I have been preparing meat like this for 10 years - my grandmother showed me how to store meat 

Спасибо вам большое, обязательно приготовим по вашему совету 👍

@@user-rv8hg1kg7g Не пожалеете.Моя семья(4чел) съедает литровую банку в один присест.Это мяско добавляю в разные салаты вместо колбасы или ветчины.Делаю с этим мясом разные подливы к макаронам и пюре и просто так, с хлебом вкусно.

@@garmonika7 Готовые банки ставлю в холодную духовку,что бы не лопнули,а нагревались постепенно.Довожу температуру до 180°-200°и как только банки закипают(вы это увидите),свожу температуру ,что бы чуть кипели.Сколько градусов,простите, не могу сказать.Каждый раз по разному.Зависит от количества банок.Банки 1-2 раза меняю местами.

@@user-te2ke6mn4w Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А банки предварительно не стерлизуете перед запеканием?

Привет из россии г.орел.спасибо за рецепт

Поддерживаю и разделяю Ваше мнение

Давайте жить мирно,радоваться жизнью.Привет из России!

@@faina274 Das wünsche ich uns allen auch so sehr!! Herzliche Grüße aus Deutschland

Oui en effet, la traduction de l'intelligence artificielle, nous réunit à travers le monde. Il s'agit d'en faire une force collective, comme sous cette vidéo. Amen 🙏🏻🌍🌎🌏🌐 je viens de France

@@faina274 Yes, Peacefully! 🤗☮️

потвора кацапська

Согласна💯👍

I agree as I love doing things like this. Many Americans have gotten seriously LAZY and SOFT over the years.

Agreed!

My thoughts exactly

Are you guys ok in new Zealand? I heard they are closing down all your farms? What will you eat??

ну не знаю. У неё пол банки без жира и масла, мясо тупо в воздухе сухое висит. А раз без жира и бульона - заплесневеет как нефиг делать. Оно бы хранилось куда дольше, если бы туда добавили хороший шмат сала которое бы растопилось и защищало мясо от воздуха.

🙏

@@Vitaliy_Utkin Человек хищник- глаза спереди и клыки есть, не морочьте людям головы, это я как эндокринолог говорю, люди с ИР просто помрут на вашем принципе питания от СД.

@@Vitaliy_Utkin Не согласна, о чем это вы? Какие моллюски,рыба?Причина рака не в еде,а в экологии.Моя бабушка еще в Советские времена жила всю жизнь в деревне,ели то,что сами вырастят в огороде, и умерла от рака,не пила,не курила,верующая,соблюдала посты.Так что вы не правы.

@@Vitaliy_Utkin веганы как ЛГБТэшники, вас меньшинство, но вы всем стараетесь навязать свой бред. Хочется жевать траву - жуй. Иначе большинство задолбится и силком заставит тебя питаться только мясом....и это будут твои проблемы, что несогласен....

@@Vitaliy_Utkin Бог создал пищу а дьявол поваров....

Добрый вечер. Спасибо за рецепт, аппетитно очень выглядит и думаю, что вкусненько. Молодчинка!!!!! Украина.

This is short term/refrigerated storage. For long term, you need a pressure cooker then you can keep your canned meat stored for a few years...though mine never lasts that long as we eat it up fast😊

Jestem z Polski ,super przepis,jak długo w słoikach może być,?Prawda ,dobro,dla wszystkich ludzi❤❤

Didn't your government block you youtube yet?

Таня, а Вы тоже сразу закручиваете крышки плотно? Не срывает их во время кипячения?

Hvala puno. Želim vam svako dobro.

@@kuhinjatanja ТАНЯ, СКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, МЯСО ХРАНИТСЯ ТОЛЬКО 30 ДНЕЙ В БАНКЕ??? ИЛИ МЯСО МОЖНО ХРАНИТЬ ГОД В БАНКЕ?

Seguro que está muy buena. Esta hecha en su propio juga y,aromatizada por las especias. Gracias

А почему ты любишь Сербию всем сердцем?

Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

​@@Vitaliy_Utkinиди траву жри! И не лезь к людям. Держи своё мнение при себе.

​@@Vitaliy_Utkin Все не кушающие мясо плохо развиваются и много болеют! Гитлер вегетарианец, больной мозг! Веганы врут про достаточность только травяной пищи! Их мозг не получает много полезных веществ и они начинают вести себя неадекватно!

