Se davvero dovessi aprire un ristorante, facci sapere qui nome, via e città del locale.. parto anche dalla Liguria per venire ad assaggiare ciò che produci con così tanta passione. Ovviamente .. dovrai continuare a fare video 😁😁 magari dall'interno del tuo ristorante.. Ma non ti é mai venuta quest'idea ? Potrebbe essere anche una sorta di gastronomia vegana con all'interno qualche tavolino eat and go
Che ne pensi ? ☝️☝️ P.S.: sono onnivora ma adoro un sacco ciò che cucini e come lo cucini e mangerei sempre così.. ci fosse qualcuno a farmene trovare sempre pronto 😁😁
Purtroppo si pensa sempre che la cucina vegana sia noiosa e triste, invece è bello vedere che i tuoi piatti sono sempre gustosi e ricchi di sapore pur non contendo alcun ingrediente di origine animale, questo canale è una benedizione per tutti (parola di un'onnivora!) :)
Premetto che non sono vegana ma amo follemente tutto ciò 😍 lo considero un menù davvero gustoso, semplice senza ingredienti magari reputati strani da chi non è vegano, da chi giudica troppo velocemente senza rispetto altrui e senza assaggiare. Ti dirò di più, mi metterò d'impegno per realizzare la maggior parte delle ricette di questo menù che mi sono piaciute tutte tantissimo 😍 comunque io propongo degli incontri sia per conoscerci e sia per farci assaggiare quello che tu cucini 🥰
Io ormai metto like ai tuoi video prima di vederli e quando li finisco sono sempre tentata di rimetterlo! Semplice facile e molto originale come menú , certo che verrei da te a Natale !!!
While waiting for the subs (I'm sure she's gonna do her best, but she already has a lot to do), is there any part that is not clear enough to you and that we could help you with? ☺
Ciao Carlotta, grazie per l'invito, sono già seduta alla tua tavola. Non sono vegetariana ma spesso provo le tue ricette ottime. Con i tuoi modi garbati avvicini le persone a questo tipo di alimentazione. Grazie
Ma Carlotta io ogni giorno sarei tua ospite. Sono stata vegetariana a lungo e sono una persona che non riesce a rinunciare al gusto. Le tue ricette mi hanno fatto venire voglia di cambiare verso un’alimentazione 100% vegetale e la sto amando. Non ho mai avuto così tanta energia!
Lo scorso anno ho fatto per mio nipote il tuo polpettone di lenticchie in crosta con il purè di patate ed è stato un successone tutti lo hanno voluto mangiare! Brava brava brava ❤️
A me personalmente piace tutto, però credo che se presentassi quel secondo di carote e lenticchie a tutti i miei parenti mi direbbero: "Ok questo è il contorno, dov'è il secondo?" 😅😅
Vicino puoi metterci una bella fetta di cavolfiore impastellata e resa croccante in padella tipo cotoletta, aromatizzata con paprica affumicata che ci sta bene con il dolce della carota
@@CucinaBotanica sì hai ragione, però ci sono altre ricette vegane (anche tra quelle che hai fatto tu) che secondo me sono più indicate nel caso in cui si abbiano ospiti onnivori, in quanto più vicine al concetto di "secondo" a cui le persone non vegane sono abituate. Per esempio, io preferirei cucinare delle polpette con una salsa e un contorno oppure delle cotolette di funghi o melanzane 😊
Ahhhh Carlotta..quanta gioia che trasmetti con i tuoi video, mi fai sentire così bene, così leggera e sei bellissima. Poi questo menù e ricette che proponi mi fanno volare.... Oltre al libro di ricette che aspetto con ansia, FALLO, hai mai pensato di aprire un locale vegano tuo? Quanto mi farebbe piacere mangiare i tuoi piatti preparati da te... Un bacio tesoro 😘
@@CucinaBotanica mai porsi limiti, solo grandi obiettivi. Io ho dato un'idea in caso non ci avessi pensato, talvolta ci possono sfuggire le cose anche se sono proprio sotto il nostro naso... E allora Carlotta cara mi auguro che seguiendoti e guardando i tuoi video io possa riuscire a farti avvicinare sempre di più ai tuoi sogni fino a realizzarli! Un bacio 😘
ti consiglio due ricette americane, anzichè le solite patate arrosto: i cavoletti di bruxelles al forno in agrodolce (con sciroppo d'acero) e le patate americane al forno (che come sapore ricordano la zucca, ma sono un pò più "affumicate"). Io da emiliana/romagnola mi sono dovuta piegare all'evidenza, nonostante le remore iniziali. ti lascio i link www.onceuponachef.com/recipes/roasted-brussels-sprouts.html www.epicurious.com/recipes/food/views/whole-roasted-yams-with-maple-allspice-butter-105832
Che meraviglia vedere le tue ricette, sembra tutto così facile e divertente... Proverò sicuramente, grazie per quello che trasmetti.... È davvero tanto!!!
