@KevinCocinero
@KevinCocinero 11 дней назад
De nada!! saludos!
@asturiana3528
@asturiana3528 Месяц назад
Que Hermoso es nacer en Argentina y que tengamos las milanesas
@lizaburgos
@lizaburgos 2 года назад
Estaba buscando recetas de milanesas y encontre la mas autentica. Gracias. Will make them for my husband who's from Argentina.
@evelidesmartinez4063
@evelidesmartinez4063 2 года назад
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@evelidesmartinez4063
@evelidesmartinez4063 2 года назад
0
@lourdessantillan838
@lourdessantillan838 Год назад
tt ttttttt t
@lourdessantillan838
@lourdessantillan838 Год назад
tt ttttttt t
@lourdessantillan838
@lourdessantillan838 Год назад
tt ttttttt t
@soy_gatoplay
@soy_gatoplay Год назад
Espectaculares quedaron
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Gracias! 😊
@lurdesfalco3042
@lurdesfalco3042 Год назад
Súper ricas 😋 las preparé así mismo una delicia, les gustó a todos en casa, muchas gracias por compartir la receta. Quedé super bien 😃😁
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Que bueno! Me alegro, gracias a ti por contarme como te salieron, saludos!
@user-cx4gb1xn2o
@user-cx4gb1xn2o Месяц назад
Wao el chefs si es mago😊.....son tips para prepararlos
@xaceortiz9495
@xaceortiz9495 Год назад
Gracias... Claro, conciso y al grano... Muchas gracias😊
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
a ti por comentar, saludos!
@AlejandroAyala1995
@AlejandroAyala1995 Год назад
Altas milangas me preparé jaja! sos un groso! Gracias por el tuto.
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
gracias a vos por comentar Ale! Saludos
@derianconsu3159
@derianconsu3159 3 месяца назад
Finísimo crack, saludos desde Colombia
@perseo7521
@perseo7521 18 дней назад
Excelente vidio
@KevinCocinero
@KevinCocinero 18 дней назад
Muchas gracias
@maiteflores2408
@maiteflores2408 11 месяцев назад
La verdad es q ami me dejaron sola y no sabia cosinar llorava por no saver nada pero en est e viedeo aprendi hecer milanesas❤😢😊 grasias
@KevinCocinero
@KevinCocinero 11 месяцев назад
me alegro mucho maite, saludos!! de a poco todo se aprende
@marimastergames6032
@marimastergames6032 5 месяцев назад
El condimento para carne es lo que le ponen en las que te venden en la carnicería? Porque tienen un gusto re diferente a las que hago en casa
@silvialarumbe6024
@silvialarumbe6024 Месяц назад
Wow!! Muy ricas.. buenisimo!!❤❤
@KevinCocinero
@KevinCocinero Месяц назад
gracias, saludos!!
@sergioruiz8136
@sergioruiz8136 Год назад
Dos cositas como éste video se puede ver en cualquier otro lugar que no sea argentina en vez de decir tupper ( taper ) decí un recipiente plástico y otra cosa que es común tambien y es que cuando diferencias las milanesas de " carne " y las de pollo , las de pollo generalmente se les llaman supremas y también son de carne o sea unas son de carne vacuna o de vaca y las otras de pollos o aves. Por lo demás muy bueno el video 👍
@Nacho_pelancho
@Nacho_pelancho Год назад
me gusta el video por la forma que lo animas con tu voz.Aparte,es el tutorial mas piola que encontre :)
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Muchas gracias! saludos!! :)
@santiagobernal8248
@santiagobernal8248 2 года назад
Eres re capo Sigue cómo vas Para cuándo una receta colombiana 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
Muchas gracias! Cuáles son tus comidas colombianas preferidas?
@santiagobernal8248
@santiagobernal8248 2 года назад
@@KevinCocinero me gusta mucho la bandeja paisa o el ajiaco santafereño
@ThiagoSandriDolores
@ThiagoSandriDolores Год назад
Lo Encontre👌, Gracias
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
A la orden
@MartinaJesus-mi1xh
@MartinaJesus-mi1xh 4 месяца назад
Mil gracias, por tu video ❤
@KevinCocinero
@KevinCocinero 4 месяца назад
Con mucho gusto
@edornaquelonio
@edornaquelonio 11 месяцев назад
Excelente, muchas gracias
@KevinCocinero
@KevinCocinero 11 месяцев назад
Con mucho gusto, que lo disfrutes
@kiara8700
@kiara8700 2 года назад
Era rico gracias amigo va pásame la milanesa para para me llamo Priscila ❤️
@CloudAbove
@CloudAbove Год назад
Muito bom, aqui no Brasil Milanesa é super comum
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
obrigado!