👆 веган, лечись🤦‍♂️

​@@Vitaliy_Utkinпхахахах , иди траву жуй, не на тот канал зашёл

Repent to Jesus Christ “But he was pierced for our transgressions, he was crushed for our iniquities; the punishment that brought us peace was on him, and by his wounds we are healed.” ‭‭Isaiah‬ ‭53:5‬ ‭NIV‬‬ h

@@seekhimwithallyourheartand3358 what's that got to do with cooked meat?🤦‍♀️

Привет из Казани 🙋🏼‍♀️

Do Di Vito: Czy mógłbyś opisać jak się robi suszoną rybę. Kiedyś znajoma z Rosji przywiozła mi w prezencie suszoną rybę. Wspaniały smak. Marzy mi się zrobić taką rybę. Pozdrawiam.

@@zuhmarek4799 солишь три дня, промываешь, сушишь неделю и готово)

@@streteg dziękuję za szybką odpowiedź. Czy wszystkie gatunki ryb można tak suszyć?

@@zuhmarek4799 Да, но опасайтесь паразитов

How long do you cook your chicken? Thank you for your response 🥰

Привет землякам!!!))) Зеленогорск Красноярский край. А банки под крышкой почему не взрываются, когда на водяной бане варишь? Не плотно закрывать надо, да?

@@vlpolyakov1 хорошо закручивают и не лопаются, а если закатанные ключем, тогда лопнут.

@@vlpolyakov1 Да. Крышку в банке при паровой обработке закрывать не надо. Закручиваем крышку по окончании приготовления. 🤗

@@pippylou2225 Я думаю что после закипания достаточно и 40 - 45 минут на курицу . Ещё смотря какая курица , домашняя или быстрого приготовления . Можно приготовить курицу также в пароварке , также в банке ,закрыв крышку пароварки тогда время можно сократить до 30 минут . Приготовьте один раз и все поймёте сами 😊😁 Удачи вам !

Привет соседям из Ярославля!

Здравствуйте Я Смотрю из Казахстана г.Талдыкурган мне Ваш рецепт понравился,записала и буду делать,,,

💛💙 Дякую полякам, німцям, італійцям, усім небайдужим інших західних країн за військову допомогу і притулок, Слава Україні!!!

@@user-gg9lz1vk1b ДЯКУЄМО

@@user-gg9lz1vk1b Ну куда ты влезла со своим конфликтом!

Как интересно! Мясо в ёмкости большого объёма? Молочная фляга, она, так понимаю, литров на 20, если не больше или я не так поняла? А где же тогда такую большую флягу "варить". Я хотела бы научиться. И хотела бы узнать как такое мясо приготовить для длительного хранения не в холодильнике, а при комнатной температуре? Ведь тушёнка хранится именно так годами! СПАСИБО

Repent to Jesus Christ “But he was pierced for our transgressions, he was crushed for our iniquities; the punishment that brought us peace was on him, and by his wounds we are healed.” ‭‭Isaiah‬ ‭53:5‬ ‭NIV‬‬ h

Да постоянно так делаем. Выручает сильно

В Наполеоновские времена не делали ещё.

@@truggvi5346 - Вам удалось пожить и в те наполеоновские времена?

@@klaragafarova7118 а обязательно жить в то время чтобы узнать что консервы появились во Франции в тот период? И что в российские войска тогда их не применяли ? И что командующим иногда личным примером приходилось доказывать личному составу что отнятые консервы можно есть.

@@truggvi5346 - ну здесь все делятся личным опытом , а не историческими данными. Тем более , как выясняется, не всем историческим данным можно верить. Видимо Вы тоже решили поделиться своим личным опытом наполеоновских времен 😂

А крышки сразу плотно закрываете, перед тем , как в кастрюлю ставите? Там же в банке давление повышается во время варки ?

@@user-ww5oq1tu8t я банки набиваю плотно и почти под горлышко. докладываю кусочками мяса без зазоров. на дно банки обязательно кладу кусочки сала или пару столовых ложек смальца. из специй только соль, перец горошком и лавровый лист. варю 4 часа на самом медленном огне. под рукой всегда горячий чайник или термос с кипятком - доливать выкипевшую воду. банки накрываю обычными крышками для консервирования с резинками /есть у меня специальные ’’дежурные’’/. по истечении времени закатываю новыми прокипячёными крышками, как обычную консервацию. с винтовыми крышками тоже самое - лучше иметь дежурные и не закручивать их. если уж очень хочется немного прикрутить, то лучше брать ’’взломанные’’ крышки, которые вы открывали когда-то обыкновенной открывашкой /в четырёх-пяти местах должны быть нарушены края - чтобы крышку не притянуло/. окончательно закатывать банки на хранение также нужно новыми крышками. действительно, такая тушёнка стоит год в квартире, а в подвале или погребе намного больше. если делать её из птицы, то по времени хватит и 3-х часов. и никакой жидкости в банки не наливать! только жир или сало кусочками!

Дяка з України!

