“Kıymalı Patates Graten”
Akşama ne yemek yapsam diye düşünme bunu yap bayılacaksın😇
✅ Malzemeler
Bir kuru soğan
Bir kırmızı kapya biber
Bir yeşil biber
200 gram mantar (şart değil)
300 gram kıyma
Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, zerdeçal
3-4 patates
Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
✅ Yapılışı
Önce kıymalı harcı hazırlıyoruz bunun için tavaya azıcık sıvı yağ alıp yemeklik doğradığımız soğanı ilave ediyoruz hafif pembeleşince doğradığımız kırmızı ve yeşil biberi de ekleyip kavuruyoruz, kıymayı da ilave ettikten sonra baharatlar ve salçayı ekliyoruz bir bardağa yakın sıcak su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve harcımızı pişmeye bırakıyoruz.
Bu sırada dilimlediğimiz patatesleri borcam ve ya fırın tepsimize diziyoruz (ben patateslere tuz ve bir kaşık sıvı yağ ekledim) patatesler çiğ kalmasın diye ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişiriyoruz daha sonra fırından alıp üzerine kıymalı harç ve kaşar peynirini döküyoruz ve tekrar fırına veriyoruz, kaşarlar eriyip kızarınca yemeğimiz hazır oluyor ben yanına pilav yaptım tek başına ve ya erişte, makarnayla da güzel olur 👍🏼
Afiyet olsun ♥️
#iftar #ramadan #patatesgraten #kolaytarifler #akşamyemeği #fırınyemeği #patatesyemeği #patatesyemeği #ramazan
12 мар 2024
