ICE CREAM WITHOUT AN ICE CREAM MAKER 🍦 Only 2 Ingredients | Make Ice Cream Yourself 

Hallo Kristina, Grüße aus dem Süden. Das freut uns sehr, dass das Rezept so gut ankommt und dir durch den Sommer hilft 😂

Kleiner Tip noch am Rande: man muss nicht „Milchmädchen“ nehmen und Nestlé unterstützen. Geht mal in die russische Abteilung irgendwo und nehmt die gezuckerte Milch ( gibts da in 2 Sorten, sogar ‚Karamel‘. Zweiteres wird in Deli Läden als Dulce de Leche sauteuer verkauft.. 😉

Danke für den Tipp +Kristina Keitel ich vermeide, wo es geht, Nestle zu verwenden. Von daher sehr guter Tipp 👍🏼

Leckere Variante...vor allem zur Weihnachtszeit

Ja absolut +Togi Tv manchmal braucht es nicht viel, um etwas Brauchbares/Essbares bei raus zu bekommen 🤷🏻‍♂️

Yayyy..das freut mich sehr, dass es geschmeckt hat. Man kann da ja alles hinzufügen, was man möchte und bekommt so immer ein leckeres einfaches und schnelles Eis.

Einfacher geht es glaub nicht 🤷🏻‍♂️+Meiers Kochtipps

Sehr gerne. Das freut mich sehr, dass es geklappt hat und auch noch so gut ankommt.

Vielen Dank für das Lob. Das freut mich sehr. Viel Spaß beim nachmachen und lass es dir schmecken.

Hats geklappt?

@@marzuki7539 Ich habe es mir dann doch anders überlegt. Sahne ist Fett und in der gezuckerten Kondensmilch is zu viel Zucker. Also habe ich mich nicht getraut. 🤔

Gib gerne Bescheid, wie es geschmeckt hat und was ihr verwendet habt

Das wünsche ich dir auch Christa. Lass es dir schmecken bei dem tollen Wetter ☀️

Danke dir 👍🏼🤩

Vielen Dank. Viele Grüße zurück

☺️ gerne

Beide Varianten klingen so lecker, dass ich sie selbst einmal ausprobieen muss.

Das freut mich mega, dass es so gut ankommt 👍🏼

Absolut. Eis kann man auch im Winter futtern 👍🏼

Yesir

Du wärst überrascht, wie gut das wird

@@kochhelden Das glaub ich Dir 😋😊

🙏🏻 Thank you ☺️

Lass es dir schmecken 👍🏼

Sehr gerne 🥰 oh das klingt megalecker

@@kochhelden Kann man das auch mit normaler Milch machen? Oder ist das dann zu flüssig?

Dankeeee

Ja Anpassungen sind absolut erwünscht 👍🏼 Aus dem Rezept kann man super seinen eigenen Geschmack basteln.

So soll es sein. Lass es dir schmecken

@@kochhelden Kann man acuh etwas weniger Kondenzmilch nehmen und entsprechen Milch dazugeben???

Immer gerne. Viel Erfolg beim Nachmachen und guten Appetit 😋

Werde ich ausprobieren- vielen Dank fur den Tipp

Vielen dank

Viel Erfolg - ja gesund ist es nicht 🙈

Danke 🙏🏻

…und lecker 🤤

Ohne Zweifel👌. alle Respekt

Vielen Dank 🤩 @@Ideeavecredouan

Da hat er recht...zumindest im Sommer 😊

Ich check das mal. Danke für den Tipp. 👍🏼

@@kochhelden gerne du brauchst da auch nur 250ml Milch und das Vanille Eispulver 😉

Vielen Dank 🙏🏻 ja ab in die Tiefkühle damit

Ja, man kann das Rezept kombinieren, wie man selber mag 👍🏼

Klingt nach einer leckeren Kombi

Lass es dir schmecken in der Hitze 👍🏼

Geil

Klingt lecker und nach etwas, was ich ausprobieren sollte 😋

Byyte Und wie machst Du das? Die Oreos und M&Ms zermahlen, und dann dazu geben, oder wie? Danke!