Meraviglioso! La preparazione delle carote mi incuriosisce tantissimo, le faro' quanto prima! Bravissima! 😍 Una delle leccornie che non puo' mancare per il pranzo di Natale e' il croccante al sesamo, mandorle ecc.
Esattamente ciò di cui avevo bisogno! Quest’anno sono stata incaricata dai parenti di preparare l’antipasto in modo tale che concordasse con le esigenze della mia dieta vegetariana. Grazie mille Carlotta🌻
Ciao Carlotta sei sempre di grande ispirazione! Sono perplessa.. è la seconda lasagna che ti vedo fare cosi senza precuocere la pasta.. ma ha poco liquido, mi chiedo come faccia la pasta a reidratarsi, a me verrebbe troppo secca, a te viene perfetta.. mistero! Grazie delle idee e buon natale!
Carlotta questo video è bellissimo, sia per i contenuti che per la realizzazione. Ottime le riprese e le inquadrature, i tempi e le tue spiegazioni. Complimenti davvero
La ricetta con le carote e lenticchie eseguita in quel modo la trovo TOP, hai fatto centro Carlotta perché sono due ingredienti che mangio spesso, GRANDE.
Che menú 😍 Semplicissimo e tanto invitante! Mi dispiace solo non avere nessuno a casa per Natale perché sono ospite... ma penso che porterò il tuo antipasto con me alla vigilia e a Natale 🤣
Si vorrei essere tua ospite 365 giorni all'anno...le tue ricette sono stupende. La scorsa estate ne ho utilizzate tante soprattutto per le insalate. Questo menù di Natale lo trovo fantastico. Complimenti davvero. Dai un bacio a Fiocco che è meraviglioso!!
Ho visto adesso il menù natalizio da te l'altro anno e mi è piaciuto tantissimo: penso che lo proporrò al mio nucleo famigliare il prossimo Natale.Grazie e tanti complimenti!
Ma che meraviglia😍😍 Pensa che io ho organizzato un pranzo per la prossima settimana grazie alle tue ricette! Antipasto di bruschette, primo di lasagne, secondo polpette di lenticchie con sugo di verdure e come dessert la tua crostata al cioccolato! Sei la mia salvezza! ❤️✨ 💯
Bravissima Carlotta!!! Avere un menù così sarebbe una svolta fantastica dato il Natale sempre dominato dalle stesse pietanze 'tradizionali', che spesso non gradisco!
Ciao Carlotta, veramente brava, a fine video ti ho fatto un applauso! Ti seguo, e mi dai ispirazione, cerco di riprodurre le tue ricette, che mi danno sempre grande soddisfazione, ti ringrazio per aver aperto questo canale,e per la semplicità con cui parli e di cui si compone il tuo modo di cucinare! Grazie di cuore e auguri di buon anno
Ciao Carlotta, ho fatto le tue lasagne per il cenone di fine anno e onnivori convinti e contenti. Erano deliziose e mi hanno detto che le hanno trovate molto leggere. Grazie mille per tutte queste belle ricette e idee che condividi con noi. Buon anno nuovo ! 🌟💛
Cioè tu mi stupisci ogni volta 🤤 ammetto che quando vedo il titolo di certi video mi dico "maaa no questo non mi interessa" poi ti do fiducia e lo apro e non resto mai mai delusa. Sei fantastica!!
