Carlotta, tu devi aprire un ristorante perché io ho bisogno di assaggiare le cose che prepari. E' tutto sempre così invitante che vorrei entrare dentro il computer.
Non sono vegana, ma sto cercando di ridurre il più possibile il consumo di carne e derivati e le tue ricette sono la mia salvezza: realizzabili anche da chi non ha dimestichezza coi fornelli e buoooooone
Ho aperto il video perché il titolo era tagliato, e leggendo “a prova di STU...” credevo ci fosse scritto “a prova di stupido”. Giusto per rendere l’idea della fiducia che ripongo in me stessa in fatto di cucina.
È da un paio di mesi che sto cercando di avvicinarmi a questo "mondo" che sembra così lontano dal mio reale stile di vita. Ho scoperto da poco il tuo canale, e cavolo se mi sproni parecchio! Saluti da una 17enne, un po' svitata e speranzosa :)
tre anni fa ero anch’io una 17enne un po’ svitata, mi sono avvicinata a questa realtà che sembrava anche a me lontana da quello che ero ed invece giorno dopo giorno ho scoperto che non c’era niente che facesse per me più di questo stile di vita che continuerò a scegliere ogni giorno della mia vita con sempre più gioia, come ogni cosa è il tempo che ti aiuta a capire quale sia la cosa giusta, mi auguro continuerai a sperimentare e a scoprire te stessa migliore di quello che credi🌹
play store Tranquilla, abbi pazienza. Io ho solo 16 anni e da Settembre 2019 sono diventato vegano grazie ai video di Carlotta. Quindi tutti possono farcela! 💪🏼💚🌱
Carlotta oggi ho fatto una spesa speciale stile vegano anche se non lo sono. Sono fortunata perché ho comprato tutti gli ingredienti che servono per queste ricette. Le proverò sicuramente e mio marito e mio figlio non avranno scampo. Cucina più sana per tutti!!! Grazie
@@Lordsheva80 Ieri spaghetti alla piastra con verdura e salsa di soia, per cena patate duchessa con farina di ceci e oggi spaghetti aglio olio e peperoncino con crema di cavoli e piselli e pane croccante. Hanno spazzolato tutto mi hanno detto brava e lo sanno che stanno mangiando vegetale! 😉
@@rossellax2791 sai cosa é ridicolo? Che la dieta mediterranea é praticamente vegetariana quindi quasi tutti gli italiani mangiamo molto più spesso derivati e verdure che non carne.
@@Lordsheva80 forse una volta, mi ricordo che mia nonna cucinava verdure tutti i giorni e 2 volte a settimana zuppa di legumi. mia madre non era così brava con le verdure e legumi molto raramente. Io in 11 anni di matrimonio non ho mai fatto i legumi perché mio marito non li mangia e verdure per me era un'insalata. Molte mie amiche preparano cene a base di cotolette di pollo o bastoncini di pesce e piadine con affettati ogni giorno. Ci siamo un po' dimenticati le origini complice il tempo limitato e vite un po più impegnative. Questo per dirti che ormai ci vantiamo di una dieta mediterranea che in realtà non ci appartiene più da anni!
Ciao carlotta, ti ringrazio moltissimo per i tuoi video. Sto cercando di preparare i tuoi piatti e anche congelati per poterli lasciare ai miei genitori e a mio fratello. Loro non si non si occupano molto di preparare da mangiare, prima cucinavo io, ma ora che ho iniziato l'università e non vivo più con loro cerco di lasciargli cose già pronte e salutari, e seguo spesso le tue ricette. Grazie
Carlotta, sono le undici di notte, ho già cenato abbondantemente e ora grazie a te ho di nuovo fame e con l'acquolina 😂 Non sono vegana, cerco di magiare più sano e le tue ricette sono davvero spettacolari e soprattutto gustose! Grazie mille 💙 ti adoro ogni giorno di più
Tutte molto interessanti, ma la mia ricetta preferita è quella delle polpette di lenticchie 😋! Mi incuriosisce molto anche la ricotta, vado subito a vedere il video! Un'ultima cosa: la "frittata" di ceci, fatta molto sottile e possibilmente cotta nel forno a legna, altro non è che la squisita farinata ligure!
