죽은 빵도 살리는 잼, 영국에서 먹던 그 맛! 영국식 잼, 레몬 커드 만들기 Perfect Lemon Curd | 하다앳홈 

진짜 진짜 진짜 제가 똥손인데 반신반의하며 만들었는데 엄청 맛있습니다ㅜㅜㅜ 심지어 불이 쎄서 그랬는지 흰자가 좀 익어버렸지만... 레시피 너무 감사해요 하다님 레시피로 만들면 늘 성공 ㅜㅜ 할까말까 고민하시는 분들, 정말 상콤해서 전 스콘말고도 생크림 카스테라 이런것과 같이먹어도 너무 맛나요... 가족들 모두 너무 잘 먹었습니다ㅜㅜ

당질제한중이라, 저는 설탕대신 에리스리톨+나한과 감미료 50그램정도로 대체해서 만들었어요. 혹시 시도해보실분들 있으실까봐 덧글로 남겨봅니다:) 저처럼 오래끓이실 분 계실 것같아서ㅎㅎ 감미료로는 뻑뻑한 농도는 안되니 조금 걸쭉해지면 불에서 내리시고 버터녹이세요ㅎㅎ 냉장고 들어가면 쨈처럼 됩니다ㅎㅎ 그리고 감미료50그램으로는 단맛보다는 신맛이강한 레몬커스터드크림이되니 참고하세요~단맛에 익숙해지지않으려고 저는 조금썼어요:) 제가만든건 새콤한맛이 센편이지만, 저는 너무 맛있어서 잘먹고있어요 ㅎㅎ추천해요~

하다님의 생크림 스콘 만들고 곁들여 먹으려고 이걸 만들어보았다 레몬커드는 첨먹어봤는데 정말 엄청나네요 ,,,, 상큼하고 달콤하고 입맛을 확 끌어올려요 “죽은 빵도 살리는” ㅋㅋㅋ이거 타이틀 진짜 너무 잘잡으신것같아요

보는내내 기분 너무 좋네요 보기만 해도 레몬 향긋함이랑 홍차향 나는 기분 ㅠㅠ

대박 맛있어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 💝💝💝💝 진짜좋은레시피 너무너무감사합니다!!

넘넘 맛있고 맛있고 따끈따끈 비올때 먹으면 이게 최고

하다님 이거 며칠전에 만들었는데 진짜 너무맛있어요 냉장고에 있는 쭈그렁방탱 돼가는 레몬 썼는데도 맛있습니다!! 여름에 입맛 잃기 쉬운데 집 나간 입맛..아니 우주여행을 떠난 입맛도 돌아오게 하는 그런맛입니다 ㅋㅋㅋ 제가 자일로브라운슈가를 써서 색은 하다님 영상보다 더 진하게 나왔지만 말씀하신대로 10분에서 11분정도 중탕으로 저어주니까 바로 걸쭉해지더라구요! 하다님보다 덜 걸쭉한 것 같아 걱정했지만 식히고 냉장고에 넣으니까 약간 잼보다는 케찹이나 머스터드 질감으로 빵에 발라먹기 좋게 완성됐어요 작은 용기 두개에 나눠담아서 하나는 할머니댁에 나눠드리려구요^~^ 다른 영상에서 하다님보고 나만의 베이킹 선생님이라고 하는 댓글 본적있는데 진짜 그느낌이에요 넘넘감사합니다!!

