Am incercat sa prezint modul in care se obtine iasca din ciuperca de copac prin tratare cu bicarbonat de sodiu. Ciuperca din clip este de pe un castan, creste si pe plop, salcie si foioase. Ciuperca trebuie sa fie proaspata, nu uscata, pentru a se putea obtine iasca. Dupa ce se curata se pune intr-un amestec de apa cu bicarbonat de sodiu, pentru 3-4 zile. La borcanul de 1600 ml am pus 11 linguri de bicarbonat. Se poate folosi cenusa in loc de bicarbonat, la acel borcan se pun 5-6 pumni de cenusa se lasa la fel 3-4 zile, sau se fierb pana scade de tot, cel putin 2 ore.
8 сен 2024