I DON'T BUY BREAD ANYMORE! UZBEK FLATBREADS ARE LIKE TANDOOR! Live and learn forever. 250 ml water (warm) Sugar 1 tsp Yeast 1 tsp Flour 500g Salt 1.5 tsp Melted butter 20 ml
Служил в 84-86 в армии. Когда нас привезли в часть, поместили сначала в клубе, ну и давай всё есть, у кого что из дома. А пацаны из средней Азии достали вот такие лепешки. 2 недели они их везли в поезде, это в конце мая месяца, и лепёшки не задубели, не зачерствели, а на вкус просто что-то неописуемое). Я и сейчас, живя в Крыму, часто покупаю у крымских татар такие же вот лепешки. Ну, и самсу, естественно). Самсу сразу ем, а лепешку домой везу. Дома готовлю плов, завариваю огромный чайник чая, и с этой лепёшечкой... Маленький праздник)). Слава восточной кухне!)
У вас в Крыму есть в Джанкое молочный завод Новатор, вот с их сливочным маслом и сыром... Лепешечку... С чаем... Аааа! К нашей радости, Азбука Крыма теперь и в Москве открылась.
Аналогично, туркмены новобранцы угостили, думаю чтоб получился такая вкусная лепешка надо испекать в Туркмении. То что дома попробовать повторить, не получится
Я сама родом из под Андижана, но уже очень давно живу в России, до сих пор помню соседку Шарапат, как она пекла лепешки, во дворе стоял большой тандыр, и вот она каждую субботу выпекала лепешки, это она готовила на свою семью, и по маленькой лепешечке каждому соседскому ребёнку.. Я потом и взрослая приезжала, уже со своими детьми, так она и моим детям приносила.. Много лет прошло, нашей Шарапат давно нет среди нас, а мы, бывшие соседи, с глубокой благодарностью и сейчас вспоминаем её..
У меня бабушка такая была пекла в печи на улице летом плацинды вертуты вставала в 4 утра и все готовила и угощала всю бригаду людей которые как раз собирались возле ворот и ждали машину. Ну и соседей вокруг угощала и хлеб когда пекла выходила на дорогу и первого встречного угощала. Когда бабушки не стало все её вспоминали добрым словом. Мы из Молдовы
Это маленкая лепешечка называется КУЛЧА НОН. Когда моя мама выпекала нон, мы ждали этот момент, и пускалис в арык, намочив в арыке нон. Кушали всей махаллой. Это в Ташкенте. Какие арыки были! Мы даже купалис в арыках,. анхорах
Это волшебство из детства напомнило мне, как соседка бабушка казашка за то, что мы подарили её внуку воздушный шарик, прямо во дворе на кизяке в двух сковородках испекла лепешку, да такую вкусную! Знаете, это о дружбе народов и о настоящей человеческой любви!
Посмотрите как ХЛЕБ ОБЬЕДИНИЛ ВСЕХ!!! Вроде бы незатейливый рецепт. А СКОЛЬКО ПРОБУДИЛ ВОСПОМИНАНИЙ ! Давно не читала таких добрых и искренних комментариев. Никто не мудрствуют, не выступают друг перед другом... просто делятся воспоминаниями... Очень бы хотелось , чтобы наши внуки также могли разговаривать по душам.
@@nasty_by Слава той Украине, которая боролась с фашизмом в Отечественную войну, слава краснодонцам , ( при чем здесь ваше восклицание, когда разговор шел о хлебе, тема обьединила многих)
@@user-ux9jn1jw9g серогно россия не права войной пошли а вы поддакиваете, у вас тоже есть нацизым да и ещё больше, ваши скин хеды в мешках отправляли в 95 99 И войной на вас никто не пошёл. И почему на русском я пишу, потому что вы не признавали другие языки и не понимаете большинство. Вы не должны Украину бомбить, убивать детей, насиловать, там сейчас беспридел, вы и хлеб у них зобрали корабль в Турции довно ещё поймали.