하다님.늘 살짝 들어와보다가 구독 신청합니다. 좋은 영상.항상 고맙구요.🙆‍♀️

다른 레시피들은 노른자만 사용하길래 노른자3개+전란1개, 레몬2개로 하고 설탕양만 줄여서 중탕했는데 너무 맛있게 됐어요!!! 살짝 흰자가 덩어리 져서 버터 넣기전에 한번 거름망에 걸러줬더니 고운 레몬커드가 맛있게 됐네요ㅎㅎㅎㅎ 계란2개 통채로 하시는 분들은 직접적으로 냄비에 넣고 가열하시면 아마 흰자가 빨리 익어서 쉽게 덩어리 질테니 중탕해서 온도가 70도 넘지 않게 오래 저어주시는게 좋을듯 싶네요~! 아니면 노른자로만 하는게 성공률은 더 높을거같아욯ㅎㅎㅎ좋은 레시피 감사해요 하다님:-)

자기전에 영상보자마자 지금 막 만들고 올라왔어요. 마침 어제 Hada님 콘브레드 두배로 만들어서 반은 먹고 반 남았는데 낼 아침에 티랑 같이 먹음 너무 환상적일것 같네요. 아이들이 엄마 낼은 또 뭐 해줄거야라고 매일 물어보는데 Hada님 덕분에 요즘 제 인기가 쭉쭉 올라 갑니다~~ 맛있는 아침이 기대 됩니다^^

레몬청 담그려고 레몬을 샀는데 조금 남아서 이걸 만들어봤어요 근데 진짜 너어어어무 맛있어요!!! 스콘에 발라먹으니 진짜 하.. 세상이 아름다워보이는맛 레시피도 간단해서 더 좋았어요 ❤ 최고의 레시피 감사합니다!!

하다님~~~ 레몬쨈 넘 맛있어요~~~ 죽어가는 빵도 살리지만 쳐져있는 내 자신도 살리는 쨈!!! 쵝옵니다ㅎㅎ 부엌에서 하나씩 만들때마다 행복감을 느껴요 감사합니당♡♡♡

남은 레몬 2개 빨리 처리해야해서 검색하다 들어왔어요! 얼른 만들어봐야겠어요🥰 좋은 영상 감사합니다!

좋은 레시피 영상들 감사해요! 자기전에 힐링되고 넘 좋아요 :)

맛있게 만드셨네요!!!

하다앳홈은 사랑입니다아 😍 구독과 좋아요 누르고 갑니다아 ㅎ

이거 정~말 맛있네요.상큼한것이 정말로 죽은빵도 살린다는게 뭔지 알겠네요.아주 강추입니다. 정말 감사합니다.

와!진짜 대단!

만들어먹어봤는데 살짝 많이 달았지만 너무 상큼하고 맛있었어요! 여름에 입맛없을 때 먹으면 좋을 것 같아요!

와~ 이런 잼 이 있는줄 몰랐어요 새로운 레시피가 생겻네요 감사합니다 그리고 댁에 예쁜 찻잔들이 많아요

와ㅡ대단하세요. 냉장고에서 굴러다니는 레몬으로 바로 해봐야겠어요.

이거 만들려구 레몬 샀어요~ 꼭 만들어볼게요^^ 영상에서 주는 편안함과 안정감이 너무 좋아요~! 아~~ 나른해라😌

레몬이 마침 있어서 당장 만들어 보았습니다. 역시~~~~~~~ 예술입니다. 상 받으셔야 합니다. 감사합니다.~~~^.^

영상보다가 나도 모르게 침흘렸어요, 쓰흡....^^;;

아~!!! 맛있겠어요. 레몬 사다 해봐야징♡

엄청 맛있어요! 노른자 분리하다가 흰자가 살짝 들어가서 스콘에 흰자도 같이 발라먹었지만ㅋㅋㅋ 상큼하고 레몬케익이랑 똑같은 맛이에요!

