+Мельник Олег что было под рукой то и положила) если честно даже не подумала))) вывод: либо все-таки это не так страшно (так же как и на счёт людей с кардиостимуляторами во всех инструкциях написано что им нельзя пользоваться индукционной плитой) либо для этого нужно что бы не только индукция работала, но и телефон одновременно
Я честно пыталась учить физику. Не моё это. Три раза учитель и пару раз одноклассники мне пытались объяснить как работает индукционная плита, тогда они только-только в магазинах появляться стали. Но я так и не поняла 🤷🏼♀️🤷🏼♀️🤷🏼♀️ Я лучше сочинение напишу))
+Ольга Цикина )))) поверьте, это и не надо))) просто нужно для себя определиться, что вам важно и что удобно, а что нет) знание законов физики никак не влияет на приготовление блюда ))))
@@IrinAndrez Не понял , как это не меняют и деньги не возвращают ??? Принести и кинуть им !!! Ну правда я в Литве живу , тут подобное меняют или деньги возвращают , только заикнись . Мой друг купил в спортивном магазине горнолыжные ботинки , через год и три месяца принёс им и сказал " не удобные " ))) Бабосы чувачку вернули без лишних вопросов , а он их успел отменно обкатать и поцарапать )))
Старой бабушкиной сковороде ничего не будет, на ней еще остался след от белогвардейской шашки... -- Та да, а потом использовали её в качестве люка на КВ-2.
Индукция - это тоже электрическая плита))) И да, лучше индукции я не встречал еще. Реально, кто ей начал пользоваться не вернется уже на другие типы плит)
Если вам понравилось видео, поставьте лайк и подпишитесь, пожалуйста! 👏😌 По истечении времени разобралась, что шум и вибрацию издает посуда, а не плита. С хорошей посудой плита работает совершенно бесшумно. Tefal спустя 8 месяц!!! урааа))) ПОМЕНЯЛИ сковородку, точнее целиком набор посуды (у них долго не было набора в наличии, а купленное комплектом они могут снять только комплектом))
Индукция работает со всем что магнитится, так как внутри индукционной плиты, магнитная катушка. Шумит из за вентиляторов. Индукция не любит перегревов и если вентилятор сломается, то индукционная плита почти сразу же помрёт. Хотя сами по себе индукционные плиты и так не особо надёжные, даже учитывая что сейчас 2019-тый год.
Мне,как владельцу индукции,добавить нечего.И ещё один плюс у индукции:раньше при готовке,как аккуратно ты не готовь,жир каким то образом оседал на внешних стенках и пригорал или зашкваривался.Сейчас у нас бежевые сковороды и они,собаки,чистые!Реально проще мыть.
Как-то мая женушка купила тефалевскую сковородку за 7 тысяч.я чуть с кандратом не поздоровался.через два года модная посуда валяется где-то.достали казан и чугунную бабушкины сковородки и все норм.
+Мария Е доброе утро! По-моему наоборот после инфрокрасной температура уменьшается мгновенно и нет остаточного тепла плиты, при понижении температуры, когда именно на нем может и подгореть. Я быстро привыкла
@@user-st3dc7lu4o имеется ввиду что снаружи нет нагара на посуде. А так я поначалу тоже пару раз поджигала продукты) Со временем привыкла и теперь ничего не подгарает, все норм.
Как владелец индукционки заявляю-не все магнитящие сковородки подходят, зависит от плитки. Написано на сковороде-для индукциии и она магнитит .а не подходит,выходит в ошибку.Я уже свою плитку знаю,не подходит низ в чистый кружочек,нужны полоски между ними.Сразу не могли понять.опытным путем дошли.... А чугун и эмалированные-это дело святое.....подходят все.
Смотря что в ней готовить. Котлеты однозначно,лучше с антипригарным покрытием. Блины- идеально чугун. Кислые блюда,типа долмы из виноградных листьев или кисловпных соусов и блюд в чугуне нельзя готовить,привкус железа., и сразу в другую посуду перекладывать по этому же. К тому же очень тяжёлый, поэтому мыть ,переворачивать, неудобно и надо крепкие полки для хранения,если не одна сковорода. И беречь от ржавчины.
@@user-wu5gb9ti1j Чугун всегда и всем хорош, один минус - вес! А долму, бабушка моего друга, готовила только в чугунной жаровне! И, как сейчас помню, она ругалась на тефлон и прочую новую посуду.))) как-же она была права! Сейчас за цену такой жаровни можно целую кухню оставить, и ещё и на посуду останется. Царства ей небесного. А вообще с чугуном очень просто работать... Перед использованием, надо чугунную посуду "прогреть", кто как желает, кто на жире, кто на масле... Причём прогревать (или прокаливать) надо несколько раз, а потом раз в год одной прокалки будет достаточно. И ничего к такой сковородке, или жаровне, или другой посуде прилипать не будет.
