Hrana kakva se ne viđa često. Ovo jelo možete pojesti samo četvrtkom. 

Priča ide ovako, u Valjevu je ranije postojala legendarna kafana Šofer bar koja je između ostalog bila poznata i po špikovanoj telećoj glavi. Tako je bilo godinama (tipa 40 godina) dok se kafana nije raspala (jer društvena svojina...). Nakon zatvranja Šofer bara, gospođa koja je glavu godinama pripremala, otvara svoj lokal i nastavlja da je sprema po istoj proceduri ali samo četvrtkom. Na licu mesta sam saznao da ćemo jesti juneću samo ne znam da li je to bila privremena promena ili nešto trajno, u svakom slučaju savršeno jelo. Takođe, valjevska šnicla je jedna veoma ozbiljna priča, takoreći doručak, ručak i večera u jednom jelu. Kafana se zove Galant.

meni je ovaj lik klasa za sremca ....

Birča da se uvede kao redovan stručni konsultant u emisijama. Veliki pozdrav Ako ide kisela onda ide prvo ona, ako je soda onda prvo vino

Paqita volim da gledam,cool tip skroz,ali ovoga puta prednost dajem komsiji Birči,veliki gastronom,hedonista,jednom rečju šmeker i gospodin!

Господин Бирча је прави господин. Духовит, елоквентан, хедониста - шта треба више. Однео је овај видео у неку нову класу. За разлику од њега, ти си, Пакито, био далеко испод просека како са причом тако и са самим уклапањем у тему. Јбг, ради на томе, учи од оваквих какав је помеути госодин.

Kakva emisija, za anale! Dva coveka sede u kafani i kroz jelo i pice opisuju sve zivotne radnje, funkcije, procese i disgutuju o tome. Neko bi rekao da oni samo ,, sede u restoranu i rucaju,, al oni se bave UMETNOŠĆU gospodo i to onom najvišom, mozda čak i u rangu najvećih pisaca, slikara i ostalih umetnika.

Ova jela su fantastiĉna, pihtije prave, valjevskasnicla.Spikovana glava.Oh voda namide na usta.Doćemo u Valjevo da probamo.Svaka vam ćast.

Veliki pozdrav za Bircu ! Covek je objasnio stvari mladima i starijima koji nisu upućeni.

Gospodine Pavle svaka čast za sve vaše video zapise vidi ste da ste pravi gurman hvala vam što delite sa nama ove čarolije veliki pozdrav od pravog gurmana koji je obišao pola sveta ali i dalje izdvojio bih Srbiju i Italiju kao 2 najbolje države za gurmane inače imam 60 godina

Dakle Paqito ima dozu lucidnosti , u stvari on je uspio u svojoj interpretaciji stvoriti spoj neophodne ležernosti prilikom konzumiranja hrane ali i pomno pripreme radnje i izbora gosta u epizodi. Ovo je simfonija interpunkcije carstva čula i užitka kompletnog doživljaja . Ovo je zvonka radost, hodočašće a ujedno i slavljenje života kroz pristup hrani. U cijeloj epizodi nema ni primisli na jeftini konzumerizam i jedinu želju da se zaradi bez poštovanja kako domaćina tako i nas gledatelja.. Gospon Paqito jednostavno ima respekt prema gledateljima to jest pratiteljima svog kanala. A gospodin Birča je priča za sebe.. On je za mene baš epizodi dao neophodan touch , onaj davni začin Balkana koji je na žalost davno istekao Drinom , Savom, Dunavom prema Crnom Moru a onda prema Sredozemlju našoj kolijevci

Birca citav zivot igrao fudbal po 5oj skoli i nije pokidao ukrstene ligamente😂😂😂 to je upravo zbog pihtija😂

“Jedina rakija je šljiva”!!!

Pihtije su cist kolagen a to su zglobne povrsine. Tu ste obojica u pravu. Nola da pihtije jede bio bi jos bolji

Veliki pozdrav za izuzetno simpatičnog gospodina Birču. Komplimenti za fantastičnu hranu. Valjevsku sniclu ću pokušati da napravim sam ovde u Istri, toliko dobro izgleda

Brka legenda 😄👍

Koliko covjek jede i nije debeo uopste,zavidim ti brate😂😂😂

Pa to za pihtije je zapravo istina. Nije narod kroz svoju istoriju bio ni glup ni lud, kako ga sad prave. Stari su kolagen unosili upravo kroz pihtije. Sve u nasoj tradicionalnoj ishrani ima svoje zasto i zato

Odlična kafana,poseticemo!!