Лепешки очень вкусные ,это правда! Особенно горячие ! А, я родилась в Молдове и в детстве бабушка пекла плачинду ,ничего вкуснее не ела ! Потом родители переехали на Урал , это моя вторая Родина, хлеб рано утром ,вторая бабушка пекла в русской печи , никогда не забуду этот вкус хлеба ! Это что то невероятное ! Нас всех объединяет хлеб , чистая вода , небо над головой , добрые руки наших бабушек и мам ,волшебные воспоминая из детства. Мира всем нам ,люди земли.❤
Вы правы.Я -украинка и приходилось пожить в Узбекистане,там прекрасно было.В классе нашем было много национальностей и все дружили.А о хлебе из печки,это точно никогда не забуду.Бабушка моя выпекала хлеб,пирожки,куличи,свадебные куличи огромных размеров.Очень вкусно.Свежие,долго не черствели изделия эти.А вкусно то как.Хлеб намазать мёдом,да с чашкой молока от нашей коровки Маньки.А мёд только с пасики,прадед мой качал,да я любила сесть на пороге входной двери,порог дубовый,а время то 7 утра и лучи солнца пробиваются сквозь ветки деревьев,а я мёд наливаю тонкой струйкой на хлеб,а он в лучах солнца,как янтарь и пахнет неймоверно.А вокруг птицы поют,а прадед и бабушка ждут пока я наемся.Между собой общаются,щебечат,а я ем и слушаю.И так на душе благодатно.С таким теплом вспоминаю и получаю наслаждение от мыслей. Вот было время. А в Фергане любила теплую лепешку с каймаком кушать.Эх,была жизнь,был мир,всё народы уважали друг друга.По крайней мере среди нас-детей.А сейчас творится АД.ДЬЯВОЛ УПРАВЛЯЕТ ЛЮДЬМИ. НАМ НУЖНО К БОГУ ПОВЕРНУТЬСЯ.И ВЫМАЛИВАТТ ПРОЩЕНИЯ ЗА ВСЁ И ЗА ВСЕХ.
Без иностранного словечка респект нельзя обойтись да? Что оно означает. По вашему. . Хвалебное что то. Да. Но можно и русским словом выразить свою благодарность.
И не только лепёшка...ОБОЖАЮ ансамбль Ялла !!! Песни у них--были СУПЕР!!!Слушал бы и слушал !!! Всем МИРА и ДОБРА !!! Я из России, живу в Сибири, всем желаю только МИРА !!!
Читаю комментарии какие добрые слова пишут люди аш ком в горле давайте жить дружно относится с уважением какой бы национальности мы небыли как старые добрые времена всем здоровья и счастье да бережет нас всевышний от бед и болезний.
Какая радость, что доброта народа, горячие лепешки объединяют народы! Какие светлые воспоминания у простых граждан СССР, незабываемые, это дорого стоит 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤
Почитала комменты - прослезилась😢... родом из Маргилана, деда был узбек, жила в Сибири.... сама хлеб печь научилась, вкус лепёшки из тандыра, с маслом в толстой части не забыть никогда!!! Привет из Парагвая!!! ❤❤❤
Мы с дядей где-то 6 лет работаем в Питере никогда не купим хлеб из магазина! Всегда сами готовим, есть очень многих знакомых русских коллеги и друзей, знают когда мы делаем горячую лаваш и придут кушают... Это очень вкусно, кто из Питера если хочет попробовать с удовольствием угащаем... Всем добро здаровья и всего самого наилучшего ✊
Я в питере жила в детстве, ходила в школу, а по дороге был маленький ларек в универсаме, там стоял настоящий тандыр, и какие-то восточные ребята пекли потрясающий лаваш за 25рублей)) я не ела школьный обед, а после школы покупала этот обжигающий хрустящий лаваш)) было очень вкусно😁
Давно это было.Жили в узбекистане.Утром мама посылает за лепешками(их на самом деле огромное количество разновидностей,и все безумно вкусные),приходиш в лепешечную,а там только ночинают вытаскивать их из тандыра.Запах стоит непередоваемый.Принесеш домой,горячие до невозможности.Особое блаженство было осенью за ними ходить,когда туман,но тепло-тепло,и тебя обволакивает уют и умиротворение.А дома уже закипел чайник и сварилась колбаса.И вот ты разрезаеш свою треугольную часть лепешки,кладеш туда либо сливочного масла или каймок(очень жирная и густая разновидность сметаны),делаеш глоток сладкого чая и кусаеш лепешку........Многое бы отдал,что бы вновь ощутить эти моменты.