Che meraviglia.Io sono casalinga e cerco sempre qualcosa di buono economico e sano ,soprattutto per mio figlio che mangierebbe solo pasta in bianco o pizza.Grazie Carlotta
Il formato dei tuoi video è di ottimo livello, ed hai una voce super rilassante che trasmette pace e mi rilassa, sei la mia soluzione per quando ho problemi ad addormentarmi, magari qualche giorno proverò qualcuna delle tue ricette
Grazie mille Carlotta, le farò TUTTE!! 😋 Sei sempre una miniera di idee fantastiche, ti ringrazio per tutto ciò che ci insegni (e, da vegana, sono veramente felice di leggere tanti commenti entusiastici anche da parte di "onnivori" curiosi e interessati a provare i tuoi piatti 😊). Un abbraccio!
Io non avevo le lenticchie già cotte ma l'he ho fatte le polpette, con 2 etti di fagioli di Spagna e 1 etto di cecci, x il resto, ho rispettato la tua ricetta. Sono venute una meraviglia! Grazie mille 🥰🤩😋
Fino a non molto tempo fa i legumi erano totalmente assenti nella mia alimentazione, adesso cerco di mangiarli almeno 3 volte a settimana, e per me è già un grande risultato visto che prima credevo di odiarli. Proverò sicuramente a replicare queste polpette al sugo, che da qui sembrano gustosissime 😍
Ti consiglio anche il sandwich farinata di fraeviolavegan (la trovi su instagram) e il tortino di lenticchie di Joysonfire (la trovi su instagram e su RU-vid). ❤️
Ciao Carlotta, dopo quasi dieci anni sono riuscita a fare mangiare con gusto i piselli a mia figlia. Non riesco a farle amare i legumi, con le tue ricette spero di riuscirci. Ho provato il pesto di piselli e mandorle, ragazzi è una bomba!! Provatelo assolutamente. Il resto lo continuò nei prossimi giorni. Tanta gratitudine per te
Grazie mille, grazie a te sto cercando di diventare vegana, anche se è molto difficile essendo ancora alla superiori, e quindi vivendo ancora sotto il tetto dei miei genitori ❤️
Ho provato le polpette di lenticchie 2 settimane fa. Avevo una coppia di amici a pranzo ed era la prima volta che le facevo. Ricetta semplicissima e veloce e il risultato è stato eccezionale! Grazie di cuore per il tempo che dedichi a condividere le tue ricette. Da qualche anno mi sono avvicinata alla cucina vegana ed è bello avere qualcuno come te che in modo semplice consiglia ricette buone, facili da preparare, non costose.. Grazie davvero di cuore oer quello che fai e per come lo fai! Poi hai un modo di esprimerti che trasmette serenità ❤️
devo assolutamente provare la pasta e le polpette🙌🏻 la farifrittata io invece la faccio come una classica frittata in padella e la amo, la porto spesso in uni perché è davvero semplicissima da fare
Ciao carlotta grazie per queste ricette!! Le ho provate tutte e più volte, sono sempre state un successone in famiglia... La mia preferita la torta salata che ormai ho preparato con tantissimi tipi di verdure
carissima Carlotta , ho finalmente preparato il tuo formaggio vegano e sono rimasta veramente stupita! È a dir poco BUONISSIMO!!!Lo rifarò senza dubbio e anche tante volte!È staseraaaaa la tua ricetta di pasta con pesto di piselli e mandorle . È già tutto pronto. Ti adoro!Buona serata!🌸🌸🌸
Sei una risorsa dalle mille idee.Grazie mille le tue ricette non sono noiose,anzi sembrano molto buone,provero a fare le polpette di lenticchie ed anche la torta salata
Ogni volta che apro un tuo video mi ritorna voglia di cucinare anche quando mi sento demotivata e senza idee, perché diciamocelo: mangiare vegetale richiede un po’ più di fantasia ed organizzazione per non finire nel loop del “mangio sempre le stesse tre cose in croce”! Grazie ❤️
Grazie Sempre cara Carlotta!!!!!Idee fantatsiche non solo per studenti fuori sede ma anche per italiani con lavoro fuori sede : ) (abito in Scozia) Un forte abbraccio !
