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Al construir las instalaciones para un establecimiento ovino o caprino, se deben considerar algunos factores como el clima, el terreno y el tamaño de la explotación; y ciertas características básicas que le proporcionen bienestar a los animales, facilidad de manejo, seguridad para las personas encargadas de la alimentación y el cuidado, también es importante tener en cuenta los costos y las características de los materiales utilizados.
La oveja (Ovis orientalis aries)1es un mamífero cuadrúpedo ungulado doméstico, usado como ganado. Como todos los rumiantes, las ovejas son artiodáctilos, o animales con pezuñas. A pesar de que el término «oveja» se aplica a muchas especies del género Ovis, por lo general hace referencia a la subespecie doméstica de Ovis orientalis.
Posiblemente desciendan del muflón salvaje de Europa y Asia, y fueron uno de los primeros animales en ser domesticados para fines agrícolas, criadas principalmente por su lana, carne y leche. La lana de oveja es la fibra animal más utilizada y por lo general se recoge mediante esquila. Su carne recibe el nombre de carne de cordero cuando es de un animal joven y de ovino mayor o carnero cuando proviene de animales de más de un año.2 También se crían como organismo modelo para la investigación científica.
La cría de ovejas se practica en casi todo el mundo y ha sido fundamental para muchas civilizaciones. En 2014 la FAO reflejaba la existencia de más de mil doscientos millones de cabezas en todo el mundo, con China como mayor productor, con más de doscientos millones (un 16,7 % del total), seguida por Australia con setenta y dos y la India con sesenta y tres millones de cabezas.3
Fuente
es.wikipedia.org/wiki/Ovis_or...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
11 дек 2019