드라이토마토 레시피 서치하다 요기까지 ㅎㅎㅎ 영상 보는 내내 편안함이 있어요 좋아요.. 복잡하지 않게 쉽게 설명해주시니 넘 좋아용^^ 구독 꾸~~욱😍

톡특한 잼이네요 어렵지도 않으니 좋아하는 스콘에다 맛봐야 겠어요 감사합니다 ^^

정말 보기만해도 레몬향이 가득한것같아요^^ 꼭 만들어봐야겠네요~ 레시피 감사합니다♥

좋은정보 감사합니다 👍👍👍👍♥♥♥👏👏👏👏👏

예전에 외국레시피 보고 이거 만든 적 있었는데... 하다님처럼 계량컵에 중탕으로 하면 보관병에 넣기가 더 쉽겠네요~ 옛 기억을 살려서 다시 해봐야겠어요^^ 냄비에 아주 약불로 해도 되긴 합니다. 다만 계란만 혼자 익지 않고 모든 재료가 섞여서 익게 해줘야 하는 게 포인트라고 생각하시면 될 것 같아요~

이거 진짜진짜 맛있어요. 이번에 두번째 해먹는데, 이제 생각해보니 버터까지 왕창 넣었으니 맛없을 수가 없는 조합이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 입만 먹어도 너무 상큼하고 맛있다는 소리가 절로 나옵니다. 좋은 레시피 항상 감사드려요.

덕분에 맛있게 먹고있어요 ㅠㅠ 최고👍🏻👍🏻 근데 좀더 꾸덕하게 만들고싶으면 뭘 조절해야할까요???

우와 좋은레시피 감사해요 꼭 만들어 먹어봐야지ㅎㅎ

영국에서 보내시는구나~ 어쩐지....... 잘 보고 배우고 느끼며^^~~👍

와~~너무 고급스러워요 새콤하고 버터좋아하는 딸과 남편위해 만들어볼께요 라코타치즈도 맛있게 만들어 먹었답니다 샐러드와함께 환상적이었어요

정말 정말 감사해요~~~이렇게 간단하게 이렇게 맛있는 레몬커드라니..감동임니다ㅠㅠ 아줌마경력28년에 김치류 짱아치류는 많이 해봤어도 이런거 첨해봅니다 진짜 죽은빵도 살아날것같네요~~^^

보기만해도 맛있을것 같아서~ 꼭~!만들어봐야겠네요ㅎㅎ

죽은 빵 살리고 싶어 정성스레 레몬 씻고 생애 처음 제스트도 갈아 보면서 만들었습니다. 유기농설탕을 넣어 빛깔은 칙칙한 갈색이 되었지만, 한입 맛보고는 감탄하지 않을 수 없었습니다. 와아~ 이렇게 멋진 크림을 손쉽게 만들 수 있도록 알려 주셔서 감사합니다!

영상 색감이 너무 예쁘고 보기만해도 맛이 그려지네요^^ 크리미한 레몬커드 꼭 만들어보고싶어요~ 도전!

죽은 빵도 살려 준다 하셔서 영상보고 따라 만들었어요.~상큼한 레몬맛이 완전 좋아요.~ 감사합니다.^^

보기맛해도 상큼달달한 맛이 입안에 감도네용^^ 만들어보고파용ㅋ

와 정말 도라도라도랐습니다. 너무 상큼합니다. 전분이 들어가는 레시피들이 많은데 이건 안들어가길래 잘 될까 싶었는데 너무너무 잘돼서 기분이 좋아요 1.5배합 했고 11분 보단 좀 더 많이 저었어요 전란 쓰는 것도 좋고 어제 밤에 만들어서 아침에 맛 봤는데 최고예요 내가 만들어냈다니!!!! 내가 이 크림을 만들었다니!!!!!!꺄~~

베이킹 1도안해봤는뎅 레몬타르트 먹고싶어서 그냥막따라했어요ㅠ 넘 마싯게되어서 가족들이 다 먹어버렸슴니다 남은 재료로 또만들구있어요

레몬커드 롤케이크 만들었어요~ 가족들이 정말 향긋하다고 하네요! 레시피 감사합니다.

하 여름방학이 길고도 긴데 꼭 만들어먹어야겠어요 홍차와 예쁜 찻잔도 준비됐겠다 너무 기대되네요^^ 영상 고맙습니다

오늘 해봐야겠어요 레몬 엄청 좋아하거든요 좋은 레스피 감사해요

집에 남아있는 레몬으로 뭘 만들까 하다가 우연히 이 레시피를 보고서 만들어봤는데 정말 너무 맛있어서 놀랐습니다. 시중에 흔하지 않은 잼이라 더 매력적이었어요. 좋은 레시피 공유 정말 감사드립니다:)

레몬 사러 가야겠다...:) 영상보고 너무 만들고 싶어여!!!

