Hi Nadine, ich mache diesen Tofu-Aufstrich auch oft, aber nur mit einem Eßl.Apfelessig, Salz und Pfeffer und Bärlauch. Alles zusammen pürieren, wird voll schön grün und ist köstlich..hält eine Woche im Kühlschrank.
Also echt interessant, aber wenn man keine Chili verträgt ne ganz normale rote Spitzpaprika nehmen. Ich finde das Format echt super, bitte macht weiter damit. Und die Katzen sind so süß ❤
Daaanke für dieses Video. Ich liebe Tofu so sehr! 😜 Ich esse seit 4 Jahren fast nur Tofuaufstrich auf Brot. 😂 Meiner besteht aus Naturtofu, getrockneten Tomaten, Olivenöl, Knofi, Rauchsalz, Pfeffer, Thymian und Petersilie. Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam - alles 3 geschreddert. Und dann würz ich ihn noch zusätzlich immer mal anders. Ab in den Blender, zack, fertig. Hält sich eingetuppert mind. 2 Wochen im Kühlschrank. Suuuuuuperlecker und schnell gemacht. 😊 LG auch an Remus 💖
@@lilian9121 Sorry, die Antwort kommt spät. 😬 -1 Block Naturtofu (200 g) - Eine halbe Tüte getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt. Im Penny heissen sie Snacktomaten. - Ein halbes Päckchen TK-Kräuter. Getrocknete Kräuter gehen auch. - Je 5 TL Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam (am besten vorher schreddern). -10 Dreher Pfeffer - aus der Mühle, keine Ahnung, was das in TL oder Gramm ist. 🙈 - Ein halber TL Rauchsalz oder etwas mehr. - 1 TL Thymian - Knofizehen, ich nehme bis zu 4, je nach Laune. - Ca. 7 EL Olivenöl - lieber zu viel als zu wenig, wir wollen keine Bröselmasse. Jegliche Gewürze können dazu gefügt bzw. ausgetauscht werden. Wir lieben Oregano & Basilikum (Pizzastyle). Geräuchertes Paprikapulver kommt auch gut (BBQ-Style). Je mehr man den Tofu auspresst, umso mehr Olivenöl muss dann wieder dazu. Projekt "No Bröselei".
Ich mache grundsätzlich Tsatziki mit Tofu. Ich lebe nicht vegan und mische den Tofu daher mit etwas Naturjoghurt, aber kann man natürlich auch Sojajoghurt nehmen. Ich mache das aus Grunden der Kalorienanzahl bzw. WW Punkte. Tofu hat keine^^ Somit kann ich sehr kalorienarm bzw. punktearm Tsatziki zum Ofengemüse essen :)
Same, kein Soya, kein Getreide, kein Hafer. Wenn ich dann noch von meiner Nussallergie erzähle, fragen mich immer alle, ob ich nur Gurke und Wasser esse, aber Leute.... Es gibt so viel geiles Essen, auch ohne typische Lebensmittel 👌🏻🔥😁
Der Aufstrich klingt echt nach einer guten Idee :) Beim letzten kann ich mir vorstellen, dass es gut schmeckt, schaut aber aus, als wärs im Original vll Seidentofu? Würd ich vll mal als eins von vielen kleinen Gerichten für einen asiatisch inspirierten Abend machen
Hi ihr beiden. Bin heute auf euren Kanal gestoßen und habe ihn abonniert. Finde eure lockere art richtig klasse. Ich verwende Tofu hauptsächlich als Brotaufstrich. Als Basis dafür verwende ich Naturtofu, Kidneybohnen etwas Wasser, Salz und Pfeffer. Das ganze zerdrücke ich mit ner Gabel und dann kann man variieren wie man möchte. Als Gewürze verwende ich Curry, Gyrosgewürz, Paprikagewürz, Kräuter der Provence oder Ras el Hanout. Ich mische dann auch angedünstete Zwiebeln dazu oder Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne. Man kann da echt viel ausprobieren. LG, Martin
Rezept #3 macht man mit softem Tofu (Seidentofu). Anstelle der Löcher kann man auch ganz viele Schnitte in den Tofu reinmachen (nur nicht ganz bis unten), dann fächert der obere Teil auf und man kann so auch das Öl überall reinbekommen.
Wie gut, den Aufstrich werde ich auf jeden Fall mal testen! Ich versuche gerade, beim Abendessen ein bisschen von den Fertigprodukten wegzukommen, da kommt der mir gerade recht 😁
Ich esse gerne Räuchertofu, und als schnellen Hachersatz Tofu grob reiben und mit Zwiebeln und Knobloch anbraten und wie Hackersatz weiter verarbeiten. .Super Format.