@@user-fv7ev2cv8t скажите пожалуйста,а мясо какое свинина окорок или шея ! Птица тот же вопрос спасибо 👋👌

@@user-fv7ev2cv8t самый ценный комментарий!

How long does your deer meat last when water-bath canned. Can chicken be done this way as well? I want to can while meat is somewhat still affordable. Thank you from a fellow Texan🤠

How can you test for Botulism?? I’ve Always been afraid to can because of this!! How do you know it’s Safe? And.. how long can it last in a jar before you open it?? Thank you!!🙌🙌💓😍

@@HISIAM888RUHIS888 Good questions.

@@MegF142857 Thank you!! For me.. Canning is Not for the “faint of heart!”.. I just don’t want to poison anyone!! Yikes!!😵😱😭💓💓💓

@@HISIAM888RUHIS888 been eating canned goods all my life. Almost 65, just follow the rules.

Тушёнку обычную что ли никогда не видела?

@@Na_skille ну и где ты видел такую тушенку?

@@Na_skille я тоже люблю насрать в комментах.

@@zubrizavr ты странный тип. Что тут сказать? Видимо какие-то у тебя детские комплексы неполноценности. Это бывает у отсталых в развитии. Сочувствую.

Ахах, сразу видно русских в комментариях, готовы глотки друг другу перегрызть из-за ерунды. Не хочу быть русским, какой доктор национальность меняет?))

О заповеди Бога “Не убивай!” Люди, считающие себя венцом Творения, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям. Представим себе: если бы людям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Привнесение истинной культуры в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.

@@Vitaliy_Utkin иди диетологам проповедай, веган.

@@Vitaliy_Utkin жуй траву ,зачем про приличную еду вообще смотришь

Anna ... a receita diz 30 dias em geladeira após aberto ? E sem abrir o vidro, pode guardar fora da geladeira por quanto tempo ?

@@Vitaliy_Utkin д

Я

У нас в России это называют тушёнка!

How long will the unopened jars of meat last in the cupboard?? thank you and stay safe ❤️

Таня в нас тушонку не перевиртають, тому що смалець буде знизу😋

I live on a farm in Saskatchewan and have visited BC many times!! 🇨🇦🇨🇦🇨🇦

@@hillbillycropchecker my Mom is from Luceland Sask. Hopefully I will get to visit there one day!!

@@foreverfreeshu oh wow, cool! We're in the Nipawin area ☺

@@hillbillycropchecker always wanted to go and pick some Saskatoon berries. I think my traveling days might be over for a bit. Would love to know how they taste tho♡.

Sou de Canoas/Rio Grande do Sul/ Brasil - Meu nome é Ceura Faleiro

Да моя бабушка тоже так готовила гуся,до сих пор вкус помню особенно рисовый суп из такого гуся

Доброго дня. Подскажите рецепт, очень было бы интересно попробовать приготовить.

Здорово! Не долго и, думаю, очень вкусно. Обязательно попробую приготовить. ( живы будем). Благодарю Таня. Храни тебя, Бог.!

@Gorod Almaty Мясо закрывала в банку сырым под обычную крышку. Оно получалось малосольным и очень ароматным. Пишу, а у самой слюньки текут )))

@@user-il2gd6du4b Гусиное мясо режем на куски без костей. Каждый кусок обваливаем в соли и плотно укладываем в банку добавив перец горошком и лавровый лист. Закрываем капроновой крышкой. Особенно вкусно получается, если гусь жирный. Мы ели в основном малосольным, ум отьеть можно.

Poland is a beautiful country with amazing people. Blessings from USA

Takiego jeszcze nie robiłam, czas spróbować 😁 Pozdrawiam serdecznie 🥰

Que bueno que puedo leer con el traductor 😄😃 sus comentarios. Cuántos años puede durar estás carnes cocidas así. Eduardo de Argentina

pozrawiam

witam z polski-katowice mniam mniam

So fun to see people's way of doing things in other countries. My grandmother canned chicken when she had a farm. Thanks

Ага, и очень вкусно как обычно, знаю я вас девочки.

И что, вкусно?

❤

А чего тут старинного? Все современно. И ботулизм может покраситься... незаметно... :)

@@user-yy6tn6go9o Какой ботуллизм?... это время варки тушенки! Тем более срок потребления до 30 дней

The video is not a recipe. She says to refrigieate and keeps for up to 30 days.

No canned, please use a refrigerator 1 week top be careful, this is not shelf stable.

My Hungarian grandmother also made a very similar recipe

5.6 часов это для говядины?

А

Cnaclbo

Cnacibo

Àlekcandra. Kiew. Cnaibo

Спасибо за рецепт,мы так делали в 90г,очень вкусно