처음부터 bgm이 굉장히 좋네요! 여름여름한 요즘❤

하다앳홈님! 저렇게 만들면 레몬커드가 몇그램 정도 나올까요??? 올려주신 레몬 타르트를 좀 여러개 만들고 싶어서요 :)

세 번 만들어 먹었는데 다 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 레시피 정말 감사해요:) 근데 보관기한은 얼마정도 되나요?? 레몬 처리한다고 한번에 만들어놔서ㅠㅠ

전부터 만들어봐야지 생각만 하다가 방금 만들고 살짝 찍어먹어봤는데요... 진짜 먹고 와.... 이건 댓글이라도 써야겠다.... 잼 식지도 않았는데 댓글쓰러왔어요. 와 진짜 와!!!ㅋㅋㅋㅋ 만들기 진짜 쉽고 심지어 너무 맛있네요. 식으면 더 맛있을것같고 선물하려고 만든건데 더 만들어야겠어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노른자만 써서 만들었는데 내일은 흰자도 써서 만들어서 비교해봐야겠어요. 감사합니다! 정말 너무 맛있어요!

와~ 레몬커트 만들어 먹어봤는데.. 행복한 맛이예요~ 통밀빵부터 시작해서 하다앳홈님 레시피 하나씩 따라 해보고 있어요~ 과정 자체가 힐링이네요~ 항상 감사합니다~^^

하다님~ 며칠 전 레몬커드를 만들어서 빵이랑 같이 먹었어요^^ 넘넘 맛있어서 행복했어요~~ 정말 새콤달달~~ 여름에 너무 잘 어울리는 잼같아요^^

학 너무맛있어보여요.. 하다님영상볼때마다 나도 저거사야지... 하면서 베이킹도구가 하나씩늘고잇답니다 ㅎㅎㅎㅎ 항상 좋은영상 감사합니다

와,,,, 제가 하다님 영상보면서 어느 순간 레몬에 빠지게 됐어요!! 원래 신거 별료 안좋아했는데,,, 이거,,, 진짜 죽은 입맛도 살릴정도로 너무 새콤달콤해요!!! 미쳣엉!!! 너무 시지도 달지도 않고 딱 새콤달콤한~~~🍋

방금 밀크롤빵 만들어서 얹어 멋었는데, 짱 맛있어요^^/ 훌륭한 레시피 감사합니다! (제가 계란을 제대로 안 저어서.. 한 번 체에 걸렀다는 것 빼고는 완전 쉽고 좋아요^^/)

집 레몬 나무들에 레몬이 주렁주렁 열신 시즌이라 하다앳홈표 레몬타르트 만들어 보려고 커드 만들러 왔어용 ♡ ㅎㅎ 맛있게 만들어 가족들 친구들과 나눠먹을께요~ 감사합니다!

레몬커드 너무 맛있어요. 레몬 세척만하면 금방 만들어지네요. 중탕해도 약간의 익은 흰자가 보였지만 상큼하고 맛있어요. 눈이 똥그래지는 맛~ 다 먹으면 또 만들래요. 베이글에 크림치즈 바르고 그 위에 얹어 먹었어요. 존맛이에요~~♡

정말... 맛있습니다 정말정말 어제 만들어서 차갑게 해서 먹었는데 진짜 최고예요!!!!!!!!!!!!!!!!!

