Dressing
올리브 오일(olive oil, 4 Tablespoons) 60mL(4 테이블스푼)
레몬 즙(lemon juice, 4 Tablespoons) 60mL(4 테이블스푼)
레몬 제스트(zest of one lemon) 레몬 1개 분량(5g 전후)
꿀(honey, 2 teaspoon) 10mL(2 티스푼)
다진 마늘(1 clove garlic) 5g(1개 분량)
생 허브(fresh herbs) 5g
소금(salt) 2g
머스터드(mustard, 1 teaspoon, optional) 5g(1 티스푼, 생략 가능)
후추(pepper to taste) 취향껏
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15 окт 2024