Thanks for watching! If you like, please subscribe and leave your comments. 💕
谢谢大家的收看，如果你也喜欢，请订阅我的频道，留言让我知道你们的任何疑问.💕
Ingredients
🌼Yellow/ pumpkin dough
Plain flour 200g
Pumpkin purée 110g
Yeast 2g
Sugar 5g
Salt 2g
🍀Green/ Spinach dough
Plain flour 200g
Spinach juice 100g
Yeast 2g
Sugar 5g
Salt 2g
Baking soda 1g （optional) baking soda will keep colour vivid
☁️White/ normal dough x 2
Plain flour 200g x2
Water 100ml x2
Yeast 2g x2
Sugar 5g x2
Salt 2g x2
Steam around 15 minutes then turn off heat and wait 5 another minutes before taking out
用料
🌼黄色面团（南瓜）
中筋面粉 200克
南瓜泥110克
酵母 2克
糖 5克
盐 2克
🍀绿色面团 （菠菜）
中筋面粉 200克
菠菜汁100克
酵母 2克
糖 5克
盐 2克
小苏打 1克（可以不加）小苏打在蒸制过程中保盐绿色亮丽
☁️白色面团 （普通）
中筋面粉 200克
清水 100克
酵母 2克
糖 5克
盐 2克
上锅蒸大约15分钟，关火后（不要开盖）等待（虚蒸）5分钟再取出（这样做防止馒头突然遇冷空气而回缩）
#蒸馒头 #SteamBun #花式馒头
30 авг 2020
