Assalamualaikum,
Ikan goreng itu tampak sederhana jika terlihat di piring,
Tapi para ibu, tau banget perjuangannya, untuk "sekedar" ikan goreng, perlu perjalanan panjang membuatnya, khususnya jika membuatnya 2kg ikan lele isi 20 😁
maka dari itu, ikan bumbu kuning siap goreng ini begitu antusias disambut para Mama.
Mau coba?
siapa tau video ini bisa menginspirasi.
RESEP SAMBAL BAWANG
• RESEP & TUTORIAL MEMBU...
=======================================
➡️ RESEP Bumbu Ungkep
- Bawang Putih 2kg
- Bawang Merah 1kg
- Lengkuas 2kg
- Jahe 1kg
- Kunyit 1kg
- Kemiri 1kg
- Ketumbar 350 gram
🐟 Rasio terhadap Bawang putih:
semua rempah ½nya. Kecuali lengkuas sama berat. Ketumbar ± 17,5%. Silahkan hitung ya jika ingin membuat resep dengan jumlah tertentu.
🐟 Resep ini adalah berat sebelum rempah dicuci. Setelah dicuci pasti mengalami penyusutan.
🐟 Setelah dicuci lalu digiling ke pasar maka resep di atas beratnya menjadi 9½kg, karena ada tambahan air dalam proses penggilingan.
🐟 Saya gunakan 700 gram bumbu untuk setiap 10 kg ikan. Atau 70 gram per 1kg nya
🐟 Untuk Seasoning saya menggunakan Garam dan kaldu jamur
🐟 Kaldu jamur bisa diganti dengan Royco atau Masako jika ingin memangkas biaya produksi. Untuk takaran temen² bisa trial ya Persentasenya dikurangi saja dulu
➡️ INFO PRODUK
Lele Rp. 24.000/pack isi 4, berat ±400 gram
Nila Rp. 29.000/pack isi 3, berat ±400 gram
HARGA di atas adalah harga RETAIL
HARGA RESELLER hub admin
wa.me/6287880000950
➡️ MESIN VACUUM
- Merk: Sinbo DZ300 bisa untuk makanan basah dan kering. Basah, BUKAN BERKUAH ya 😃
- Harga 850rb di Tokopedia (tergantung online shop nya karena banyak juga yg jual 1 - 1,5 jt)
➡️ PLASTIK
- Plastiknya adalah jenis Nylon Polos
- Harga Rp. 900 per lembar ukuran 30 x 20 cm. Harga ini karena kita membeli langsung 1000 lembar. Jika kurang dari 1000 lembar maka lebih mahal per lembarnya
➡️ DAYA SIMPAN
- Saya sudah coba langsung, awet sampai 2 bulan, tapi rasa asinnya agak meningkat.
Lebih dari 2 bulan belum pernah coba
➡️ Pengiriman
- By Gojek, Grab
- By Paxel
- Pengiriman ke Jabodetabek, Bandung, Jogja, Solo, Semarang, Surabaya
PENGIRIMAN DARI: TANGERANG SELATAN
➡️ RESELLER
Alhamdulillah kami besar bersama RESELLER.
Untuk info Reseller bisa hub admin di wa.me/087880000950
- Syarat mudah tentunya dengan harga spesial 👍
#ayamkampung
#ayamfrozen
#frozenfood
#ideusaha
18 ноя 2020