Super Video, den Aufstrich würde ich auch machen mag auch gern reiswaffeln,hab Tofu noch nie so probiert aber bin für alles offen mag es sachen zu probieren. 😊 gute Besserung für deine hand ❤
0:39 das erinnert mich voll an damals als es hieß "Bitte nicht Avocado-Hand googln" und ich so "Haha, der Typ der das gesagt hat, weiß genau, das wir das dennoch tun" und ja... Avocado-Hand heißt einfach nur, Bilder von zerstümmelten Händen nachdem Leute mit dem Messer beim Avocado-schneiden ausgerutscht sind
Hmm die Rezepte waren insgesamtauf jedenfall interessant. Den Aufstrich würde ich sogar ausprobieren. Der Tofu aus Asialäden sind komplett anders als den, den wir so im Supermarkt bekommen. Da bekommt man wahrscheinlich auch die Löcher besser rein😅
Endlich mal etwas, was die Realität widerspiegelt weil vegan und Tofu xD Cooles Video, interessante Rezepte! Der Aufstrich klingt am vielversprechendsten :o
Bei uns war snack Tofu sehr etabliert, Mitternacht einfach n Block räuchertofu aufgeschnitten, bisschen Soja sauce dazu und gesnackt lol. Gegen Hunger, geil.
Viel für drei Tage :D und ich esse locker, aufgrund des Krafttrainings, an einigen Tagen vier Blöcke Tofu. Dabei könnte der streichzarte Tofu eine sehr gute Ergänzung sein. Gutes Video von euch beiden jedenfalls!
Bei den Waffeln würde ich den Tofu unbedingt vorher marinieren. So kann er ja nicht schmecken. Beim letzten Rezept würde ich den Tofu einfach würfeln, anbraten u. die Soße dann drüberleeren.
Ich denk die rezepte sind alle auf richtigen asiatischen Tofu ausgelegt. Ich muss sagen, ich mag den Naturtofu aus dem Supermarkt auch gar nicht mehr, ich kauf nur noch welchen aus dem Asia-Laden. Geschmack und Textur sind einfach viel besser. Den Aufstrich werd ich auf jeden fall mal nachmachen. 😊
Liebe Nadine ich hab drei sehr schöne Rezepte mit Tofu für dich wenn es dich interessiert sie sind beide vegan und ganz einfach. ein mal Ein Japanisches Curry mit Räucher Tofu und Japan Tofu Schnitzel.Und zu guter Letzt Mapo Tofu aus Sezuan lg
Wenn die Küche nicht einwenig eingesaut ist, dann ist das kein richtiges Küchenchaos... 🤣🤣🤣 bin ich die Einzige, die drauf wartet, dass wieder irgendwas daneben gekippt, gestaubt, getropft oder verschmiert wird? Jedes Mal ein Lachflash... machste supi Nadine... 😊👍🩵 PS. Ich danke recht 🩵lich für das Filmen der Katze... sooooo cute... 🥰
Ich hab bisher einmal Tofu gemacht, aber der hat uns gar nicht geschmeckt (es schmeckte wie fester Tapetenkleister und playdoh Knete). Wir werden Mal den Aufstrich. Danke, für das Testen von solchen Rezepten. ❤
Will den Aufstrich machen XD aber wenn sich bei der tahina das Öl so oben absetzt lieber einmal gründlich umrühren, glaub das würde es noch cremiger machen. Das ganze mit getrockneten Tomaten und Kräutern... Nomnom.
Ich bin mit Tofu noch nicht richtig warm geworden (Habe mal Tofu-Rührei gegessen und die Konsistenz fand ich furchtbar), aber der Aufstrich könnte was für mich sein 😮
ich liebe alles an diesem video hshdshds kann es sein, dass die Leute beim letzten Rezept maybe seidentofu genommen haben? anyways, sah alles voll gut aus tho!! :D
Ciao, ich hatte 17 Jahre vegetarisch gelebt, aber den Naturtofu mochte ich gar nicht, wenn, dann nur den Räuchertofu..liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙂
Denn , aufstrich wūrd ich echt machen da wer ich da bei , aber andern ja okey , mehr gaub nicht , aufstrich find auch cool , treffen , oder minoffen pizza , recled , kannst saucechen machen . Tolle brauch net viel zeit
am besten den tofu beim asia markt holen, wenns einen in der Umgebung gibt. Da hat man viel bessere Auswahl als diesen komischen ausm deutschen supermarkt.
Das letzte Rezept ist wirklich gut. Wird halt eigentlich mit Seidentofu gemacht und ist im asiatischen Raum ein sehr beliebtes Gericht. Seidentofu hat aber auch eine gaaanz andere Konsistenz als unser fester Supermarkt-Tofu. Den kann man einfach löffeln.
@@blackraveness Ich bekomme ein leichtes Angstgefühl, wie Beklemmungen. Ich ertrage den Anblick nicht, weil ich das eklig finde. Aber von Panik zu reden, wäre bei mir übertrieben!
Ich liebe deine Videos, aber ich habe manchmal wahnsinnige Probleme mich auf die Rezepte zu konzentrieren, da ihr recht viel durcheinander redet. Das ist garkein Vorwurf, ich wollte nur mal darauf aufmerksam machen, vielleicht geht es ja nicht nur mir so. Ganz viel liebe an euch beide trotzdem für euren content ❤
Hey Nadine, Du nutzt für die Rezepte den falschen Tofu! Es gibt einen Tofu im Asiatischen Supermarkt der ist in einer Schale mit grünem Etikett, der ist nicht so firm und hat viel mehr Geschmack! Am besten ist aber immer noch frischer Tofu die du in einigen asiatischen Supermärkten findest. Seit dem ich den Tofu kenne, kann ich keinen tofu mehr im Stani-alman Supermarkt mehr kaufen!
