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Buenos días. No he comido humus aún, solo he comido garbanzos enteros, pero lo haré siguiendo sus procedimientos. Debo pedirle recetas para una persona que tiene sarcopenia. Bendiciones
Hola Mónica prepare la receta y me salió muy bueno el humus te felicito por esta receta decirte también que me sobre un poquito y lo congelé y queda perfecto
Me alegra muchísimo que te haya gustadoYo cuando me sobra lo tomo al día siguiente para desayunar o de aperitivo a la hora de comer. Probaré a congelarlo aunque como somos muchos en casa es difícil que me sobre.
Buenos días. Comentas que el tahini es difícil de conseguir. Y haces el hummus de garbanzos con sésamo. Pues precisamente el sésamo molido, junto con un poco de agua y sal es la forma de hacer tahini. Resulta que estás haciendo hummus con tahini, solamente con la diferencia de que empleas directamente el sésamo tostado mezclándolo con los garbanzos. Es decir, no realizas el tahini previamente, si no que haces el hummus de forma directa. Por tanto sin darte cuenta has hecho el hummus de forma tradicional, salvo porque le has añadido los pimientos asados, que seguro le van da dar un toque de sabor fenomenal. Un saludo.
Gracias Aitor por tu comentario. Como comento en el video e indicas en el comentario, al final la receta se puede decir que lleva tahini con la diferencia de que no es tahini inicialmente sino que trituramos las semillas de sésamo para crear el tahini. Aquí en España muchas veces no es fácil encontrar el tahini y por eso a menudo no preparamos recetas de hummus. Con estos videos de recetas de hummus con semillas de sésamo directamente ya no hay excusas para preparar recetas saludables de hummus.
Hola Mónica,en pantalla ponen 2 cucharadas de aceite de oliva,y solo agregaste 1para hacer el hummus,xfabor,cuantas cuch. Debo agregar,graciasvy saludos desde Juarez Nuevo León,Mexico
