Such a pie is prepared very quickly and incredibly simply. The dough turns out slightly moist, and not too sweet. Ingredients: Kefir - 1 cup Jam - 1 cup Egg - 2 pieces Vegetable oil - 100 ml Flour - 2 cups Baking powder - 10 g
@@user-us9nx6qv3i не готовьте. Вы его пробовали. И все получилось как вы написали! Критиковать мы все умеем. А пробовали приготовить что то и выложить для просмотра миллионам? Попробуйте и почитайте все комментарии. Хороших вам комментариев.
Кстати, масло можно использовать любое,не обязательно растительное, сливочное тоже ,только не видитесь на разрыхлитель,используйте обычную соду и вначале положите в миску именно варенье,на него ч.л.соды,смесь даст реакцию и потом все остальное..в противном случае пирог не поднимется..продукты испорчены..рецепту не меньше 60 лет..
Если изменить последовательность соединения продуктов то пирог или торт получится совсем другой. Варенье, сода и кефир - смешать и убрать в холодильник на время взбивания яиц. 3 яйца ( не 2 как у автора) взбить со стаканом сахара. Соединить 1 и 2 части вместе, добавить 1 стакан муки, масло никакое не надо! Выпечь 2 коржа, цвет коржей при выпекании будет темно коричневый, смазать ещё горячие взбитой сметаной с сахаром. ЕСТЬ МОЖНО СРАЗУ, но остывший в настоявшийся в холодильнике будет вкуснее В 80 годы этот торт назывался НЕГР В ПЕНЕ.
В 1986 на нашем заводе такой рецепт был очень популярен,его и ещё много других мы переписывали в заветные тетрадочку.., поищите у своей мамы такую же.и ей будет приятно и вам полезно.
Конечно же мало кто знает рецепт пирога "Гости на пороге" ... Прям редчайший деликатес ... Так же как и чайный пирог (на заварке) или печенье на рассоле , которые мы в детстве , в 90-е , ели каждый день потому как купить в магазине не было возможности . Мамы старались и стряпали вкусняшки из того что было .
НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ на " злые комментарии"....Я подписана на Ваш канал и мне очень нравятся Ваши рецепты !!! А еще хочу сказать : "У Вас очень счастливая супруга ".Иметь мужа - повара-кондитера !!! ЭТО СУПЕР !!!👍👍👍
Любовь, но есть всё же грубейший просчёт в рецепте: разрыхлитель надо смешать с мукой. И если делать в основе именно кефир с вареньем из не самых сладких ягод типа вишни/смородины, то лучше вообще добавить соду - она погасит кислотность и даст разрыхляющий эффект. Это сейчас всё сыпят разрыхлитель, а раньше мы прекрасно обходились содой и лимоном.
Пол века назад мы пекли такой пирог с вареньем из черной смородины и называли его черный принц, с другим вареньем даже не пробовала, с черной смородиной он самый удачный
В перестроечные голодные годы было само то. Разнообразия никакого не было. Мы ещё молодые и неопытные хозяйки, дети маленькие. Готовили этот пирог постоянно. Прошло 30 лет. Пойду готовить его снова))
Класс! Просто как и быстро,когда надо. Можно и ягод туда намешать👍☺️, внуки когда приедут, быстренько так сготовила, за обе щёки с'едят,им что проще,то лучше🙂🥰🥳! А изощьрённостями родители закормили уже.👍спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт. Попробую сегодня приготовить. Вы показывайте все что вам нравится. Всегда найдутся те кому ваше мастерство нравится а кому то и нет. Все мы разные.
Вот не надо превозносится) все такие плохие, а ты такая добрая,ага конечно) да ты такая же.Неужели все должны радоваться и хлопать в ладоши и всем должно нравится?Представляю какой дома у вас террор все по стенок ходят бедненькие.Жаль вас. P.S. ах да,вы такая же как и те кто написал неугодные вам комментарии ,может даже хуже.Они честно сказали, а вы завуалировали.Очень вас жаль
Пирог моего детства. Бабушка часто пекла по моей просьбе. Я в детстве вообще плохо кушала, а этот пирог очень любила, особенно с вишнёвым слегка подбродившим вареньем он вообще отпадный получается.
Как раз вовремя, сахара в магазине нет, но у нас у всех есть варенье, которое дети не хотят есть. Так, что девченки есть куда примирить. На брагу жалко, ну и теперь будем печь. Спасибо, вам!
Кому не нравится рецепт, спокойно отключились и живите себе, как хотите. А ещё лучше предложите свой. Спасибо за рецепт, очень хороший и быстро делается
Любимый рецепт раньше был. Когда дети были маленькие. Сейчас уже внуки выше бабушки♥️♥️♥️♥️. Пеку иногда. У нас в семье это " Трухлявый пень" называется. Варенье любое пойдет. Наше любимое черносмородиновый и малиновое в этот супер пирожок👍👍👍. В 90 х и торты пекла из таких коржей. Крем заварной. Дети трескали только так.
Ну просто шикарный рецепт! Мой самый любимый. Только я никогда не добавляла масло))) А вот изюм, орехи сюда очень даже подойдут. Можно ещё кусочки шоколада покидать. Всем приятного аппетита❤
Самое вкусное получается из абрикосового варенья, не говоря об персикового. Это мой опыт, и моих домочадцев. И цвет и вкус безподобен. Сейчас сама и такое не пеку. Спасибо Вам за рецепт 🥞🍵❤️💋
Я делала из облепихового варенья ( протертая облепиха, отжатая от шкурок + сахар) с кефиром, и в крем сгущенка - масло, тоже добавляла облепиху, вкусно получилось.
Спасибо Вам за такой рецепт - и, главное, за немногословный видео/урок!) Посмотрела разок - и всё мне ясно.) У меня,как раз, многогодично невостребованного джема, варенья в закрутках/банках много образовалось.( Теперь, благодаря Вам, и продукты будут востребованы, и вкусное к чаю будет!)
