Anche io avevo prima quella della Lidl 😁😁😁😁, mi trovavo benissimo finché non l'ho fatta cadere 🙀🙀🙀🙀🙀... Ora con la fine della produzione del mio orto sto mettendo sottovuoto e surgelando di tutto 😅😅😅😅
Ciao Paola ☺️, per quanto riguarda la frutta io ho provato a metterla sottovuoto per poi surgelarla e farne favolosi frullati o per usarla nei dolci in qualsiasi periodo dell'anno (fragole, ciliegie e albicocche). Per far durare più a lungo nel frigo la frutta preferisco utilizzare la macchina sottovuoto con i contenitori per il sottovuoto in modo da non rischiare di schiacciare troppo la frutta (tipo le delicatissime pesche).
Bellissima spiegazione.Brava!!👍Volevo chiedere se la cioccolata in pezzi si può fare una volta sigillata metterla a bagnomaria ed avere una cioccolata per guarnire?grazie.
Grazie 🥰, sono felice che il video ti sia stato utile. Certo che puoi farlo, l'importante è sempre usare i sacchetti sottovuoto adatti alla cottura, poi una volta sciolto il cioccolato tagli un angolino del sacchetto e puoi utilizzarla per guarnire ☺️
Grazie Alba ☺️☺️☺️☺️, sicuramente ci sarà un secondo video sempre sulla macchina sottovuoto perché è utilissima e proprio in questo periodo si possono conservare le verdure fresche dell'orto per l'inverno 😋😉
Vorrei chiederti se secondo te si può fare del sugo anche con pezzetti di carne, dividerlo in porzioni (ovviamente dopo essere diventato freddo) e metterlo sottovuoto ? Chiedo anche per i legumi, già conditi. Vorrei preparare delle porzioni x una sola persona. Dopo andrebbero congelate o si possono tenere in dispensa o frigorifero? Spero vorrai rispondere, grazie
Si certo, lo puoi fare ma poi i legumi o il sugo li dovresti consumare entro pochi giorni, surgelando tutto non avresti problemi e sottovuoto i cibi surgelati si conservano benissimo ☺️
Grazie Max!!!! 🥰 Assolutamente si, puoi surgelare sottovuoto anche gli alimenti già cotti e ti assicuro che restano perfetti e non prendono quel saporino terribile di surgelatore.... 😅😅😅😅
Davvero utile ma i sacchetti che usi che cuoci in acqua come si possono avere?sono tutti idonei?e la marca della macchina?grazie sei convincente rispondimi
Ciao Roberto, i sacchetti sono proprio quelli idonei alla cottura. Questa macchina sottovuoto purtroppo non è più in vendita su Amazon, ma se apri la descrizione del mio video che puoi vedere cliccando nella freccia affianco al titolo del video, troverai i link su Amazon sia per i sacchetti che per il modello successivo al mio della macchina sottovuoto. Se hai dubbi scrivi pure ☺️☺️☺️☺️☺️
Ciao Sonia ☺️, la mia macchina sottovuoto è a marchio Tibek, purtroppo Amazon non la vende più, io l'ho acquistata nel 2019. Nella descrizione del mio video ho inserito il link di un altro modello molto valido che usa mia mamma ☺️🤗🤗🤗🤗
Ciao Roberto ☺️, assolutamente si, lo puoi fare e ti dirò che poi la carne diventa tenerissima, ho già provato io, l'ho messa sottovuoto con un mix di spezie da arrosto e salsa barbecue, fatta cuocere sottovuoto per dare una precottura (15 minuti da quando l'acqua bolle) e poi surgelata. Fatta poi alla griglia viene una meraviglia!!! Si conserva nel surgelatore per 3 mesi.
Grazie Valley quando torno a fine agosto ti provero'in piccole quantita' poi vai in quantita'industriale ti faro'sapere ilproblema e' la macchina x sottovuoto vedremo che deve saldare in continuazione
Si! Ho fatto il video con il polpo della Lidl e patate direttamente in pentola a pressione, facilissima e super veloce 😁😁😁, la trovi dentro la playlist della pentola a pressione elettrica.
Ciao ☺️☺️☺️☺️, finito questo periodo "folle" natalizio in cui faccio video a tema feste di continuo...😅 sicuramente mi dedicherò di nuovo al sottovuoto, grazie per aver guardato il video 😘
Con piacere, ecco il link www.amazon.it/dp/B07K1F34HX?ref=ppx_pop_mob_ap_share Questa è la confezione con misura piccola e media, della stessa marca li puoi trovare anche nella misura grande e sono tutti adatti alla cottura sottovuoto 😊
@@vallyregnodicasa ma sono sacchetti adatti a qualsiasi marca di macchina sotto vuoto? Fino a che temperatura resistono questi? Posso usarli quindi per fare il sottovuoto emettere poi o frigo o freezer o anche direttamente in pentola a cuocere?quanti sacchetti in un rotolo?
amzn.to/3YN9lfO Questi sono i sacchetti che puoi usare sia per gli alimenti surgelati che per la cottura sottovuoto. Sono fatti in rotolo e sono anche in offerta 😉, in pratica essendo in rotolo ti fai tu il sacchetto sigillando le due parti, diciamo che ogni rotolo che vedi ti permette di fare circa 15 sacchetti da 30 cm
amzn.to/3Jd0BKt Questa è molto buona e ha un buon prezzo, l'ha comprata mia mamma 1 mese fa e si trova benissimo, la mia che vedi nel video è vecchiotta e non c'è più in vendita
Ciao Tiziana, è nella mia indole il divertimento... e mi sono messa ad agitare il frullatore per imitare i veri barman... 😅😅😅😅😅, Funziona benissimo anche senza sbatterlo 😁😁😁😁😁
Studia, studia, studia Tu della cottura sottovuoto sei a zero. Il problema è che fai del male ad altre persone. Visto che ti seguono in tanti. Dovresti aiutarli seriamente non fargli del male. Per loro sei un ispirazione. Rispettali e studia
