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I....a lot of moray eels. 

Kimagure Cook
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☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
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/ kneko__
☆ Instagram :
kimagure.co...
☆tiktok:
vt.tiktok.com/Rupt5R/
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/contact/corpora...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/

Опубликовано:

 

7 авг 2024

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Комментарии : 741   
@user-lj7ff4qr8r
@user-lj7ff4qr8r Год назад
「最近テレビを観てもつまらないよ…」とぼやいていた70代の母に、きまぐれクックを勧めてみたらハマっていました🐟✨ これからも楽しみにしています!!
@user-bn3id7pq1w
@user-bn3id7pq1w 2 месяца назад
お母さん最高やん
@user-vp6pw5jc2w
@user-vp6pw5jc2w Год назад
こんだけ扱いにくい魚をあんだけモリで捕獲して食糧にしてた濱口ほんますごい
@kana-ls3jr
@kana-ls3jr Год назад
油に放り投げてたの懐かしいです 豪快でおいしそうでした
@user-io9oh5nm9d
@user-io9oh5nm9d Год назад
確かに今思えばやばいな
@user-zn2uj8jc5z
@user-zn2uj8jc5z Год назад
天の神!地の神!油の神よ! 我の料理を美味しくしたまえ! いくぞ! 油へポーン
@adochang73
@adochang73 Год назад
房総の方で干物にしていたのを鉄腕DASHで見ましたが旨そうでした。
@user-sn4ur8wx3g
@user-sn4ur8wx3g Год назад
ウツボ「熱いよ〜!!濱口さん熱いよ〜、、、」
@umakara55
@umakara55 Год назад
以前は高知の板前の秘伝だったウツボの捌き方をこうやって共有してくれるのは有り難い。自分も捌いたときにかなり苦労したので 味はほんと美味いですよね。鶏肉の歯応えとコク、ハモのような強い旨味、アナゴのような皮のトロトロ感を併せ持つ魚です
@user-fd6uq1yv3s
@user-fd6uq1yv3s Год назад
0:33 後ろの方が「旨いマグロだなぁ」 に反応してか分からないけどちらって金子さんの方見るの好き
@frxsw292
@frxsw292 Год назад
高知の桂浜近くでウツボの唐揚げを食べた記憶があるけどクセなく美味しかったなぁ こんなに手間のかかる食材なんですね、お店に感謝!
@user-zz8rt8uh9g
@user-zz8rt8uh9g Год назад
2:05 ウツボがまな板から滑り落ちて最後1匹になってるの草
@hozuki0007
@hozuki0007 Год назад
ウツボとか油にポイの調理法しか見たことなかった
@piroyuki8954
@piroyuki8954 Год назад
この前居酒屋にウツボの唐揚げあったから食べてみたけどめっちゃ美味くて驚愕した もっと普通に食材として流通してほしい
@user-hc9ew6pm7e
@user-hc9ew6pm7e Год назад
一度は食べてみたい魚のうちの一つです。 捌くところ見てて、かねこもすごいと思うけど、こういう長物は変おじホントに上手なんだなと思う。
@sho4534
@sho4534 Год назад
釣りシーン好きすぎるからもっと欲しい
@user-Miyamizu_Mitsuha
@user-Miyamizu_Mitsuha Год назад
去年高知県に免許合宿行ってウツボの竜田揚げ食べたけどめっちゃ美味しかった思い出。
@MatchaCutie14
@MatchaCutie14 Год назад
Even when English subtitles are not yet implemented, I still watch your videos because I love to watch you cook and how you carefully arrange your food!
@hima0612
@hima0612 Год назад
まーじでウツボ捌くの大変だからサクサク捌けてるの凄い
@user-sn1oy2fs5w
@user-sn1oy2fs5w Год назад
女子は見て良い…ってコト!?
@ottoseikawaii
@ottoseikawaii Год назад
ワイトランスジェンダーやから見てもええよな?
