Jean-Philippe Brière a quitté sa carrière de journaliste pour construire une érablière à Notre-Dame-du-Mont-Carmel et vivre au rythme du sirop. On l'a rejoint dans le bois, où il nous explique en quoi on gagnerait à éclater l'une de nos plus vieilles traditions québécoises.
Une vidéo de Nicolas Pham, Sébastien Gaudet et David Valiquette.
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20 сен 2024