@@mosidosi Jap, einfach mit einem Wallholz zerkleinern. Ich empfehle dir aber die Oreos und M&Ms in eine oder zwei Plastiktüten zu füllen damit es beim zerkleinern nicht eine allzugroße Sauerei gibt. :)

Ja nun.. dann los

Ja das geht auf jeden Fall. Einfach pürierte Erdbeeren unterheben. Du musst nur aufpassen mit den Mengenverhältnissen, weil du ja Flüssigkeit hinzu gibst. Oder du ziehst einfach einen Strudel mit pürierten Erdbeeren rein. Das geht auch

KOCHHELDEN ok, super danke für die rasche Antwort 😊🌻

Hallo Bea, Das freut mich wirklich sehr, dass es dir so gut geschmeckt hat. Mit Tonkabohne habe ich das tatsächlich auch schon mal versucht und es war sehr lecker. Das kann ich auch nur empfehlen. Super, dass du mit dem Rezept herum experimentierst. Bei Baileys würde ich es mal mit 200 ml versuchen. Aber ich hab das noch nicht gemacht.

Vielen lieben dank für deine schnelle Antwort , das werde ich auf jeden mal ausprobieren. lg. Bea

Wird ausprobiert +GeekSpace 👍🏼

Klingt auch nach einer sehr coolen Variante. Muss ich mal probieren. Vielen Dank für die Idee.

@@kochhelden 100g hat ich verwendet

Ohh ja, gute Erfrischung, wenn es zu heiß ist.

Genau so sollte es sein. Freut mich sehr, dass es dir gefallen hat.

Wir haben das zu viert gemacht. Wir sind 6, 7 und 10 Jahre alt und haben es allein gemacht!! Vielen Dank für das Rezept. Fatou und Astou, Sara und Asya

Und die Tante träumt von einer Variante mit kandiertem Ingwer... bin gespannt!! 😀

Oh das klingt spannend und wird sicher richtig gut @@irisohlendorf8339

Freut mich sehr, wenn es geklappt hat 👍🏼

Ups, du hast uns erwischt! Da haben wir uns wohl etwas "kreativ" bei der Zählung der Zutaten ausgedrückt. 😉 Aber du hast recht, der Geschmacksgeber ist auch eine Zutat - mein kleiner Schummeltrick ist aufgeflogen! Trotzdem freuen wir uns riesig, dass dir unser schnelles Eis-Rezept gefallen hat und du es als "super klasse" empfindest. Daumen hoch auch für deine aufmerksamen Augen! Wir hoffen, dass du viel Spaß beim Nachmachen und Genießen des leckeren Eises hast, egal ob es nun 2, 3 oder sogar 10 Zutaten sind!

@@kochhelden Es war nicht so ernst gemeint wie es vielleicht ankam, Entschuldigung dafür 😄

@@mcgaybaer ich habe es auch nicht als „negativen“ Kommentar aufgefasst 👍🏼

Das hoffe ich auch. Berichte mal

@@kochhelden Heey, hab es heute morgen aus dem Gefrierschrank genommen, hat sehr gut geklappt und schmeckt verdammt geil :D Nächstes Mal muss ich länger die Sahne Auflagen 😄 Musst du mal ausprobieren mit Oreo Kekse, verdammt sau lecker

Werd ich auf jeden Fall probieren.@@marcel531

Oh ja..da halt auch aufpassen mit den Flüssigkeitsmengenverhältnis. Muss man sich rantasten

Hi Cornelia, du musst nicht rühren - das ist der Vorteil an dem Eis. Mit Joghurt wird das nicht gehen. Das Eis funktioniert nur in der Kombination von Sahne zu Kondensmilch.

Jetzt sei mal nicht so kleinlich 😂 die eine Zutat ist nur der Geschmackgeber, den man austauschen kann 🤷🏻‍♂️

😂

Genug Internet für heute

@@kochhelden er hat recht 😂

Gefrierschrank ❄️ es muss durchfrieren

@@kochhelden Danke, ich dachte es mir schon.