@MAGGOT_VOMIT
@MAGGOT_VOMIT Год назад
I was afraid Kaneko was going to bite that hook! 金子がそのフックに食いつくのではないかと心配しました!😳😂
@user-nv8eu2mp4f
@user-nv8eu2mp4f Год назад
高知県民だけど、スーパーで切り身で売ってるから捌いたことはない😅 唐揚げ、天ぷら、タタキ、煮こごり何でも美味しくて大好き😋
@naaaaaaaa5645
@naaaaaaaa5645 11 месяцев назад
高校土佐市だったのに全然知らなかった😮 今度行ったら食べてみたいなー
@user-nv8eu2mp4f
@user-nv8eu2mp4f 11 месяцев назад
@@naaaaaaaa5645 土佐市の高校!明徳? サニーマートとか、サンシャインとかの普通のスーパーでも売ってるけど、土佐の里が色々置いてあっておすすめ☺️ 土佐の里のカツオのたたき美味しいから是非是非、こっちにいらした時には買ってみて下さい🎶
@user-yz5tu8li5o
@user-yz5tu8li5o Год назад
この動画みた次の日、たまたま高知に行ってウツボ食べました マジでお世辞抜きでめちゃくちゃ美味かった!ありがとうかねこさん!! みんなも高知行って食べた方が絶対にいい!!
@user-bq7oo7mf9z
@user-bq7oo7mf9z Год назад
「急に餌のまぐろにかぶりつく」っていうRU-vid初めたてみたいな雑なボケかますかと思ったら わかりやすく解説しながら魚をさばいていくかねこさん好きだよ
@user-cb2jf7ux4n
@user-cb2jf7ux4n Год назад
片栗粉が苦手でキャーキャー言ってた頃が懐かしいよ。。。
@user-ij9qb3nq5g
@user-ij9qb3nq5g Год назад
ですね!
@rasamasala
@rasamasala Год назад
I dont understand anything but these videos are always interesting to watch
@Volti-Vagra
@Volti-Vagra Год назад
if you wait a day or so you might get lucky and have the captions be added (first few days its usually just japanese, auto translate is uh... alright-ish)
@ak-ic7jk
@ak-ic7jk Год назад
梅干しの種も無駄にせず美味しく味わってるの好感持てました。 18:11
@user-uc9fl2is4m
@user-uc9fl2is4m Год назад
かねこさんの料理を見る度にめちゃくちゃ食いてえと毎回思うんだよね!前回のエビマヨは給料日にエビを買って来て次の日の肴する予定ですw
@user-kn4ty9sm5j
@user-kn4ty9sm5j Год назад
600万人おめでとうございます🎊これからも頑張って下さい❤
@TheGriftcast
@TheGriftcast Год назад
Finally, someone else who understands the joy of eating tuna like a barbarian.
@korokorozaemon
@korokorozaemon Год назад
久しぶりに見に来たけど動画のスタイルが全く変わらないのうれしい
@user-vg9ke4bx3s
@user-vg9ke4bx3s Год назад
片栗粉克服済みだと!?
@danblair8606
@danblair8606 Год назад
That umeboshi sauce looks amazing.
@RとS
@RとS Год назад
マグロでウツボを釣る前に、金子氏がマグロを食べて自分自身を釣ってるの笑うw😂 ウツボって昔の某番組で丸ごと油へドボーン❗のイメージがめちゃくちゃあったから、金子氏が料理しているのを見てイメージがめっちゃ変わった😆 絶対美味いに決まってる😊
@kyoooooooga
@kyoooooooga Год назад
​@毎日がYesterday その1万円で1ヶ月生活するか
@user-ui7ik1lt9q
@user-ui7ik1lt9q Год назад
どの魚の捌きでもそうだけど特にウツボは安全第一でやらなきゃならんほど難しいのか... なんてシビアだ...