Это просто фантастика вот так в казане приготовить лепёшку! Спасибо Вам за замечательный рецепт и за бережные руки! Видно, что готовит Добрый Человек! Здоровья Вам и Вашим близким! ❤😊
Спасибо! Муж, свекровь из Самарканда. А я из Ленинграда. Очень вкусные лепёшки привозили. Ташкент, как говорится, город хлебный. Сегодня, в день 80 летия прорыва блокады г. Ленинграда спасибо всем людям, которые делились последним хлебом и спасали ленинградских блокадных детей. Огромное количество людей было эвакуировано в Среднюю Азию. Это спасло им жизни. Тысячу раз спасибо...
@@dhjfwqkd7 Вы ошибаетесь! Или лжете намеренно! Все до сих пор в России всё помнят и передают своим детям. Как в годы войны в Узбекистан было эвакуировано более миллиона людей, более 250 тысяч детей. Там их брали в свои семьи люди и растили как своих собственных, заботясь о них. Я живу в Сибири. Мои дети знают и своим детям передадут. Благодарность тем людям, которые не дали погибнуть ребятишкам,низкий поклон. А кого нет уже, добрая память!
@@user-wl8ny4te7w.... Но также не забывайте что Узбекистане много Казахов, мы братские народы! А гостеприимство у нас передаётся из поколения в поколение...
Никогда ещё такое не видела. Как интересно и сколько способ бывают для приготовления хлеба и других хлебобулочные изделия. Это и есть открытого окна всего мира от всех национальности, чтоб узнать новые и новые навыки, как и какими кароткими путями можно сделать что то интересное и полезное. Вы все просто молодцы, за все что создаёте и нам показываете. Мир вам, свет и благополучие.
Раньше мама так пекла, правда вместо казана таба, сковородка, в день 16 15 штук пекла, если конечно большая семья, очень вкусно получается, вот дадут нам газ тоже также буду печь даст бог Алла қаласа
Наверное всех русских выгнали гостепреимные узбеки? Мои дядя с тётей родились в Коканде, были очень добрыми, честными людьми, но в девяностые годы в тётю, когда она шла на рабрту кинули с машины пику. Пришлось им бежать из Коканда в Москву к сыну. Сын им купил квартиру, но из-за этого поссорился с женой и умер в молодом возрасте. Сейчас интересно , в Коканде как? Тоже ненавидят русских?
@@user-zg5ry6xw9h Правильная поговорка к вам :" Не комивши, не поивши врагов не наживешь". А если кормил и поил,,как вас, то будут требовать больше, забудут доброе и станут врагами тебе
Я не перестаю удивляться над узбекским народом , вот откуда у них вся это вкуснятина , как зайдешь их кухню все вкусно сытно , разное блюдо перечислять нет смысла , саламалейкум вам от башкорта .
Спасибо вам за все что вы есть, такие люди как вы меня мотивируют. Поверьте так приятно читать подобные комментарии словно забываешь про усталость. Спасибо за поддержку!
Традиция теряется, увы🤷♂️🤦♂️!!! Газ вместо дров, смешивание тесты механизируют и не далек тот день начнут придумывать концентраты для вкусовых качества. Будет бизнес, только бизнес🤦♂️🤦♂️🤦♂️😔😔😔!!!!!
Я очень уважаю узбеков туркменов трудоголики ,не наглые не привередливые .У нас дома работал туркмен дома плитку клал , До сих пор звонит общаемся , очень культурная семья , детки воспитанные иногда семья приезжает к нему в Россию и мы всегда рады им . Я сама родилась в СССР очень уважительно отношусь ко всем народам других республик .Мы же были одной семьей и это очень грустно что нас разорвали. 🇦🇿🇦🇲🇦🇪🇧🇾🏴✊✊✊✊✊✊✊✊
Жил в Киргизии. Люблю азиатскую кухню (узбекскую, казахскую, киргизскую, дунганскую, уйгурскую, корейскую и т. д.) Тандыр нан-универсальный хлеб: его можно кушать с основными блюдами, с ним можно пить чай и он очень вкусный с арбузом. Спасибо за рецепт и способ выпечки этого хлеба. Пусть твой домашний очаг никогда не погаснет, а вокруг твоего дастархана смогут сидеть 100 гостей.