Мне тоже обзор понравился. Купила себе индукцию Midea, с инверторной технологией. Она ещё и температуру идеально выдерживает, даже тонкие блинчики идеальные теперь не проблема :)
Спасибо за четкую инструкцию! Очень много лет готовлю на такой плите и очень довольна, но есть одна проблема, может вы подскажете, при какой температуре или режиме жарить блины?
Спасибо за обзор и за те вещи про которые в магазинах не скажут и у меня сейчас такой возромт что времени на испытания практически не осталось . Браво!
Добрый день. Ещё тефлоновое покрытие сковородок лихо портится(отслаивается) от мытья в посудомоечной машине. Может и(или) из-за этого сковородка "погибла"?
Мадам, Вы очаровательны. Индукцией пользуюсь несколько лет и от газа в балонах , на даче и электро плиты, дома, отказался. Лучшая посуда для индукции, по мне - чугун и эмалированная железная. Делаю на индукции всё, начиная от пышного омлета, кончая Джином и Виски))).
При переходе с галогеновых панелей HiLight на индукцию, у вас "отвалится" только посуда из ситалла. И то, ну как "отвалится", она просто получит новую работу в духовом шкафу. Вот и всё. На индукции, так же как и HiLight нельзя использовать алюминиевую и медную посуду. Но по разным причинам. На индукции она просто не будет работать. А на обычных галогеновых панелях, молекулы этих металлов при нагреве просто мигрируют в поверхность стеклокерамики, навсегда оставляя в ней радужные разводы. Поэтому алюминий и медь работать, конечно будут, куда им деться, но вы просто необратимо испортите поверхность. Теперь вернёмся к индукции. Посуду можно использовать любую, ко дну которой магнитятся магнитики. Так прям можно проверить и свой арсенал утвари и выбирая новое в магазине. Толщина дна не играет никакой роли. Даже заметил, что тонкостенные эмалированные советские кастрюльки работают намного быстрее и плавнее. Также прекрасно работает и отечественный чугун.
Хорошо все описано, пользуюсь индукцией недорогой китайской марки и очень доволен! Про работу бабушкиных кастрюлек и сковородок это нормально для принципа работы индукции!
Добрый день, Сергей! Спасибо) да, это микроволновка, уже многие просили сделать обзор по кухне, все времени нет))) Модель Siemens BF525LMW0. Замечательного дня
Спасибо! Было очень полезно. Подскажите все-таки какая больше посуда подходит для индукции по долговечности и какой срок этой долговечности? Заранее огромное спасибо!!
Добрый день! Поищу инструкцию. Но могу сказать честно: все кричат, что индукция - существенная экономия электроэнергии, но по факту разницы в счёте после замены hi light на индукцию я не вижу. В общем количестве электрических приборов в доме, которые работают, светят, заряжаются - она не видна (((
Доброе утро всем! Начала снимать обещанный ролик про жарку блинов и сравнение дешевой переносной индукции с дорогой стационарной и поняла, что шум издает не индукция как таковая, а ее шум зависит от посуды!!! То есть даже на режиме boost с одной кастрюлькой шумит и свистит, с другой - шум полностью пропадает!!! (но перебрала всю посуду с одной шумит больше, с другой - меньше и из всех существующих не шумит только с двумя советской эмалированной и Silit)
Добрый вечер! Сейчас приноровилась кашу варю каждое утро именно в эмалировке: закипает, тут же (на переносной включаю режим «поддержание температуры 120), (на стационарной на 3), накрываю крышкой и минут на 20 забываю, можно включить таймер на отключение. Прихожу - шикарная кашка и ничего не пригорело 👍 могу трансляцию провести)))
Подскажите пожалуйста? При работе вашей варочной плиты, постоянно работает вентилятор или интервалами. Не подогрев а именно вентилятор охлаждения. Спасибо.
Тефлоновую посуду - на переплавку. Используйте стальную, если не чугунную. Чтобы к стали не прилипало мясо, сталь надо нагревать до сохранения водяного шара на подушке из пара.
Вы правы, и ещё меньший минус у нее это облучение магнитным полем. В инструкции написано с кардиостимуляторами людям нельзя находится рядом и говорят беременным и маленьким детям вредно. А так хорошая плитка...
у неё другой минус, не бывает станционарных без сенсорного управления.. Этот минус затмевает все достоинства... Не пригодна она в таком виде.. Только для дизайна разве.