@FlorMaria-yt4wn
@FlorMaria-yt4wn 7 месяцев назад
Gracias me encantó... la última no lleva leche pero porque ni ganas de ir a buscarla😂❤
@KevinCocinero
@KevinCocinero 7 месяцев назад
la última ya se hace con lo que se puede jajaj saludos!
@jorgeolivarbernal5824
@jorgeolivarbernal5824 Год назад
Genial, muchas gracias!!!
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
De nada!
@user-ij3zj3rd3f
@user-ij3zj3rd3f 9 месяцев назад
Excelente hermano
@KevinCocinero
@KevinCocinero 9 месяцев назад
Gracias, saludos
@joseflavioarias8154
@joseflavioarias8154 Год назад
Grande campeón. voy a poner en practica. Saludos desde Salta
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Gracias!! Saludos a Salta!
@sak2224
@sak2224 Год назад
Hola, alguna recomendacion de buen acompañante para comer la milanesa ? Se ve rica la receta
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Hola, lo más clásico es acompañarlas con puré de papas, papas fritas, o alguna ensalada a elección. Va en gustos de cada quien, saludos!
@sak2224
@sak2224 Год назад
@@KevinCocinero gracias!!
@carlosmansilla4127
@carlosmansilla4127 2 года назад
Gracias cheff alta milanesas
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
Gracias, saludos
@rmsmentalidadmillonaria
@rmsmentalidadmillonaria Год назад
Buena receta. Simple! MG y ya SUSCRITO apoyando tu canal. Un abrazo!
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Muchas gracias 🤗 saludos!
@mariagabrielaberbari5346
@mariagabrielaberbari5346 9 месяцев назад
Excelenteee explicacion.
@KevinCocinero
@KevinCocinero 9 месяцев назад
Hola, muchas gracias, saludos!
@lautarobogado46
@lautarobogado46 Год назад
La tiene re clara😎
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
gracia pa
@alebunuel980
@alebunuel980 Год назад
Hola, ¡Gracias por la receta! ¿Qué condimentos lleva el sazonador de carne?
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Hola, aquí lo explico ru-vid.com_N3Yd6b6ieQ
@alebunuel980
@alebunuel980 Год назад
@@KevinCocinero Muchas gracias 🤗
@swaingles
@swaingles Год назад
Las milanesas son de nalga, bola de lomo o pesceto. La cuadrada es para el puchero, hervida, porque son un ladrillo en milanesa. Eviten agregar leche al huevo porque las hace pesadas. Y el provenzal se usa cuando no tenés ajo y perejil fresco y picado en el momento. Si quieren, agreguen un poquito de mostaza al huevo. Ah, el empanado debe contener rebozador y pan rallado. Si le ponen rebozador solo les quedan duritas, muy crocantes y si le ponen pan rallado les quedan demasiado embebidas en aceite. Se cocinan en fuego moderado.
@LIZDAHIDU
@LIZDAHIDU Год назад
Che, es una milanesa nomás.
@lautarogordillo2000w
@lautarogordillo2000w Год назад
La primera vez que cocino y en vez de echar leche eche yogur, tuve que tirar todo y empezar de nuevo, pero al fin mal me salió
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Te aseguro que eso no te pasa 2 veces jeje, saludos!
@juanmanueldelgado8124
@juanmanueldelgado8124 Год назад
Yo le agrego moztaza quedan buenísimas!!!
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
nunca las probé así, voy a ver que tal, gracias!!
@AliceSant195
@AliceSant195 16 дней назад
Mostaza en el huevo? Voy a probar 😊
@donnafa
@donnafa Месяц назад
Muchas gracias por la receta. Sabes cómo puedo conseguir el provenzal en México? Ya lo busqué en el súper y no me aparece así 😢 Saludos
@KevinCocinero
@KevinCocinero Месяц назад
Hola, el provenzal es simplemente una mezcla de ajo y perejil. Lo puedes preparar tu mismo con ajo y perejil frescos picados, o también con deshidratados. Saludos!