Мы живём в Киргизии и разный хлеб токочи лепешки кушаем с наслаждением! Приезжайте на Иссык куль! Море, горы, кухни разных национальностей. А воздух - бальзам! И солнышко,1907 м выше океана до3000 к горным вершинам. И реки, девственная природа. Обожаю этот Рай!
Сам вырос в Ташкенте, и знаю вкус лепёшки Оби нон. Но слышал рассказы от детей из сибирской деревни, которые покупали горячий, приятно пахнущий хлеб из пекарни, и ели его по дороге домой... Наверное дело не в месте где это происходило, а в том что это тёплые воспоминания из Детства, и не важно какой формы был Хлеб ...
В студенческие годы была на практике в Ташкенте и попробовала местные лепешки. До сих пор вспоминаю, какие они были вкусные. Слава дружбе народов, взаимовыручке и людям, ценящим мир. Всем здоровья и хлеба досыта.
Родился и вырос в Узбекистане. Очень много где жил и ездил, работа такая, и у меня сложилось мнение, которое здесь описано в каждом комментарии, что никто так не любит воспоминания о Родине, как выходцы из Узбекистана... Воспоминания каждого в точку. Мы в Бухаре жили. Лепешечная была по дороге в школу. На пути обратно, конечно шли через неё. 7 копеек одна лепёшка. Горячая, руки жжёт, но потихоньку щипаем и в рот. А в зимнюю слякоть и сумрак - само то, что б согреться и поднять настроение. А потом наши классы в другую школу перевели, там вообще через дорогу от входа в школу была лепешечная. Так там после каждой перемены учителя, входя в класс, бурчали: как в чайхону заходишь - запах стоял и хруст корочек(((. А после уроков в этой же лепешечной брали с одноклассницей самсы по 13 копеек и лимонад (а иногда и Пепси-колу Ташкентского завода) и шли в парк... До сих пор с женой (которая одноклассница) считаем, что вкуснее той самсы нигде не пробовали.
@@drop006 спасибо. Надо сказать уровень начального образования в России меня разочаровал. В Узбекистане народ пограмотнее был. Раньше во всяком случае.
Родилась в Узбекистане, прожила там треть жизни.Знаю вкус свеже испеченных лепёшек.Лепёшка с каймаком или сливочным маслом ,а можно с дыней или арбузом- зто такая вкуснятина.Привет Узбекистану и очень гостеприимным людям, живущим там.
Я с Таджикистана, родилась там и прожила 17 лет. Как приятно земляков слышать, хотя я и не таджичка, но что родное в душе появляется. Люди там другие, кто жил в Азии.
Шикарный рецепт! Но повторить его довольно непросто. Когда я решился на это, оказалось, что начисто отмытая сковорода дымит на огне как паровоз - выгорают следы растительного масла, которых внезапно оказалось очень много. Сковороду прокаливал, наверное, полчаса, при этом вся квартира насквозь пропиталась сизым дымом. Вторая сложность была с прилипанием теста к крышке - у меня оно упало в сковороду минуты через три после переворачивания крышки. Не обратил внимание на то, что в видео с тестом проводится большое количество манипуляций, пока оно лежит в уже горячей крышке и припекается к ней, а вторая лепешка так вообще обильно смачивается и потом именно мокрой стороной кладётся на крышку... В целом - да, действительно, получается настоящая тандырная лепёшка, с тем же вкусом и запахом! Спасибо за идею, теперь осталось только купить такую же посудину и объяснить домочадцам, что в ней готовить нельзя, она только для хлеба!
Респект узбекским кулинарам, поварам и просто- хорошему народу ! Вы- добрый, гостеприимный народ ! И кухня ваша- супер ! Был за всю жизнь, один раз в Узбекистане- г. Джизак.( у друга по армии) Много блюд перепробовал тогда...Вкусно очень ! Желаю солнечному Узбекистану МИРА, хлеба на столе, долгих лет жизни всем жителям, счастья и процветания ! Да храни вас Аллах ! Привет из Сибири !
