İsveç Keki - Kladdkaka
Malzemeler;
Tabanı için;
Tereyağı
2 avuç ekmek kırıntısı - panko
Kek harcı için;
200 gr tereyağı
200 gr bitter çikolata - 1,5 su bardağı
250 gr toz şeker - 1 + ¼ su bardağı
4 adet yumurta
40 gr un - ½ su bardağı
Üzeri için;
Deniz tuzu
Hazırlanışı;
Tabanı için;
24 cm’lik yuvarlak Paşabahçe Borcam’ınızın her tarafını yağlayın.
Tavanızı ısıtın ve içerisine ekmek kırıntılarınızı ilave edip hafif renkleri dönene kadar kavurun.
Kavrulan ekmek kırıntılarını kek kalıbınızın içerisine alın ve her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
Kek harcı için;
Bir sos tenceresine tereyağını ilave edin ve eritin.
Tereyağınız eriyince bir karıştırma kabına alın ve içerisine çikolatalarınızı ilave edip bir çırpma teliyle iyice karıştırın.
İçerisine toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
Yumurtaları teker teker kırarak çırpmaya devam edin.
Ardından unu ilave edip iyice karışana kadar karıştırın ve hazır olan kek harcınızı Paşabahçe Borcam’a ilave edip üzerine deniz tuzu serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi #pasabahce #borcam
5 окт 2024