Io oggi ho preparato le verdure zucchine e peperone con ceci ed un poco di pomodoro passato ed anziché unire il cous cous ho cotto a parte la pasta integrale. Una vera bontà davvero. Meravigliosa. Stasera con un po che mi è rimasto passerò in una casseruola a parte il cous cous x finire la delizia delle verdure. Per me davvero ottimo. Grazie Carlotta. Le tue ricette mi attirano molto. Proverò a fare il pane visto che io di panificazione sono un disastro
Sembrano buonissime, oltre che belle a vedersi. Ho desiderio di cambiare qualcosa nella mia vita attuale. Magari iniziando dal cibo. Queste ricette, e il tuo stile, mi ispirano fiducia. Mi sono anche iscritta al blog. Grazie!
Ciao Carlotta, non sono vegana e forse mai lo sarò, ma l'iscrizione al canale è stata immediata dopo aver visto un paio di video: sei di grande ispirazione, fai venir voglia di prendersi cura di sé. I piatti poi... acquolina!
Ho da poco sfornato la frittata di ceci 😋....l’ho provata con pomodorini secchi: buona buona.... Grazie Carlotta, ogni tua ricetta una gratifica x il palato!
Ok l ho aggiunta nei preferiti😍 Carlotta ti consiglio anche il pesto di zucchine da quando l ho scoperto non ne faccio a meno. Stesso procedimento di quello dei piselli unica variante ci aggiungo le noci 😊😋
Polpette: semplicemente fantastiche! Alla mia piccola, celiaca, ho messo qualche fetta biscottata guten free sbriciolata (al posto del pan grattato) e qualche oliva taggiasca (perchè non avevo la salsa di soia) nell’impasto. Buone, buone, buone! Grazie Carlotta❤️
Ciao Carlotta oggi ho fatto le polpette di lenticchie e hai ragione sono venute proprio buone!! Lo ripeterò di certo, ti ringrazio e cosi comincerò a mangiare lenticchie :-D
Io amo e adoro il tuo modo di cucinare, la tua cucina è semplice ma gustosa. Apprezzo molto i tuoi video, ti ho scoperta da qualche mese e francamente non so come ho fatto a stare tutto questo tempo senza vedere i tuoi video. ❤️
Le polpette le voglio proprio provare. Seguo le tue ricette e mi ispiri anche se non sono né vegetariana ne vegana. A volte le modifico un po’ aggiungendo formaggio, carne, uovo ecc. e così faccio contenta tutta la famiglia, i miei piatti sono molto più vari da quando ti seguo !
Grazie milleee con la vita frenetica che faccio questo tipo di Post sono i miei preferiti: ricette facili e veloci che sono poi squisite!! Non vedo l'ora di fare le polpette di lenticchie e la torta salata!! Un bacio❤️❤️
Non sono vegana, ma le tue ricette mi hanno invogliato a cucinare di più e infatti lo sto facendo 😍 ho già provato a fare il farro con le verdure e oggi ho comprato gli ingredienti per la pasta con i piselli e mandorle e per l'hummus 😍❤️
Bellissimo video, gustosissime ricette ho già l’acquolina in bocca non so decidere quale mi piace di più!! Sicuramente la prima che proverò sarà la frittata di ceci😍
Ciao Carlotta, approfitto per chiederti: prodotti ecologici per la pulizia della casa? Quali e quanti? Io sono minimalista anche in quello 😂 Sarei curiosa di sapere cosa utilizzi tu Un abbraccio!