Как много добрых людей живет по миру, раз откликнулись на этот замечательный видеоролик. Очень люблю такие лепешки и поэтому каждые выходные хожу на базар, чтобы купить это южное чудо. Мои самые добрые пожелания героине этого кулинарного шедевра. Всем мира, любви и душевного тепла.
Я украинка, из Харькова. Родилась и 13 лет жила в Узбекистане. И до сих пор, через 52 года, помню вкус узбекских лепёшек! Спасибо большое за видео! И очень нравится эта музыка. Благодарю Вас!
У нас в Душанбе лепешки стоили по 10 копеек и мы с пацанами бегали покупали их прямо из тандыра горячими и ели обжигаясь. Сейчас мне за 60 и вкуснее хлеба я больше не ел никогда. Спасибо братьям таджикам и узбекам за трепетное отношение к хлебу и теплые воспоминания!
Мне 62, вырос в России, г.Тольятти и мы считали любой свежий хлеб вкусным, будь то кирпичек белого, буханка ржаного или нарезной батон. Корочка любого горячего хлеба всегда была вкусна. Белый смочешь водицей и посылаешь сахаром, ржаной с подсолнечным маслом и солью, а батон со сливочным маслом... и это для нас было не хуже современных Сникерсов))))
ТАШКЕНТ -- Город Хлебный ! УЗБЕКИ -- Народ Гостеприимный !!! Мира и добра Хозяйке канала , её семье и всем кто смотрит и тем кто ещё не посмотрел этот ролик !!!
Асалому алекум всем землякам с Узбекистана. Немогу ситать коментарии без слов. Мы все азиаты оденаковые дружные Корейцы Тататы Узбеки Киргизы Турки Иранцы Таджики Дагистанцы имного много Немцы Белорусы Украинцы. Мы все одна семья адним словом Азиаты. Без липешки и арбуза никуда. Все пьем зеленыый бахчевой чай. Всех обримаю. Обнемаю. Мы помним и гордимся нашей Родиной.!!! ❤
Всего три года прожили с мужем в Ташкенте, а в сердце моем он остался навсегда....часто вспоминаю просто воздух, напоенный ароматом роз, журчание воды в арыках по вечерам, гуляя с семьёй, всемирно известный Алайский базар, как город в городе, добрый улыбающийся народ, осенние свадьбы с национальной музыкой, огромные деревья грецких орехов, а какой узбекский плов, и эти лепешки , а клубника, которую за сезон собирают два урожая - всего не перечислить....мечтаю побывать ещё раз....
Это было в советское время хорошо,а сейчас Узбекистан превращается в пустыню,в арыках воды нет деревья повырубали,летом анамальная жара не возможно дышать,фрукты очень дорогие.
Как жаль, очень грустно слышать, что страна и даже климат изменились не в лучшую сторону, только люди, я знаю, остались прежними , как и раньше...Будьте все здоровы и счастливы...🌺
В Ургуте, напротив школы была лепешечная этот небольшой городок был в 40 км от Самарканда. . Мы на переменах бегали покупать леп5шки горячии из тандыра. Не успевали съесть. Поэтому на уроке как учитель отвернется на доску и начнёт что писать, все сразу руки в парту и отщипнув кусочек быстро в рот и жуем, а как учитель повернётся к нам лицом, то переставал жевать и молча смотрели внимательно слушали и ждали момента кргда снова будет возможность положить кусочек тёплой, вкусной лепешки.