Ich habe tatsächlich Kühlschrank gesagt..damn...danke für den Hinweis @@peterpen698

Hallo Sabine, man kann eigentlich alles in die gezeigte Eismischung reinmachen. Wie meinst du die Frage mit Softeis?

Liebe Grüße zurück nach Griechenland zu Maria 👋🏻✋🏻👋🏻✋🏻

Maria guckt immer noch fleissig Eure Videos!! 💖🌸

Wir brauchen mehr solche Mädchen, wie Maria hier 👍🏼

Richtiger Ort 👍🏼

@@kochhelden 😂Ich hab das heute ausprobiert..mit Heidelbeeren und gefrorenen Himbeeren gepimpt..ich bin mega begeistert..ab jetzt gibt's nur noch Eis by Selfmade 😍👍

Yeahhh mein Auftrag ist erfüllt 😂 @@Dany-eo2nz

@@kochhelden Glückwunsch 😂😂👍 weiterhin alles Gute und Erfolg 🍀🙋

Hatte ich grad nicht zur Hand 🤷🏻‍♂️

Banane, Stracciatella und Bei Elena Pistazie, Walnuss 😊👌 lass es dir schmecken!

Pistazien und Stracciatella find ich auch mega

Vielen Dank für deine netten Worte. Ich denke, vielen ist die Arbeit, der Zeitaufwand bei einem Video nicht bewusst, weil sie selbst noch nie eins gemacht haben. Zudem vergessen sie, dass dies alles etwas ist, wofür sie kein Geld zahlen. Da ist es schon oft schade, wenn negative Worte kommen. Aber so ist der Mensch…lieber etwas negatives schreiben, als was positives. Aber auf der anderen Seite ist es ja gut, wenn jeder seine Meinung sagen darf. Liebe Grüße Jens

Natürlich darf und soll jeder seine Meinung äußern aber es muss doch nicht jeder Fehler erwähnt werden und außerdem macht auch der Ton die Musik, zum Beispiel die Zutaten als süßes fettes Drecks Zeug zu bezeichnen ist schon unverschämt. Bitte weiter so. LG Inge 🙋‍♀️

Ich hatte gestern Besuch und habe ihnen das Eis serviert, ich habe es mit Oreo Keksen gemacht. Das Eis ist super gut angekommen. Das werde ich wieder machen aber mit weniger Milchmädchen dann ist es nicht so süß. Alle Daumen hoch. 👍👍

Du hast absolut recht. Ja Mist, rausschneiden kann ich es nun nicht mehr 🤷🏻‍♂️ hat das Eis wenigstens geschmeckt?

@@kochhelden äh, ich hab mir bloß den tip mit der gesüßten kondensmilch gemerkt, vielleicht probier ich das mal aus. ansonsten hab ich ein problem, soviel sahne zu verwenden, weil ich weiß, wieviel milch man einer kuh-mama wegnehmen muß um einen viertel liter sahne zu bekommen, das ist der wahnsinn, wie die tiere gequält werden, nur für unseren genuß. was den geschmacksträger angeht, merkelt das vielleicht kaum jemand.

Das klingt für mich, als wenn du die Kondensmilch nicht ausreichend untergehoben hast. Es muss wirklich eine homogene Masse sein, wenn du fertig bist. Ich hoffe, das hilft!

@@kochhelden Ja danke dir, ich werde das auf jeden Fall nochmal ausprobieren😁

Ja klar

Mit ungezuckerter Kondensmilch wird es vermutlich nicht funktionieren. Die gezuckerte Kondensmilch bringt allerdings geschmacklich nur Süße mit, sodass man anderen Geschmack gut reinbringen kann :)

@@kochhelden Oh, vielen Dank für die Antwort :)

@@claudiaeichler3292 das ist nur die Grund Masse, abwandeln kann man es selber. Ich habe die Hälfte eierlikör mit untergemischt . Die andere Hälfte gelassen und mit heißen Erdbeeren püriert gegessen . Gezuckerte Kondensmilch kann man selber herstellen und ist günstiger .