@donnafa
@donnafa Месяц назад
@@KevinCocinero Te agradezco mucho!! Le haré las milanesas a mi esposo de cumple, estoy segura que le encantarán! Saludos :)
@facundofagundez630
@facundofagundez630 Год назад
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@claudiashullman
@claudiashullman Год назад
Agregando leche n se sale el pan rallado?🤔
@atix_dj
@atix_dj Год назад
Las verdaderas milanesas
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
Las clásicas jeje
@raulbobadilla4369
@raulbobadilla4369 Год назад
Gracias
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
De nada
@brahianrosano5191
@brahianrosano5191 Год назад
Muchas gracias
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
A la orden
@sebastianschmidt6136
@sebastianschmidt6136 Год назад
Muy bueno vieja
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
muchas gracias seba
@ssebasstian100
@ssebasstian100 2 года назад
Cuál es la mejor carne? Bola de lomo?
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
dentro de las que se usan para milanesas, bola de lomo o nalga. Si queres unas tremendas milanesas las preparas con lomo, pero te van a ser bastante más caras. Saludos!
@Diego_Davoiix
@Diego_Davoiix Год назад
milanesas campeonas del mundo
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
así es 😎
@luismonserrat6217
@luismonserrat6217 4 месяца назад
Yo estoy aciendo pero nose donde esta probensal de la milanesa 😢 pipipi
@isabelfernandezcruz5835
@isabelfernandezcruz5835 2 года назад
Para vender nada mejor que la cuadrada
@dantemunar4885
@dantemunar4885 Год назад
Se le puede agregar savora a la mezcla?
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
sí claro, la mostaza en polvo seguramente se disuelve mejor que la que viene como aderezo
@gabrielanavarrocaceres4684
@gabrielanavarrocaceres4684 2 года назад
La receta para carne que contiene ? Por fa ? Algo de información
@mxrcxxlgxrdx3592
@mxrcxxlgxrdx3592 2 года назад
Creo que la ponen en leche (para que se ablande)
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
A qué te refieres con receta para carne? utilizo la carne como la venden en la carnicería, no le agrego nada antes del video.
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
El condimento para carnes es una mezcla de especias, tiene cebolla deshidratada, ajo deshidratado, orégano, perejil, pimentón, canela, nuez moscada, pimienta negra
@fabianprz8371
@fabianprz8371 Год назад
probá ponerle ajo y perejil fresco 🤤
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
sí, esa combinación me encanta para las de pollo
@MrXmetatron
@MrXmetatron 2 года назад
No tenes que presionar con el palote a la hora de empanar?
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
puedes presionar con la mano perfectamente
@benjaminayala4199
@benjaminayala4199 Год назад
Enseña como se hacen las milanesas a la magistral
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
jajajajaja 💀💀💀
@meliihquintero5351
@meliihquintero5351 10 месяцев назад
Hola! Cual es la función de la leche o el agua en el huevo?
@Bardoh.87
@Bardoh.87 8 месяцев назад
hablandar la carne y tiernizarla, eso lo hacia mi mama tucumana ♥
@meliihquintero5351
@meliihquintero5351 8 месяцев назад
@@Bardoh.87 gracias!
@ericaflores
@ericaflores 7 месяцев назад
Mi mamá la golpea para que quede tierna ​@@Bardoh.87
@Bardoh.87
@Bardoh.87 7 месяцев назад
cuando las preparas hoy para comerlas hoy. @@ericaflores
@pacman8897
@pacman8897 2 года назад
No sabía que se usaba leche Yo nunca lo use XD
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
En casa se usó de toda la vida, tu lo haces solo con huevo?
@pacman8897
@pacman8897 2 года назад
@@KevinCocinero si solo con huevo
@isabelfernandezcruz5835
@isabelfernandezcruz5835 2 года назад
La leche hace que se absorba menos aceite
@unopuntocero24
@unopuntocero24 2 месяца назад
Capo pasaria algo si le agrego harina de trigo
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 месяца назад
harina, huevo, pan? también se puede hacer así, pero personalmente prefiero pan-huevo-pan
@unopuntocero24
@unopuntocero24 2 месяца назад
@@KevinCocinero listo muchas gracias
@irmaestrada287
@irmaestrada287 2 года назад
Porque no terminaste la receta amigo Nunca vi algo así en RU-vid 🤨
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
Así ya están armadas las milanesas. Luego las puedes freezar o cocinar como desees, al horno, fritas, o en sartén. Saludos!
@lilyproko8411
@lilyproko8411 8 месяцев назад
Las chanquetas,esperan los reyes??😂
@lizardus6127
@lizardus6127 2 года назад
3:03 Kjjjjjk alta referencia al Gozador de Morón
@teoma1918
@teoma1918 2 года назад
No avives giles
@Joel_05.