Я казашка, как-то приехали родные в гости с России, мы на завтрак покупали у узбеков горячие лепешки и подавали с домашней сметаной, им так понравилось, что они до сих пор вспоминают эти лепешки), говорят очень вкусные. Моя бабушка тоже пекла хлеб, у нас они назывались Таба Нан (хлеб в сковороде)😍😋🇰🇿🇺🇿
О, спасибо, что Вы напомнили это название! Жила в Казахстане, Астана, мои родители родились там (они дети репрессированных), в моем детстве мама так эти лепешки и называла
Ходил поезд ашхабад-москва, остановка ташкенте, и набирали хлебушек узбекский вкусный, красивый, незабываемый ♥️ как-же хорошо, что наше поколение видило дружбу народов СССР,жаль внуки не знают какое было тепло быть в месте,как родные все народы ♥️♥️♥️
@@igoros54так тогда был коммунизм, а сейчас поху...зм!😂😂😂 Запад российские деньги заныкал, спортсменов отмёл, войну устроил, даже две!!! Дикий дикий монополизм...😬💀🎃
ЛЕГКО было ДРУЖИТЬ, когда ТАДЖИКИ ЖИЛИ В ТАДЖИКИСТАНЕ, УЗБЕКИ - В УЗБЕКИСТАНЕ, и т. д., а сейчас все в Россию лезут жить! Ну и какая теперь ДРУЖБА, если от приезжих, в основном, один КРИМИНАЛ?
как бы не старались очернить бывший СОВЕТСКИЙ СОЮЗ == НО САМОЕ ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ УШЛО - НАС РАЗДЕЛИЛИ ТЕ КОМУ ВСЕГО МАЛО -НО НЕ УХОДИТ НАДЕЖДА НА ТО ЧТО МЫ ОПЯТЬ БУДЕМ ОДНИМ НАРОДОМ
Я тоже с Узбекистана сейчас живем на Украине.Очень часто всемейном кругу со слезами на глазах вспоминаем то теплое отношение уважение кстаршему поколению и вообще те прожитые годы в Узбекистане.Не даром пословица гласит" Восток дело тонкое".Ах как хочется вернутся в те далекие годы где прошло мое чудное детство.Кятта рахма дженым мен сыгя севаман.Хаййер.Альбина!!!.
Я счастливая! Люблю тебя мой родной,прекрасный край Узбекистан. Каждый день на столе лепешки красавицы и каймак. Я русская,но это моя родина. Не покину ни за что. Не смогу без него. Проверено.
Я тоже из Узбекистана,из Самарканда,от ваших слов у меня аж слёзы пошли,иногда люди не ценят такие мелочи,какая вы молодец!!! Вам большой поклон за эти слова!
Блин,это дивная восточная сказка!!!Обязательно попробую на даче,даже не сомневаюсь,что это сумашедше вкусно!!!Пусть у вас на столе всегда будет хлеб,а на улице мир!!!
@@user-bt6qh6ty1w да получится то получилось,но совсем не так,будем "тренироваться"!!!У нас в городке точек 10 где пекут лепёшки в тандыре,а вкусные только у одного мужичка(вроде Узбека по национальности),у него всегда очередь,а в выходные только заранее заказывать надо,вот как то так!!!
@@user-rb4rl7og3n на горячую кладёт и водой мочит низ лепешки. Мне кажется смысла нет. Все равно как в тандыре не получится. Нужен настоящий огонь.но у кого духовки нет, действительно прям лайфхак
Конец 70-х,институт,к нам приезжали на учебу ребята из Узбекистана. До сих пор помню,какие они после каникул привозили дыни и лепешки, я тогда их впервые попробовала. Отучившись,ребята уезжали к себе на . Родину ,остались воспоминания о прекрасных отношениях. Мира и добра всем.
Миф. Все народы дружили между собой, кроме русских. Они считали себя выше и главнее всех народов. И как только кто-то хотел независимости от Москвы, получал войну на своей территории.
@@oxananoschenko3043 Вы, деточка, в СССР не жили. Мне жаль Вас. Кто-то нагадил Вам в голову, а Вы теперь плюетесь этим" продуктом". В каждом народе есть всякие люди. Вот в Германии был Гитлер, что теперь надо весь германский народ ненавидеть. Не суйтесь в политику. Там и без Вас полно идиотов. Миру - мир!
@@AleksandrYudintsev Родилась, жила, выросла. В очередях километровых за бутербродным маслом в Украине, житнице мира, постояла. Родственников в голодоморе в Украине, житнице мира, потеряла. И про лимиту послушала, и про хохлов, про тупых чукчей, молдаван, эстонцев, про селюков, хачиков - всё это было в СССР. Только русские всегда были «на коне»! Русские и их «великая шовинистическая русская культура».
