Chapters :
00:09 : Intro
01:27: Proses Mengolah Bahan
03:10 : Proses Memasak
06:30: Ready to Serve
SOTO AYAM SIMPLE
BAHAN 1
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh garam
BAHAN 2
• 8 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 3 sendok makan air
BAHAN 3
• 3 cm jahe (memarkan)
• 4 cm lengkuas (memarkan)
• 1 batang serai (memarkan)
• 4 lembar daun jeruk (sobek)
• 1 batang daun bawang prei (rajang 1 cm)
BAHAN 4
• 500 gram fillet dada ayam
• 1 liter air
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh Ladaku
• 5 sendok makan minyak (buat numis)
BAHAN 5
• 10 buah kerupuk udang (goreng)
• 4 siung bawang putih (iris, goreng)
CARA MEMBUAT
1. Masukkan bahan 1 (ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam) ke dalam chopper. Tambahkan bahan 2 (bawang putih, bawang merah, dan air), chopper sampai halus.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.
3. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun bawang prei, tumis lagi sampai layu.
4. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
5. Tuang 250 ml air, masak sampai kuah menyusut dan ayam menyerap bumbu (sekitar 5 menit).
6. Kecilkan api, masukkan 750 ml air, gula, dan Ladaku. Masak sampai ayam empuk. Matikan api.
7. Chopper kerupuk bersama dengan bawang putih goreng sampai halus.
8. Sajikan soto ayam selagi panas beserta koya kerupuk dan pelengkap lainnya sesuai selera kamu.
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple
24 авг 2023