@Joel_05. 5 месяцев назад
?​@@teoma1918
@cris_ayala_0k
@cris_ayala_0k 9 месяцев назад
Hay que usar tenedor para no meterse la mano en los huevos
@Holasoymari
@Holasoymari 2 месяца назад
Yo estoy aquí por fede 😂
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 месяца назад
quién es fede?
@fernandoayarza2409
@fernandoayarza2409 2 года назад
Debes terminar el plato así está incompleto
@user-jw7lf2cu2q
@user-jw7lf2cu2q 7 месяцев назад
🇦🇷♥️🇦🇷
@KevinCocinero
@KevinCocinero 7 месяцев назад
🇦🇷
@user-fu5hz4ex4u
@user-fu5hz4ex4u 11 месяцев назад
Acá se llama carne apanada
@KevinCocinero
@KevinCocinero 11 месяцев назад
de donde eres?
@marcosmedrano1520
@marcosmedrano1520 Год назад
Los platos tienen que ser si o si blancos
@jona6301
@jona6301 Год назад
Te faltó machar la carne para que quede blandita
@carlostheilig856
@carlostheilig856 Год назад
Jamás le eches agua al huevo. Luego se separa de la carne y quedan como sapo...error mal esplucado
@tonymc2681
@tonymc2681 2 года назад
Te olvidaste del peceto campeon saludos
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
Sí, se usa mucho para caseras, pero es difícil encontrar en una rotisería o restaurante, saludos!
@santinomartinamengual619
@santinomartinamengual619 2 года назад
Y peceto?
@KevinCocinero
@KevinCocinero 2 года назад
también, con peceto quedan muy ricas pero es un corte que se utiliza más para preparar milanesas en casa, no tanto es rotiserías y restaurantes porque quedan muy pequeñas. Saludos!
@maxilutokf8002
@maxilutokf8002 Год назад
estan buenas pero muy vago al no picar ajo y perejil que le suma mucho mas q el provenzal seco
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
sí tenes razón jaja
@VirginiaRodriguez-ge6bd
@VirginiaRodriguez-ge6bd 11 месяцев назад
Que es no me gusta la pimienta
@KevinCocinero
@KevinCocinero 11 месяцев назад
las puedes preparar sin pimienta también
@facundofagundez630
@facundofagundez630 Год назад
😂😂😂😂😂
@lilianrodriguez4437
@lilianrodriguez4437 Год назад
No se ve que la fríe
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
una vez que las preparas las puedes cocinar al horno, en una sartén vuelta y vuelta, o fritas
@otsenrei6120
@otsenrei6120 Год назад
Mire hasta pa parte que le pones provenzal deshidratada. ÑÑÑ Reemplazalo por 2 dientes de ajo y un poco de perejil fresco y despues me contas...
@emiliamartinez9612
@emiliamartinez9612 Год назад
La leche está demás el provenzal no es para milanesas
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
vos cómo las haces?
@emiliamartinez9612
@emiliamartinez9612 Год назад
Yo pico ajo y perejil y agrego pimienta y sal paso por huevo batido y luego el pan rallado
@graciela210
@graciela210 Год назад
Yo utilizo en el huevo un poco de leche y salen muy bien😊
@juanma5739
@juanma5739 2 года назад
Se dice "cocinero" y no sabe calcular la cantidad de huevo y pan rallado para un kilo de milanesas.
@KaKashiHatake-sp2wj
@KaKashiHatake-sp2wj 2 года назад
Cada uno cocina como quiere
@debora3253
@debora3253 2 года назад
Yo hago unas empanadas RIQUISIMAS y tampoco sé calcular la cantidad! Ni idea cuántas empanadas salen de 1 de pechuga. 🤷🏻‍♀️ Y las hice un montón de veces!
@Zero-ri4fr
@Zero-ri4fr 2 года назад
@@debora3253 pues aprendé...
@lOpehzito
@lOpehzito 2 года назад
Los grandes cocineros también les pasa hermano, encima somos humanos que tiene de malo?
@galolagoa3928
@galolagoa3928 Год назад
Y si no cambia en nada la receta
@marthazulemalujandevargas6596
Hablas mucho y no se sabe si metiste al horno o freíste, no me gusto
@KevinCocinero
@KevinCocinero Год назад
El video es sobre cómo prepararlas, una vez que las tienes preparadas, las puedes cocinar al horno, a la sartén, o freírlas, como gustes.
@ivanrodrigo
@ivanrodrigo 2 года назад
Hijo la haces muy larga...
Далее
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