1982 жила у свекрови в Чимкенте на ул. Школьной. Соседи узбеки пекли лепешки на продажу. Каждое утро угощали нас . Как же все дружно жили. Какие прекрасные воспоминания у всех.
А я из Коканда и тоже давно живу в России,но вкусней наших лепешек и Узбекистанских блюд ничего нет. Поэтому у меня всегда дома много гостей. Спасибо хозяйке и привет всем землякам.
У меня отец в Коканде родился) каждый год туда летали из Новосибирска (куда он впоследствии уехал и завёл семью) в детстве когда я был. Каждое утро узбек на велосипеде приезжал к парку торговать свежими лепешками, а бабуля жила недалеко Ворошилова 3 (ещё тогда, теперь Парпашабоф) и я бегал за ними, а они свежие, горячие, хрустящие, с кунжутиком...
@@Boza31 Мне 62, вырос в России, г.Тольятти и мы считали любой свежий хлеб вкусным, будь то кирпичек белого, буханка ржаного или нарезной батон. Корочка любого горячего хлеба всегда была вкусна. Белый смочешь водицей и посылаешь сахаром, ржаной с подсолнечным маслом и солью, а батон со сливочным маслом... и это для нас было не хуже современных Сникерсов))))
Я тоже прожил в Узбекистане 25 лет, уехал только из-за нищеты после развала СССР. Никогда узбеки не были шовинистами, никогда не делили людей по национальности, только после развала СССР появились ОТДЕЛЬНЫЕ, очень редкие персонажи, которые высказывались негативно в отношении русских, но их было очень мало. Я, иногда плачу по ночам от того, что сильно скучаю по Узбекистану, хоть и прошло уже почти 30 лет, как уехал. Весна самое тяжёлое время, потому-что вспоминаю тутовник, теплые солнечные дни, песни иволги на тополе возле дома. Скучаю по снежным горам, которые ранним утром видно из окна 😔😔😔😔😔😔
РОДНЫЕ МОИ !!!Я РАДА .ЧТО МЫ СТАЛИ ОБЩАТЬСЯ В ИНТЕРНЕТЕ !!!МНЕ 68 ЛЕТ. МЫ ЖИЛИ В СССР . МЫ БЫЛИ ЕДИНЫ. НЕТ ПЛОХОЙ НАЦИИ . ЭТО ИДЕТ ОТ СЕМЬИ. МЫ ВМЕСТЕ СИЛА . МЫ БОЛЬШАЯ ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ . МЫ ЗА МИР !!!ЗА ДРУЖБУ. !!! ЗДОРОВЬЯ НА ВСЕМ. БЛАГОПОЛУЧИЯ. !!!СПАСИБО РОДНЫЕ .ЧТО МЫ ВСЕ ЕДИНЫ. МЫ ЗА ДРУЖБУ !!!МЫ ЗА МИР !!!ОТКРЫТЫХ ДОРОГ !ЧИСТОГО НЕБА !РОДНИКОВОЙ ВОДЫ !!!НИКАКОЙ БЕДЫ !!!Я ЛЮБЛЮ ВАС !МЫ ЕДИНЫ !!!СПАСИБО РОДНЫЕ !!!МИРУ МИР !!!
СПАСИБО ВСЕМ !!!МЫ РОДНЫЕ !МЫ ЕДИНЫ !!!НЕ ЗАВИСИМО КАКОЙ МЫ НАЦИОНАЛЬНОСТИ !!!ВМЕСТЕ МЫ СИЛА !!!МЫ КРАСОТА !!!КОТОРАЯ СПАСАЕТ МИР !!!ГЛАВНОЕ ОСТАВАТЬСЯ СОБОЙ.МЫ ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ !!!СПАСИБО ЗА ЛЮБОВЬ !ЗА ПРЕДАННОСТЬ К СВОЕЙ РОДИНЕ !К СВОЕМУ НАРОДУ !!!МЫ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЙ НАРОД !!!МЫ ЗА ДРУЖБУ !МЫ ЗА МИР !!!СПАСИБО РОДНЫЕ !!!ВСЕМ НАМ ЗДОРОВЬЯ !БЛАГОПОЛУЧИЯ !!!ЛЮБЛЮ ВАС !!!МОИ РОДНЫЕ !!!С УВАЖЕНИЕМ КАЗАХСТАН !!!