@user-cu7rh2pv8m
@user-cu7rh2pv8m Год назад
ちょうど帰ってきたところにかねこの動画は最高
@hydrant2818
@hydrant2818 Год назад
土佐藩に住んでましたが、確かにウツボは食べてましたね。 ウツボの羊羹とかすごい好きでした。食べれるサイズにしたウツボの切り身をショウガ風味の寒天に入れて固めて成型した、イギリスのウナギのゼリーを見た目羊羹にしたみたいな感じだった記憶があります。
@user-ew3ks5iz4b
@user-ew3ks5iz4b Год назад
羊羹じゃなくてウツボの煮こごりだと思うよ
@gram2012
@gram2012 Год назад
煮こごりですね ウツボのようなゼラチン質の多い魚は煮て冷ますと溶け出したゼラチンが凝固してゼリーのように固まるんですよ
@hydrant2818
@hydrant2818 Год назад
@@user-ew3ks5iz4b 煮凝りとは少し違う気がします、煮凝りは煮凝りでまた別にあったので。  ただ何分もうこの世にいない祖父母の家でしか食べたことないしうつぼの羊羹という名称も他の地方で聞いたことがないので、非常にローカルな料理だったのかもしれませんね。
@clovis7034
@clovis7034 Год назад
高知にカツオのたたきを食べに行った時にウツボの揚げ物(多分天ぷら)も食べてみたら、 カツオのたたきと肩並べるレベルで美味くてビビったのを覚えてる
@NKnakamura
@NKnakamura Год назад
片栗粉触りたくなさすぎてジップロックでまぶしてるの好き
@user-rs2qw1yo4b
@user-rs2qw1yo4b Год назад
20:49の美味しいって言い方ガチすぎて俺も食べたくなった
@tattakatae8840
@tattakatae8840 8 месяцев назад
2:25 「安心安心♫」に安心する
@kjj2003kim
@kjj2003kim Год назад
いつも体調がすぐれない時に動画見て元気出してます
@tapi7830
@tapi7830 Год назад
梅干しの「ん〜!すっぱ」の一言で自分でもびっくりするくらい唾液出てきた
@tinabroussard1726
@tinabroussard1726 Год назад
Wow, nice catch, beautiful specimens. They are nice size. I am fighting hard to keep up with my mouth watering imagining how delicious the dishes you produce from them will be. 😋😋😋 Beautiful flesh. 🥰
@ogamaru525_sub
@ogamaru525_sub Год назад
素手での塩揉みシーンがある度に、手荒れが無いっていいなぁって思う
@user-ki8wx5bi1v
@user-ki8wx5bi1v Год назад
またクックさん的に美味かった魚をピックアップしてランキング形式で紹介してほしいなぁ 過去動画ではキスの天ぷらが美味しそうで、また真似てみたいです
@yamarin123
@yamarin123 Год назад
600万人おめでとうございます🎉🎉🎉カネコさんみたいに、楽しみながら魚を捌いてみたいです😂
@mayomayo73
@mayomayo73 Год назад
高知県行った時に ウツボの唐揚げが美味しすぎて 好物になりました!! けど、こんなに捌くの難しいなんて!😮
@yukikazu1307
@yukikazu1307 Год назад
この先ウツボを捌くことなんて皆無に等しいけど、何故か見入ってしまう😂 かねこマジック🎩✨
@user-gv1ho8xw7e
@user-gv1ho8xw7e Год назад
海上釣堀でもやってほしいなぁー
@user-xm2vl9lb5x
@user-xm2vl9lb5x Год назад
うつぼこの前初めて食べたけど本当に美味しかったです。 捌くのものすごい大変だったので、この動画にもう少し早く出会いたかった。
@yuuN-el7tx
@yuuN-el7tx Год назад
気まぐれクックが作るとすごく美味しそうで食べたくなーる❤😮🎉
@meat39
@meat39 Год назад
11:13 1回やったらマスターするんで、って、何気にすごいこと言ってる
@user-fp2ok2cq8k
@user-fp2ok2cq8k Год назад
いつも本当に動画楽しみにしてます! これからも応援してます!!
@tansanwater-fan
@tansanwater-fan Год назад
20:45 食欲をそそる天才だ✨️
@aoi39
@aoi39 Год назад
600万人おめでとうございます🎉❤
@TA-ci9wi
@TA-ci9wi 22 дня назад
前までは釣りをしててウツボが来たらリリースしてました。だけどお店で食べたウツボの蒲焼きが美味く、それからは自分で捌いて食ってます。
@hinachan6452
@hinachan6452 Год назад
ウツボと言えばおろちんゆー、ぐらいの感覚だったので、かねこさんがなんだか新鮮🐟
@user-bc7qu3se2g
@user-bc7qu3se2g Год назад
これ何回もみて捌けるようになりたいわーー
@da_taros
@da_taros 11 месяцев назад
ジップロックでやるといいよって教えた人大罪ってくらい、片栗粉でキャーキャー言ってるカネコをずっと見ていたかった。。
@brothers4802
@brothers4802 Год назад
高知旅行した時に入った居酒屋さんで初めてウツボの唐揚げを食べました!凄く美味しくて驚きました😋
@NBA-jy3qh
@NBA-jy3qh Год назад
いつまでたっても魚が好きで自分の手でさばくいていくのがずっと続いてほしい
@user-br5zs3le5h
@user-br5zs3le5h Год назад
@ぬたちゃんねる 仮面ライダー次郎の一番弟子 ん?