오... 건강한 레시피로 팬케익 만들었는데 너무 맛없어서 급히 이거 만들어 곁들여 먹으니 진짜 살아났습니다 정말 맛있네요! 저는 설탕대신 에리스리톨+나한과 제품을 같은 양 넣었는데 충분히 제맛이 나네요! 제 입맛에는 버터향과 맛이 좀 진해서 다음엔 버터를 줄여서 해보려고 합니다. 맛있고 간편한 레시피 감사합니다🤗🤗 아! 그리고 어떤 분 댓글 참고해서 중탕대신 아주아주 약한불로 두꺼운 냄비에 끓였더니 금방 농도가 맞춰졌어요:-)

이레시피 올려주셔서.. 정말 사랑합니다 💜 ㅠㅠ 느무 맛나요~

사 먹기만 했는데. 해봐야겠네요 thanks:)

보는 내내 침이 고이네요😄😄😄🤗 내일 레몬사러 가야겠어요🤩🤩

오오오 안그래도 레몬스콘 만들고 남아서 베이킹 고민중이였는데 도전해보겠습니다!!ㅎㅎ매번 좋은레시피 올려주셔서 감사합니다~

이 레시피도 한 3-4번은 만들어 먹은것 같아요 :-) 진짜 새콤하고 맛있습니다. 선물로도 너무 좋아요

레시피 짱입니다^^♡

레몬커드 진짜 좋아하는데 마침 냉장고에 재료가 다 있네요!! 바로 만들어봐야겠어요♡♡

좀전에 만들었어요!! 따뜻할때 먹어도 완전 상콤하니 맛나요💕💖💓낼 아침에 얼그레이스콘 만들어 같이 먹을려구요!! 하다님 레시피 정말 감사해요!! 요즘같이 집에만 있는날 하다님 레시피 보고 정말 잘만들어 먹고 있습니당!!감사해요👍👍

덥고 나른한 주말오후.. 상큼 달콤한 레몬커드 만들어보았어요^^ 너무 맛있고 고3딸램 공부하는데 에너지 굿👍훌륭한 간식타임도 가졌어요~ 늘 좋은 영상과 레시피 감사해요♡

이거 진짜 맛있어요!!^^ 빵에 발라먹으니 그냥 다 먹게 되네요 ㅎㅎ

우앙 지금 만들었는데 넘 맛있어요 ㅠ 흰자 넣어도 맛있네요^^ 그리고 설탕 90그람이 저에겐 좀 많이 달아요 다음번엔 줄여서 만들어봐야겠어요^^ 레시피 정말 감사드립니다^^

아, 달달하고 맛있겠지만, 조금만 먹어도 칼로리가 엄청나겠으니 이번엔 패스! 건강 빵들은 레시피 잘 이용하고 있습니다. 고맙습니다.

설탕대신 프락토올리고당으로 해도 될까여? 된다면 동량을 넣으면 될까요?

처음보는 쨈이네요 맛있을거같아요

이거 세번 만들어 먹고 네번째 만들려고 대기중입니다 모레 만들려구요 상큼하고 넘 맛있어요 이 밖에도 가지 피클 당근 무우 피클 사워 크라우트 허니 무슨 빵이더라 제가 에어프라이어로 베이킹까지 암튼 따라 하는 것 마다 성공해서 신기해요 앞으로도 해볼게 넘 많아요

조용히 요리에 집중할 수 있는 음악 깔아주시니 참 좋아요~ 하다님 말씀대로 꼭 경험해보겠습니다~^^

부활선물로 이웃들과 나누려고해요. 참좋은 아이템 감사합니다. ^^

마들렌 안에 넣어 볼려고 하는데 마들렌이랑도 어울릴까요???

어제 이 레시피로 레몬커드랑 레몬타르트 만들어 먹었어요 감사해요♡ 다만 제가 신맛을 좋아해서 더 새콤했으면 좋겠어서 담에는 설탕 줄여서 만드려구요-!

