Nugget ayam wortel, sedap sekali buat sumber protein yang disukai bocil di rumah.
Sangat pas dijadikan sebagai menu bekal, lebih sehat karen dibuat di dapur sendiri dengan bahan - bahan pilihan.
Yuk mari simak videonya sampai selesai, siapa tau bisa jadi inspirasi menu hari ini..
Bahan :
1 kg dada ayam fillet, cuci bersih, potong kecil - kecil untuk memudahkan proses selanjutnya.
4 butir telur ayam
8 sdm tepung panir
4 sdm tepung tapioka
5 sdm kewpie salad dressing wijen sangrai (saus salad ala Jepang, bisa dibeli dimana saja bahkan tersedia dalam ukuran sachet )
1 sdt lada bubuk
2 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk rasa ayam / sapi
2 sdm kecap ikan
Bumbu cincang :
1 buah bawang bombai size sedang
6 siung bawang putih
3 batang seledri
Bumbu pencelup :
200 gr tepung bumbu serbaguna
Secukupnya air
Lapisan kering :
300 gr tepung panir ( jumlah total dengan panir yang menjadi bagian adonan diatas )
Tips mencuci ayam :
Balur ayam dengan air jeruk secukupnya, 1 kg ayam bisa pakai 3 sdm air jeruk
dan 1 sdt garam, setelah terbalur, diamkan 15 menit, lalu bilas dengan air mengalir sampai bersih.
3 sdm air jeruk bisa diganti 1 sdm cuka masak
------
Music:
Instagram: / food_and_passion
Thank you for watching!
#yaniyanskitchen #cooking #yummy #chickennuggets #fyp #fypage #fypシ゚viral #share #homecook
21 сен 2024