@@fairmankh Что бы ни происходило вокруг нас, за все отвечают четырые фундаментальные силы природы: 1. Сила тяжести 2. Слабое ядерное взаимодействие 3. Электромагнетизм 4. Сильное ядерное взаимодействие
Привезла с дачи одноконфорочную индукцию!) В выходной буду печь блины (для тех кто говорил, что на индукции этого делать не возможно) и заодно посмотрим разницу между дорогой стационарной индукцией и дешевой переносной)))
Да ни каких проблем нет с индукцией, просто не надо брать дешёвые и все. У меня электролюкс со всякими паузами бустами таймером и всякой всячиной, не гудит не свистит блины жарит нормально.
не стационарная индукция на две конфоруи хороша тем, что можно поставить в любом месте, быстро включается и выключается ,похоже на газовую, НО все таки шумит, и если близко стоять , например, нужны блинчики, то болит голова, и еще, если кастрюли больше пяти литров, лопается панель. таким образом, удобно как в случае с микроволновкой, отошел подальше и быстренько разогрел, кашу, если манная, т.е. надо мешать, опять будет облучение. когда я работала на индукционных установках, то все помещение, все стены были экранированы и заземлены, видимо, не просто так!
От индукционной плиты нужно держаться на расстоянии полметра, как вы думаете если сковородки ломаются, а голова которая висит над сковородкой и плитой часами готовя пищу - не ломается?
Очень хороший обзор, без лишних ненужных слов, конкретно по делу!!!! Сотни роликов просмотрела про индукционки, где говорят одно и тоже, заученые слова из инструкции, которую я итак прочту, а именно в жизни как с плитой никто не говорит, ну их еденицы этих роликов, и то , не все объективны, а некоторые просто безумны !
Здравствуйте !Скажите пожалуйста знающие люди ,а на сколько надежная и вообще ли долговечная это плита(индукционная)?Стоит ли мне покупать индукцию или проще и надежней купить обычную керамическую или спиралевидную плитку?
Добрый день! Тут дело не в типе нагрева, а в производителе. У нас на даче однаконфорочная Индукция уже 5 лет. Дома этой уже 2,5 года. До этого была инфракрасная AEG - 12 лет. А вот у мамы Electrolux инфракрасная (стоимость плиты 13,500) проработала 2 года сгорел датчик включения, стоимость замены 12.000. Смысла менять нет, купили индукцию и тоже Electrolux...та же история и 2х лет не прошло, а гарантия всего 1год(((
Скажите пожалуйста, объясните мне если комфорка маленькая то на ней готовить только на маленькой посуде, а на большой не прокатит маленькая? И наоборот? Будет греть в таком случае плита?
+ l@UC0q1QSIwckIBHFqbFZrfRCw Добрый день! Я уже писала тут, повторюсь: вы индукцию не отметайте, летом во всех городах утраивают кулинарные фестивали, на них постоянно устраивают мастер-классы на которых устанавливают индукционные плиты, попробуйте сходить попробовать на ней приготовить, если будет такая возможность) Если вы из Москвы или MO то посмотрите, скоро Taste of Moscow, там 100% мастер классы на индукциях будут.
@@Abdullah_102 Купил индукцию, пользуюсь старыми чугунными сковородами, благо их у меня аж 4 штуки разных размеров, кастрюли купил тефаль, и осталось пару СССР- х эмалированных кастрюль, тоже идут!!!)))
старый эмалированый чайник внезапно превратился в модный электрический по скорости нагрева :) пару минут - и веселым пиликаньем плита сообщает, что он закипел, идите за чаем :)
@@asecondlaw просто автору ролика поставили ее коряво, прислорнили корпус где-то напрямую к столешнице, вот вибрация и передается. если посадить на уплотнитель из комплекта и оставить отступ от стенок столешницы все будет норм
+Алексей Комаровский Алексей доброе утро! Шумит и вибрирует именно посуда а не плита ((( поняла это методом "тыка" С нормальной посудой плита работает совершенно бесшумно
+Алексей Комаровский Алексей ))))) ну, а я первый раз с индукцией столкнулась. Набор посуды новый купила. Ну, и естественно на плиту все свалила)) а потом старую эмалировку поставила, а плита работает бесшумно)))
Вреден только при повреждённом покрытии либо при нагревании свыше 220 градусов. Полностью безопасной посуды не существует в принципе, т.к. она постоянно контактирует с солями и кислотами при высоких температурах. Те или иные химические реакции в ней протекают всегда.
Спасибо большое за информацию и скажите пожалуйста. У меня в квартире газ, я собираюсь делать ремонт, вы бы поменяли газовую плиту на индукцию. Это же расход электроэнергии ?