맛있게 먹겠습니다^^♥♥♥

진짜진짜 맛있어요! 레몬처럼 상큼한 디저트 먹고 싶었는데! 어떤 곳에 넣어도 맛있는 상큼한 레몬커드 만들기 성공해서 엄청 만족합니다!! 가끔 해먹을 것 같습니다❤❤❤❤

상콤하고 맛나용~ 냉장고에 넣었으니 내일은 더 맛나겠죠? 낼은 하다님 레시피로 스콘 구워서 같이 냠냠할 겁니당^^ 레몬이 3개라 모든 재료를 1.5배 증량했는데.. 버터양은 조금 줄일껄 그랬나봐용. 설탕도 백설탕이 아니었고.. 집에 있는 식자재 먼저 소진하려고 있는걸 썼더니.. 풍미가 조금 아쉬워용ㅜㅜ 하지만 하다님 레시피는 정말 따라하기 쉽고 간단해서 쵝오예용!!!

감사합니다 -어떻게 만드는지 궁금했어요 바로 만들고 식히는 중이예요

흰설탕대신 coconut sugar, muscovado, 자일리톨분말 중에서 무엇을 대신 넣어도 될까요 ?

간단하고 맛있어요🥰🥰조금 더 상큼하게 만들고 싶은데 레몬즙을 더 넣으면될까요?

맛있겠어요 감사합니다 레몬은 토마토 마리네이드ㆍ썰어서 물에 넣어 먹었어요

레몬 커드라.. 레몬 정말 좋아하는데.. 요즘은 정말 제 눈이 띠용하고 튀어나올 레시피만 올라와서 따라가지 못할 지경입니다. 주말에 장보고 큰 맘 먹고 해야 하는지라~ 차근차근 정리해서 하나씩 만들어 볼께요.

혹시 생크림이나 리몬첼로, 바닐라에센스, 옥수수전분가루를 넣는 레시피도 있던데 꼭 넣어야 할까요?

양이 많은거 같아서 저는 반으로 줄여서 했어요! 상큼한게 너무 맛있네요 ^^ 같이 일하는 직원들이랑 나눠먹었는데 다들 맛있다고 합니다! 스콘도 같이 만들어서 잘 먹고 있어요

레몬즙 짜서 냉동 시키고 남은 레몬으로 만들었는데 이거 해 먹으려고 또 레몬 살 것 같아요..... 이렇게 간단한데 엄청난 맛이 난다고???? 싶은 레시피들만 알려 주시네요 🥹

짱맛잇어요 방금 갓한 스콘이랑 먹으니까 최고네요.......... 스콘은 제가 막해서 그냥 빵이 되엇는데 아무튼 너무 맛잇어요......... 10분이 넘어가도록 되직해지지않아서 눈물날뻔햇는데 잘되엇어요 10분더 저으니까.... 감사합니다

어머나세상에나 카스타드라면.. 한국의 카스타드 과자만 줄창 먹었는데 카스타드. 크림을 만들줄 알면 되는거였어 ㅠㅠ ㅠㅠㅠㅠ 레시피영상 감사합다 !

냉장보관은며칠이나가능할까요? 감자빵같은거에 까나페식으로 살짝올려묵어도 괜칧을까요?

요아이는 너무너무 맛있어서 아껴 먹을 수가 없네요.만드는게 쬐끔 번거롭긴 하지만 쟁여두고 먹고싶은 녀석입니다.어디에나 다 잘 맞고 샌드위치에넣으면 고오급진 맛을 만드네요.

흰자넣고 안넣고 맛이 어떤식으로 달라지나요 ?

엘리님 저는 요즘에 더위에 지쳐서 거의 요리는 못하고 촬영이랑 편집하기만도 힘든데 완전 힐링영상이었어요💕 레몬을 통째로 꼼꼼하게 세척하는 법을 오늘 배우네요 화면만으로도 고급진 새콤달콤함이 느껴집니당😃

설탕대신 알룰로스 대체해서 만들어도 될까요?다이어트 중이라서요..😭

신기한 잼 이네요..버터가 들어가고 계란이 들어가고..중탕해서 만드는게 다른 잼들과 다르지만 맛이 좋을것같아요~😝😝