@@kochhelden gezuckerte Kondensmilch kann man selber machen , ist günstiger . Gibt viele Rezepte hier bei youtoube . Mein Eis habe ich mit eierlikör verfeinert . Klappt super .

@@Tinkerpage2002 Klingt sehr lecker. Danke für die tollen Tipps.

Ja klar 👍🏼

Yop, ohne Sahnesteif

Ohhh das klingt aber richtig gut. Ich liebe Kirschen.

Ja es muss in eine Tiefkühltruhe

Hi Conny, um ein Himbeereis herzustellen, könnte man gefrorene Himbeeren verwenden. Diese würde ich zusammen mit gesüßter Kondensmilch und etwas Vanilleextrakt püriert, bis eine glatte Mischung entsteht.

Hallo @nivca9481 - das ist eine interessante Frage! In der Theorie könnte Sprühsahne als Ersatz für geschlagene Sahne verwendet werden, da sie bereits aufgeschlagen ist. Allerdings gibt es einige Dinge zu bedenken: - Sprühsahne enthält oft zusätzliche Zutaten wie Zucker und Stabilisatoren, die das Ergebnis beeinflussen könnten. - Die Konsistenz von Sprühsahne ist in der Regel leichter und weniger stabil als die von selbst geschlagener Sahne. Daher könnte das Eis möglicherweise weniger cremig werden. - Die Menge an Sprühsahne, die du bräuchtest, um die 500 g Sahne im Rezept zu ersetzen, könnte sehr groß sein, was die Verwendung von Sprühsahne möglicherweise teurer und weniger praktisch machen könnte. Ich würde empfehlen, bei der selbst geschlagenen Sahne zu bleiben, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Aber wenn du experimentierfreudig bist, könntest du es natürlich mit einer kleinen Menge ausprobieren und sehen, wie es dir gefällt. Lass mich wissen, wie es ausgeht, wenn du dich dazu entscheidest, es zu versuchen! Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 😊

Na dann los +Wafae Zariouh 😂👍🏼

Milchmädchen steht schon auf meiner Einkaufsliste für morgen :)) + Kochhelden

Berichte, wie es geklappt hat 👍🏼

Das wird nicht funktionieren. Du musst ja die Sahne steif schlagen. Milch wirst du nicht steif schlagen können.

Seit wann kommt Eis in den Kühlschrank

Kommt etwas drauf an, wie groß die Kugeln bzw. eine Portion bei dir ist. Du bekommst auf jeden Fall ca. 1 Liter Eis.

Okay vielen Dank 😊 Schöne Grüße aus Hanau !

Ab ins Gefrierfach damit

@@kochhelden ja habe ich auch schon gemacht, und für etwa zwei Stunden. Ich glaube ich habe alles falsch gemacht weil es total nach Sahne schmeckt😅. Aber vielen Dank für die Rückmeldung, das hätte ich nicht erwartet👍👍

So ist es. Der Zucker ist in der „gezuckerten“ Kondensmilch

Hallo @sabinelirsch9841 , es tut mir leid, dass dein Eis zu hart und eiskristallig geworden ist! Hier sind einige Tipps, die dir helfen könnten, das Problem beim nächsten Mal zu vermeiden: 1. Achte darauf, dass die Sahne wirklich steif geschlagen ist, bevor du sie mit der Kondensmilch und den anderen Zutaten vermischst. Dies trägt zur Cremigkeit des Eises bei und kann die Bildung von Eiskristallen reduzieren. 2. Versuche, die Mischung in einem flachen, breiten Behälter zu frieren, um die Gefrierzeit zu verkürzen. Je schneller das Eis gefriert, desto weniger Zeit haben Eiskristalle, um sich zu bilden. 3. Stelle sicher, dass dein Gefrierfach kalt genug ist (mindestens -18°C). Eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass das Eis langsam gefriert und Eiskristalle bildet. 4. Lass das Eis vor dem Servieren etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um es etwas weicher werden zu lassen. Dadurch sollte es cremiger und leichter zu portionieren sein. Ich hoffe, diese Tipps helfen dir beim nächsten Mal, ein cremigeres Ergebnis zu erzielen! Lass mich wissen, wie es dir beim nächsten Versuch ergeht. Viel Erfolg und guten Appetit! 😊

