La primera cosecha se llama desbrebe, La hoja no esta tupida, por eso el zapallo esta plomo (quemado por el sol) El zapallo macre desapareció en los 90s, se extinguió por las plagas y poca diversidad genética...ademas los clientes prefieren las pongas de 20 a 25 kilos La manera de cargar zapallo es que pongas en tu hombro dominante el zapallo de mas peso y el alzuchi te coloca el otro zapallo. Cuando se corta el zapallo y el botador lo coloca en el surco, el acomodador no debe golpear la piel porque queda manchado y pierde valor
Hola Victor, saludos desde Ecuador _ provincia de El Oro. Por favor comparte unas semillitas de zapallo para yo aprender a producir y saborear esas bellezas.
La ubicación del huerto es importante, porque yo he sembrado esos zapallos a 2500 msnm (latitud trópico de cáncer en México) pero las plantas sufren por la intensidad del sol, entonces siembro las semillas en lugares que se protejan del sol de mediodía hacia adelante. El suelo, que tenga buen contenido de materia orgánica y que no le falte el agua, son plantas sedientas. He obtenido zapallos en mi huerto de 30+ kilos.
Los zapallos chicos son deliciosos, mucho más que la calabacita zucchini. Traje semilla de Perú a México (2016) y cultivo mis zapallos . La calabacita zucchini la llego a comprar muy rara vez cuando no tengo zapallo para cocinarlos. Sí se calificaran zapallo vs calabacita zucchini, por sabor, color y textura, el zapallo se lleva 10/10 y la zucchini 7/10. La semilla que tengo de zapallo ya no es pura porque los polinizadores las han cruzado con otras especies de calabazas de lugares cercanos a mi huerto. Para quienes están solicitando semilla de éste zapallo, quizá Víctor Solis el administrador de éste canal pueda enviarlas, mandando el costo del envío además. Yo me apunto para conseguir semilla nueva.
@@teresamexico309NO son calabazas calabaza es calabaza en cuquier hemisferio en Peru también hay calabaza azas de todo tipo y una qie es redonda tamaño de una pelota de fútbol o más se ocupa exclusivamente para postres. PEro el zapallo es multiuso se usa en csldos,logros segundos;ensaladas y también en postre como el Dulce de Zapallo que es como una mazamorra ¡RIQUISIMO!
por que no va al mercado si fuera una persona consiente esperaría que madurara bien pues el zapallo dura muchos meses cortado y la gente comería una mercadería rica y sana pero la avaricia puede mas
Estas equivocado, no es rentable para el productor llevar a vender el zapallo, te hacen corralito con el precio y demorarias mas en vender, ademas de la inseguridad