Благодарю, Вас, за красивые и аппетитные лепёшки. Наверно и очень вкусные и сразу же захотелось по пробывать. В наши дни хлеб считается главной пищей. Иногда в Библии словом "хлеб" называется еда. В образцовой молитве, в которой содержится просьба: "Дай нам сегодня хлеб, необходимый на этот день"(Матфею 6 глава 11 стих). Поэтому хлеб нам всем по сути необходим. Назвав себя "живым хлебом, сошедшим с неба", Иисус добавил:" Кто ест этот хлеб, тот будет жить вечно. Этот хлеб - моя плоть, которую я отдам за жизнь мира"(Иоанна 6 глава с 48 по 51 стихи). Через Иисуса Христа кто проявляет веру в его жертву, могут получить дающий жизнь "хлеб"(Иоанна 6 глава с 31 по 35 стихи). Как же здорово, что у нас есть такая надежда!!! Спасибо Богу за такой удивительный хлеб.
@@viare1573 Вы это себе про "унижая других" напомнили?Не припоминаю,чтобы к вам обращалась или на личности переходила.Если вам станет от этого легче-я подобное на своих руках и так не ношу😏Удачи вам
@@user-ue5yl5bp6r .ну как же, без желчеизвергающих, нууу никаааак!! Они отовсюду вылезут и ужалят. Не обращаем внимания на подобное.. Вы все верно написали про метровые когти, и штукатурку...
Как же хорошо, когда видео без слов. Без мучительно долгих вступительных речей в начале. Коротко,по сути,и ясно. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь дома такую лепешку. Очень интересно стало
Жила в Джамбуле тандыры были за ворота ми бегаем играется асоседка когда печет хлеб всех детей угощает и ещё домой давала.вообще Азия доброжелательная гостеприимная хочется поехать посмотреть обойти все места увидеть знакомых.😢❤
Всю дорогу во время просмотра подпевал: "На Востоке, на вВостоке, Что за небо без луны! На Востоке, на Востоке что за жизнь Без чайханы!" Любимая с дества "Ялла", любимые песни детства - "Учкудук", "Голубые купола Самарканда", "Чайхана", "Шахризабс"! Мир тебе, солнеченый Узбекистан, моя малая Родина!
❤❤❤ дай бог здоровье этой женщине за ее умелые ручки. Так вкусно делает, что слюни текут . И дай бог мира на земле и чтоб все народы мира были дружны как раньше. 🙏🙏🙏
Рецепт супер !!! Но Все видео смотрел на полосу оставшуюся на столешнице после разрезания теста !!! Если бы я так сделал , и это увидела моя мама - то потом бы говорили КАКОЙ ХОРОШИЙ БЫЛ ЧЕЛОВЕК , ЦАРСТВИЕ ЕМУ НЕБЕСНОЕ !!!
Я родилась в Чимкенте от нас120 км Ташкент. Я училась в Янгиюле. Летом с арбузами ,с дынями ,с виноградом. Эти лепешки шли за милую душу. Правда в России они не такие солененькие. У нас в ЧИМКЕНТЕ купиш 5 штук на вечер и дыню разрежешь. А дыня сладкая,а лепешка соленоватая БОЖЕ как же это было вкусно
Каждые три месяца ехали поездом из Нукуса в Ташкент, затем в Чимкент проезжая само собой и через Янгиюль, как же давно это было!.. а вы когда покинули те самые края?!...
Родилась и жила в УЗБЕКИСТАНЕ ,в г.ЧИРЧИК.ПО сей день скучаю ,вчеоа исполнилось 67 лет.Воспоминаний много и только хороших.А лепешки узбекские-это чтото,особенно САМАРКАНДСКИЕ!!!ВКУСНОТА,АРОМАТ!!!
Огромное спасибо Вам за труд и за то, что делитесь с нами прекрасными рецептами! Вчера приготовила, получилось очень вкусно! Крепкого здоровья Вам и близким! Успехов во всём!