brate samo tako nastavi,bas volim da gledam o kafanama,restoranima i drugim objektima dobru klopu. 5 puta si bolji od debelog sremca onaj mljacka,podriguje,nema bonton samo jos da pocne da prdi u videima pa da prestanem da ga gledam totalno gledam ga i premotam samo na jelo jer ne mogu da ga slusam samo zbog hrane i da vidim jel dobra i ukusna i to je to. Ti si za njega intelektualna gromada poz iz novog sada

Birča Tesnjarska legendicaaa

Vezano za špricer kad se pravi sa kiselom ide prvo kisela pa vino, kad se pravi sa soda vodom(sifon) ide prvo vino. Sportski pozdrav 🥂😎

Birca bi mogao i Jezdića nekad da dovede u emisiju 💪

Carski kao i uvek 👍 Uskoro se vidimo u Picagramu Beograd 🙂 Ps.Birča je genijalan lik 👏 Hedonizam na maksimalnom nivou 👏👏👏

Bravo majstore poz iz ohaja

Valjevo,grotlo 🇷🇸 -stva.

Kralj

Ogromno hvala za otkrivanje ovakvih bisera! Gledao sam epizodu odmah po objavljivanju i nestrpljivo čekao slobodan četvrtak da se uputim za Valjevo. Juče sam konačno probao špikovanu teleću/juneću glavu u Galantu i mogu reći sa sigurnošću da ćemo se Valjevo i ja družiti samo četvrtkom 😂 Preporuka je konobara da u sredu rezervišete svoju porciju, jer se može desiti i da zakasnite 😉

E vidi ja sam te zapazio na tik toku , prvo zbog glasa koji je onako barsunast i uhu mio pa ono tvoje nikad nista negativno samo pohvale, cenis tudji trud pa i ako ne valja, velika podrska za tvoj rad, msm da si najjaci u kratkim klipovima u minuti snims sve i kazes sve a to svako ne moze i iz kratkih klipova vidi se oseti se dobrota coveka, ako se ikad upoznamo idemo na rucak ja placam sve❤😊

Svaka cast! Imenjak moj Birca. Bez J!! Ako si razumeo razumeo si 😂 Ne bih nista da hvalim, perfekcija, pojeo sam veceru samo dok ste pricali. Taman ste krenuli da jedete ja gotov 😁

Kafana tri lipe kod kule nenadovica je nekad imala odlicnu spikovanu glavu to im je bio glavni specijalitet

Deluje vrh ,Mislim da ima kafana u Zemunu koja ima teleću glavu na meniu 🎉

E pa nakon ovoga će morati da se proba ova juneća glava, možda će mi se skočni zglob posle posete kafani brže oporaviti.

Valjevske snicle nema ni po svim Restoranima,onim nasim tradicionalnim,a to da se izveze van Valjeva ce biti teze..To treba neku stari ugostitelj napravi Brend kao sto su sa cvarcima napravili😊😊😊

Ovaj sistem spricera je u redu jer vino ide sa 136 cm visine ,inace ako imamo sifon naravno ide prvo vino pa sifon resi ovu visinsku razliku.Pripadam generaciji 50 i kusur dakle kompetentan🙂

Nokia 3310 pobedila

Пакито, смисао за хумор ти је можда добар за уски круг људи који те познају, али за широке народне масе то није довољно добро. ПС цијеним твој рад, добра мјеста откриваш

Vama dvojici svaka cast ali u videu je tema hrana pa ne bi bilo loše da snimatelj više snima hranu nego vas dvojicu

Pakito pao u delirijum 😂

3310 flex

Ako te put nanese u Kosjerić ili okolinu javi se voleo bih da te upoznam...

To je pace u sarajevu...moze se pojesti u svakoj ascinici

Paqito postade prasito :D koliko mozes pojest. Cudi me da nisi pitao za neki desert :)

Kako se zove kafana? To nisi spomenuo!

Znaci ovako..dobra klopa jje u svim pravcima van beograda..iako zivim u njemu😂😂😂

Postovanje. Utisak je da ste ocekivali da je hrana 10/10 a dobili mozda 8. Odusevljenja nije bilo. Pozdrav

Izvini, ali to je Kličevac, a ne Peti puk. Kličevac, u tom delu, počinje od Čegarske ulice.

Imam osecaj da prvo jelo vam se i nije bas svidelo iskreno

Opasni smekeri, sa pokricem.

Dobro nije kajmak stavio

Ne dajite kamermanu da pije 😮

Promeni kamermana. Pojma nema. Nije upste lepo prikazao glavno jelo. Snima vas umesto hranu

Jedi i ne seri toliko

Za mene glava i obrazi uf najsladje neso

Pozdrav, iskreno kakva god da je kvaliteta mesa vrhunski okus, Ali kad vidim ovaj pomfrit smuci mi se I to je tako na cjelom Balkanu I cjeloj Njemackoj