@boira.
@boira. Год назад
もう全部わかんない😊
@user-zo1bd4sy3l
@user-zo1bd4sy3l Год назад
いつか痛風で捌けない日がくるよ😢
@user-yr7gv8qb7e
@user-yr7gv8qb7e Год назад
一回落ち着け
@mirokarosu_
@mirokarosu_ Год назад
​@@user-zo1bd4sy3l そんなこと言うなよ。言葉選べないわけ?
@user-cr4fu6jb6h
@user-cr4fu6jb6h Год назад
海に入れる前のマグロ🍣ちょっと食べてから入れるかねこさんが好きだなぁ😂 勿体無い😆っていう庶民的な所が最高🌸 ウツボを初めに食べた人、凄い勇気😅
@zuutanmui88138
@zuutanmui88138 Год назад
600万人おめでとうございます🎉🍾🎊🎉🎉
@user-is7sy6fd9d
@user-is7sy6fd9d Год назад
ウッボでテレビ出てたの懐かしい!ウッボ骨抜きにできるのすごい!
@black6498
@black6498 Год назад
なんか原点に帰った感じで面白かったです!
@kitagawa9398
@kitagawa9398 Год назад
ウツボの捌き方で ここまで丁寧な動画って 出合えていませんでした もちろん真似なんてできませんが(笑) 思わず保存しちゃいました
@danielrobinson7872
@danielrobinson7872 6 месяцев назад
Eels are the best fish in the sea in my opinion. The flavor and texture is amazing.
@kxhfuefzzz2087
@kxhfuefzzz2087 Год назад
600万人達成の好きなものだけを買うシリーズ楽しみにしてます
@user-rz5gl4xd4g
@user-rz5gl4xd4g Год назад
前の動画でウツボ期待してたからよかった
@user-di9ql7vl4e
@user-di9ql7vl4e Год назад
いつも動画見て勉強になります😊 ウツボの干物が美味しいと聞きましたので やってみて欲しい
@Boke新人おっさん
@Boke新人おっさん Год назад
ウツボの歯は、ホント危ないな。こんな鋭い歯は簡単に皮膚を貫かれる。 あと、ウツボを見ていたら、カネコさんがテレビに出てウツボを捌いた瞬間は懐かしいな。😊
@user-bq6do1us9g
@user-bq6do1us9g Год назад
高知で食べるウツボのから揚げ最高です!
@chatlint4070
@chatlint4070 Год назад
動画いつもありがとうございます 普段テレビで見てますので、 できれば4kで見てみたいですね
@user-hu1dz9it6f
@user-hu1dz9it6f Год назад
4年くらい前に見たかった。。。 あの捌くのも調理にも失敗した頃の自分に見せてあげたい。
@samtruckdriver3594
@samtruckdriver3594 Год назад
今後もウツボを捌く機会なんて無いと思いつつ真面目に観てる自分😂
@syounentt
@syounentt Год назад
和歌山もウツボ食うけど魚の唐揚げの中でウツボの唐揚げはトップクラスに入ってくるくらい美味い!!
@user-sg4iz7kw1o
@user-sg4iz7kw1o Год назад
和歌山県でもちょっとした名物としてウツボ食べられてます! 唐揚げや天ぷら、塩焼きでも食べられますが、揚げ煮といって、乾燥されたウツボを揚げてから甘だれに絡めるおつまみも絶品です🤤
@YY-fm6rq
@YY-fm6rq Год назад
マジで海鮮好きなんやろうなと言うマグロの食べっぷり
@hiyoshiki5477
@hiyoshiki5477 Год назад
ウツボは脂ものってておいしい個体も多いし、見た目に惑わされず日本中で食べてもらいたい😊
@user-fr9jv2yg1n
@user-fr9jv2yg1n Год назад
金子さんの本気さが伝わります😳
@tarawo-sine1993
@tarawo-sine1993 Год назад
すだちの飾り方が素敵 銀色のヤツなのに途中のCMが麒麟だった笑。
@user-vn4cj2xh2l
@user-vn4cj2xh2l Год назад
この投稿時間気まぐれすぎるw
@tkoch1205
@tkoch1205 Год назад
ウツボでテレビ出てましたよね、懐かしい
@mio_4042
@mio_4042 Год назад
ウツボが世間にこんな知られるようになったの黄金伝説の影響なんだろうな。またやって欲しいな。。
@dr7gn0bll8
@dr7gn0bll8 Год назад
冒頭のおやつ感覚でマグロ食べる金子さん可愛い
@sirayuki_sira
@sirayuki_sira Год назад
金子&ウツボって聞くと行列ができる法律相談所を思い出す
@wowow__h
@wowow__h Год назад
胃腸炎で寝込んでたら通知が来たので来ました…❕きまぐれクックさんの動画本当に見てて飽きないし毎回美味しそうなの飯テロすぎるT﹏T
@user-dq1yj8kj9o
@user-dq1yj8kj9o Год назад
お大事にしてくれや
@user-fx8bd3ho7s
@user-fx8bd3ho7s Год назад
早く元気になってね
@kuruibi-yv4gd
@kuruibi-yv4gd Год назад
⁠@ぺっぺのTCGチャンネル こういうのはbotだからメンションせず通報な
@user-ku_riyada
@user-ku_riyada Год назад
お大事にです!治ったら美味しい物食べてください!