Ciao! Io uso i prodotti di ecolavo, la vendono in una piccola erboristeria della mia città. Hanno sia saponi per piatti, per lavatrici e per pavimenti 😊
Nella grande distribuzione la Winni's fa prodotti per ogni ambiente. Materie prime di origine vegetale, tensioattivi completamente biodegradabili,per i flaconi usano anche plastica riciclata, e hanno anche eco ricariche ;)
Carlotta ho appena fatto la frittata di ceci (ci ho messo cipolle e semi di Chia e di sesamo) ed è davvero strepitosa! Non vedo l'ora di assaggiare le altre proposte!
Ciao Carlotta, ho scoperto da poco il tuo canale, ma ne sono già innamorata. Oggi provo la frittata di ceci, speriamo che oltre a me anche le mie figlie l'apprezzino...ti farò sapere!
Ciao Carlotta, complimenti per le tante idee, molto invitanti. anche se non sono vegetariana o vegana le apprezzo molto, anche per cambiare un pò dalla solita routine alimentare.
Ciao Carlotta! Non vedo l'ora di fare le polpette.. Adoro le lenticchie e la combo con la salsa di soia sembra fantastica! La frittata di ceci la adoro.. La faccio proprio come farinata lasciando riposare acqua e farina. Non sono vegana ma le uova non mi piacciono molto!
6 bravissima, io devo dimagrire é vedendo le tue ricette le posso mangiare " quasi tutte ". Continua, perché cosi giovane puoi superare il grande Cracco. Brava
Bellissime ricette! Mi sto avvicinando alla cucina vegana, per cui ti do' un'idea di un video che secondo me interesserebbe a molti: gli strumenti essenziali in cucina di cui ti servi (robot, frullatore, pentole, etc). Non so se lo hai già fatto. Ho visto che in inglese ci sono questi video, ma descrivono prodotti che spesso qui non si trovano ....
Carlotta, adoro tutte le idee che hai messo! Grazie mille per la tua creatività! So di andare contro corrente con quello che ti sto per chiedere, ma con il tempo sarebbe bello avere gli estratti di tutte queste ricette a singolo così quando mi viene voglia di una nello specifico riesco a trovarla subito. Inoltre, da quando hai fatto il video sulle colazioni (o merende, non ricordo) sane, io faccio sempre la granola che fai tu. Potresti magari creare un video con delle varianti di granola?
Ciao Carlotta brava e grazie x le golose ricette Non sono più una studentessa universitaria ma....mi piace molto cucinare quello che fai per la mia nipotina che apprezza la cucina vegana
anche un onnivoro mi ha chiesto se facciamo queste polpette di lenticchie 😍 e anche la frittata finale devo dire assolutamente da provare! Sto trovando davvero difficoltà a trovare ricette vegane con prodotti semplici, ma dal risultato particolare!
Queste polpette di lenticchie Sono ottime, le ho rifatte oggi. La ricetta e' di facile esecuzione, e il risultato e' garantito! Le altre 3ricette Devo provarle
Ciao, se i tuoi bambini non sono amanti dei legumi, oltre alle polpette di Carlotta, ti consiglio il tortino di lenticchie di Joysonfire, ha un canale RU-vid e la trovi anche su instagram.❤️ Ti consiglio anche il "sandwich farinata" di fraeviolavegan (la trovi su instagram).
ho provato le polpette di lenticchie, ero molto titubante devo ammetterlo. Invece l'immagine del video non rende giustizia (forse per via del sugo molto stretto), perché sono davvero buonissime e veloci da fare! Grazie 😊
Come sempre ricette fantastiche! Grazie ai tuoi consigli ho iniziato ad inserire anche più legumi nella mia alimentazione! Ho solo una domanda, c'è qualche alternativa per addensare il composto delle polpette di lenticchie? (Chiedo perché in famiglia stanno seguendo una dieta che al momento non prevede pane) Grazie mille per il tuo lavoro Carlotta! 💙
Ho appena scoperto tuo canale e già non vedo l'ora di provare le tue ricette! Mi chiedevo se l'impasto della torta lo posso usare anche come base per le pizza?? O bisognerà aggiungere del lievito?
