Shape your no knead breads to look as if they came out of a professional bakery with this simple technique anyone can master. Full recipe at www.akitcheninistanbul.com/201...
Hei, bruker anledningen og vil takke for mange gode oppskrifter Også vil gjerne spørre om Eltefritt brød med linfrø og ristede solsikkefrø, hvordan overflytter du de brødene fra håndkleet til langpannen uten at de mister fasongen? Det kunne ha verdt å se det :)
Hei Vidar! Prøvd dette flere ganger men opplever ofte att brødet flyter utover etter jeg har tippet det ut av hevekurven.. strekker jeg for lite? Har jeg for høy hydrasjon i forhold til protein i melet? Håper på svar!❤
Takk for tips! Ble et veldig pent resultat! Men overlever den ovnen din særlig lenge med den måten å skape damp på? Eller er den laget for å kunne gjøre slik?