Vorrei farti i miei complimenti. Sono carnivora da sempre ma grazie a te sto scoprendo sapori nuovi, alternative ai soliti piatti e soprattutto il gusto essenziale degli alimenti senza intingoli, zuccheri e grassi inutili. Grazie e continua così.
Carlotta sei una golosa sorpresa ad ogni video: mai noiosa, ricca di ottimi spunti e suggerimenti. Vorrei davvero sedere alla tua tavola questo natale AHAHAHAH buone vacanze:)
Grazie mille Carlotta ! Quest'anno ho fatto un menù completamente vegano alla vigilia e a Natale. Ho seguito la tua ricetta per la lasagna e il "salame" di cioccolato. Un successo. Unico appunto, la "besciamella" é risultata scarsa seguendo le dosi consigliate, consiglio di aumentare la dose
Sei la mia salvezza!!! Stavo cercando un'alternativa vegana alla classica lasagna e qualche idea per il menù natalizio per stupire il mio compagno, ed ecco che spunta il tuo video!! Ti seguo da un po', ma con questo video mi hai conquistata totalmente!! 😍
Per tanti anni ho lasciato che i miei genitori facessero il pranzo di natale. Quest'anno sarò io a cucinare per loro, e con questo menù sarà un successo. Sono dei piatti bellissimi e anche assai buoni mi sa Brava brava brava!!!
Io sarei davvero felicissima di essere tua ospite! Il risotto, la lasagna e le quiche poiii😋😋😋 io ogni anno faccio l’insalata russa, Vegan ovviamente, perché se non la faccio, per figlie, marito, parenti ed amici, non è natale 🎄 Grazie Carlotta 😘
Certo che verrei a Natale, ma anche adesso subito, non aspetterei un attimo. Grazieeeee! Sei così giovane e già così brava in cucina (è un vero miracolo) Baciiiii
Molto interessanti e semplici, non sono vegana, ma questi piatti mi incurioscono, amo le ricette nuove e poco laboriose primo per il risparmio di tempo, ma anche perché si mantengono meglio le proprietà delle materie prime. Complimenti!
Complimenti per questo menu! Inizio a segnare le idee!! Io preparo il pranzo di Natale per 12 persone in versione vegan sempre diverso e particolare da ormai quasi 10 anni per ospiti onnivori.....e vi assicuro che ogni anno tornano pieni di curiosità su cosa assaporeranno!!!!!!! Negli ultimi anni però sto finendo le idee e il tempo è sempre meno, quindi credo proprio che queste preparazioni mi saranno molto d'aiuto 😁😁😁
Bravissima Carlotta, complimenti! Un pranzo che mi piace davvero molto, farò senz'altro queste ricette. Mi hai dato delle idee favolose e facili, come io cercavo di fare! Grazie! Un abbraccio e tanti auguri di buon Natale. Baci
Ciao Carlotta! Ho provato a fare il salame al cioccolato ed è uscito buonissimo. Grazie per tutte queste ricette che ci proponi, non sono vegana ma questa è una dieta molto interessante e utile per tutti. Io sarei felicissima di essere tua ospite❤
Il tuo menù di Natale mi piace molto, ma mio marito non sarebbe molto felice. Comunque farò sicuramente questi piatti per me in altra occasione. Mi incuriosisce molto come hai fatto le carote. Brava!!!
Bravissima come sempre, ricette stupende e semplicissime, questo sarà il mio menù per Natale 🤤, mi hai tolto un peso visto che ancora non sapevo che fare😅 grazie.... Ne faresti uno anche per capodanno? 😘
Anche se non sono vegana, gradirei tantissimo questo menu! Sembra tutto ottimo!! È possibile sostituire la salsa di soia con un altro ingrediente? Grazie e complimenti!!
Guardo questo video con giusto qualche mese di ritardo ahaha sono rimasta stupita dalla varietà di ricette che ci sono sul tuo canale. Io che sono onnivora devo dire che da alcune cose sono super incuriosita 😍 sicuramente replicherò delle tue ricette
Cara... come vorremmo essere anche noi tra i tuoi ospiti a Natale!!!!😂😂😂 Sto valutando di fare il tuo stesso menu per le feste, pur non essendo vegani perché adoriamo cmq questo modo di mangiare più light e salutare!!!! GRAZIE CARLOTTA❤️!!!
