Hoy cocinamos: Fideos con albóndigas 

Ingredientes:
Albóndigas
Carne picada 1 kg.
Miga de pan fresco 200 gr.
Leche 100 cm3
Cebolla 1 u.
Morrón rojo 1 u.
Orégano fresco c/n
Ajo 3 dientes
Perejil picado c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Aceite c/n
Pasta
Harina 400 gr.
Huevos 3 u.
Espinacas 1 atado
Sal c/n
Salsa de tomate
Ajo 3 dientes
Cebolla 1 u.
Morrón 1 u.
Extracto 2 cdas.
Tomate rallado 6 u.
Laurel 1 hoja
Tomillo c/n
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Caldo 200 cm3
Vino blanco 200 cm3
Queso de rallar c/n