@wowow__h
@wowow__h Год назад
今丁度起きて見たら皆さん優しくてびっくり…😿ありがとうございます頑張って回復して美味しい物食べます…❕
@user-dk7gh6zb9s
@user-dk7gh6zb9s Год назад
ウツボのたたきもウツボの唐揚げもめっちゃ好きです
@Ponkotsu_Yata
@Ponkotsu_Yata Год назад
真っ先にまぐろで釣れるかねこっち かわいい
@sky-high8633
@sky-high8633 Год назад
高知で本場のうつぼのたたき食べてみたい!
@user-te4qw4zp3l
@user-te4qw4zp3l Год назад
めちゃくちゃ勉強になりましたありがとうございます❤
@user-vv3yr2ej5o
@user-vv3yr2ej5o Год назад
きまぐれの釣り動画好きです🎣
@diginpg
@diginpg Год назад
ウツボほんまに仕込み大変だけど、その価値を乗り越えるうまさなのでしょうな……食べてみたい………………
@rmpsrmps_lu
@rmpsrmps_lu Год назад
おいしそー!!!!ウツボは捌けないので、薬味たっぷりの冷や奴食べたくなりました笑 薬味が尚おいしい季節になりましたね🎉
@user-we5go2rs2u
@user-we5go2rs2u Год назад
マグロの食べ方がワイルド過ぎる😂
@user-zx7vd9bj7p
@user-zx7vd9bj7p Год назад
高知でからあげ買いましたけど、油っぽいハゼみたいな味しましたね、おいしい😊 ウツボのぬめり取り専用洗濯機があるくらい高知ではメジャーですね!
@sanayeosawa7242
@sanayeosawa7242 Год назад
私は昔人間です 海辺の田舎で育ちました ウツボはお味噌汁でよく食べましたが凄く美味しかったですよ カネコさんの様なおしゃれな料理食べてみたいです❤
@loveuksportcar
@loveuksportcar Год назад
ウツボのタタキが一番好き。素潜りで獲るには軍手3枚重ねが基本。
@user-gd4je4qz1n
@user-gd4je4qz1n Год назад
普段食べてるお刺身でも、さくの状態で素手で喰うと何か猟奇的に見えるね
@yuki-no1eo
@yuki-no1eo Год назад
ウツボ乾燥させてせんべいみたいに硬くパリパリにしたやつがマジで美味い、つまみにもなるし最高👍
@kozame7776
@kozame7776 Год назад
600万人おめでとうございます
@shizukanurse5535
@shizukanurse5535 Год назад
ウツボ美味しそうです。大好きな魚の一種。揚げても煮ても美味しい😋
@LimitPro1
@LimitPro1 Год назад
My luck in fishing is utter dog water but great video I learned something useful.
@user-mi9rw3zs2m
@user-mi9rw3zs2m 10 месяцев назад
高知ではウツボのたたき、ウツボの唐揚げは大体どの居酒屋行ってもメニューにあります😃🙌🏻 見た目からは考えられないくらい美味です❤
@user-wo7bu8xo5e
@user-wo7bu8xo5e Год назад
たまに居酒屋さんでウツボ出しているところあるけど、この動画のウツボ食いたい
@user-rt2ku9tx1t
@user-rt2ku9tx1t Год назад
ウツボってそのまんまぴょーんって油の中に突っ込む絵面しか知らなかったからこんな綺麗な身してるとは思わなかった😂
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