Das Eis bekommt den Geschmack, den Du dir aussuchst. Du kannst den Geschmack reinmachen, wie du möchtest.

Yop Tiefkühlen

Also wenn du es mit diesem Rezept machen möchtest, dann würde ich das mit Waldmeistersirup versuchen. Die Süße des Sirups hat eine wichtige Wirkung auf das Eis: er senkt den Gefrierpunkt der Eismasse! Durch diese Gefrierpunktserniedrigung können wir also grob steuern wie hart oder weich die Eismasse später im Tiefkühlfach wird. Schau mal hier bei „Eis geht immer“ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jSVbebBxlkU.html

@@kochhelden hab geschaut aber diese Waldmeister Pflanze hab ich nicht und in Wäldern Verlauf ich mich ich weiß nicht wo ich das finden soll

Geh mal in Supermarkt@@satanyaevil4425 da findest du bei den Getränken auch Waldmeistersirup

@@kochhelden also kaufe mir Waldmeister Sirup und was noch ?

Schau dir mal das Video von „Eis geht immer“ an, dass ich dir verlinkt habe@@satanyaevil4425

Ich wünsche schonmal viel Erfolg beim Nachmachen und lass es dir schmecken

Ich lasse Eis immer vor dem Portionieren 10 min antauen

...und zack wieder einen Fehler gemacht, indem man eine Hilfe bieten möchte und was vorschlägt.

@@kochhelden war auch nicht böse gemeint - nur waren die Vorschläge eher überraschend. Ansonsten gute Idee, kannte es allerdings schon. Ausdrücklich danke für die Anleitung.

Das Nächste heiße Wochenende kommt bestimmt 👍🏼

Gefrierfach

Jetzt sei nicht so erbsenzählermässig druff 😂

Hallo zurück

Zwei Zutaten um ein Eis zu erhalten und eine Zutat für den Geschmack 🤷🏻‍♂️ Ohne Geschmack sind es 2 - aber ja du hast recht, im Video verwende ich drei

Das ist Schade, aber Geschmäcker sind verschieden. Was war das Problem? Zu süß?

Ich denke, du wirst sicher glücklicher mit vielen anderen meiner Videos, die auf ausgewogener Ernährung basieren oder sogar Lowcarb sind. Das du ausgerechnet das ungesundeste angeschaut hast…nun ja.

@@kochhelden Ach ja ich stehe aber überhaupt gar nicht auf Low Carb Gegenteil ich liebe Kohlehydrate.Als wären die sooo schlecht,Fett schon eher. Ich machte Intervall Diät und blieb dabei so zu essen dauerhaft das ist das beste was es gibt und ich verzichte auf gar nichts. Ausser kein Zucker und nicht so fettes Zeug

Eis ungesund? Wie kommst Du dadrauf? 😂 Spaß beiseite...Du hast recht, unser Eis mit Kondensmilch ist nicht gerade ein grüner Smoothie. Aber weißt du was? Manchmal muss man sich auch eine kleine süße Auszeit gönnen und sich einfach mal verwöhnen lassen! 😄 Was das Rezept betrifft, es ist eigentlich nicht speziell ein "Osttezept", sondern eine süße Köstlichkeit, die Menschen aus vielen verschiedenen Regionen der Welt lieben. Eisliebe kennt schließlich keine Grenzen! Aber keine Sorge, wir haben auch viele andere Rezepte, die etwas gesünder sind. Weiterhin viel Spaß beim Genießen von Eis - sei es mit oder ohne Kondensmilch!