INVISIBLE AUX POMMES : l'atelier culinaire Guy Demarle

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😋 Recette de l'INVISIBLE AUX POMMES
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CUL-DE-POULE
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SUPPORT DE CUL-DE-POULE
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L'EPICERIE
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Les ingrédients :
2 oeufs
50 gramme(s) de sucre
20 gramme(s) de de beurre fondu
100 gramme(s) de lait
70 gramme(s) de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée(s) de sel
6 pommes
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Опубликовано:

26 апр 2020

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Комментарии : 33

@mjkmjk9541 3 года назад

J'ai fais la recette ce matin, il est vraiment très bon, merci

@chezsteph 3 года назад

Merci 🤩

@nanou-jz3oy 4 года назад

J’ai fait la recette hier, un vrai délice merci

@chezsteph 4 года назад

Merci beaucoup 😊

@Fqbiio_ 4 года назад

Quel montage de qualité

@stephanieloit4930 Год назад

❤

@catherinealgayres6141 3 года назад

Bravo

@chezsteph 3 года назад

Merci 🙏

@974Mailee 2 года назад

Chouette recette. Bourré de pub quand-même 🤣

@chezsteph 2 года назад

😉

@dnzl. 2 года назад

Bonsoir Steph. Je vous remercie pour toutes ces belles recettes. Étant une nouvelle cliente Guy Demarle, je rencontre le même problème à chaque cuisson, que ce soit cake ou brioche. Je ne sais pas pourquoi mais le « dessous » ne cuit pas et reste blanc. J’ai essayé de de jouer avec les réglages de la température ou de les faire cuire plus bas mais c’est pareil. Comment faites-vous pour ne pas que ça vous arrive? Merci à vous.

@chezsteph 2 года назад

Bonjour, je mets mon four en chaleur tournante pour que le dessous et le dessus cuisent uniformément. Ensuite selon les fours (avez-vous un four éléctrique ?) il faut ajouter du temps de cuisson par rapport à un moule en métal par exemple, et peut être augmenter la température du four. Petite question - qui a toute son importance - vous mettez bien le moule sur la plaque aluminium ou une grille du four mais pas sur une plaque pleine ?

@dnzl. 2 года назад

@@chezsteph je vous remercie d’avoir pris le temps de répondre. Déjà un des problèmes résolu, je n’osais pas utiliser la chaleur tournante de peur que que ça abime le moule. Par contre pour la cuisson, c’est le moule sur la plaque à trous de la marque et les deux posés sur la grille du four. Je vous remercie pour les astuces 🥰💐

@aurel2660 11 месяцев назад

Bonjour, savez vous comment adapter les recettes au moule cubicube qui est plus grand ?

@chezsteph 10 месяцев назад

Bonjour vous devez multiplier les proportions par 1,25 pour le moule cubicube Bonne journée

@pascalepoch5465 3 месяца назад

@@chezsteph Multiplier un oeuf par 1,25 c'est un peu compliqué ! Je pense que je multiplierai par 1,5, sinon, c'est un peu plat (je viens de le faire). Si on veut vraiment multiplier par 1,25, il faut battre les oeufs et les peser…

@chezsteph 3 месяца назад

@@pascalepoch5465 oui 1,5 c'est bien pour le moule cubicube. Bonne journée

@starrluky 7 месяцев назад

200 degrés de cuisson me semblent un tantinet élevé. J'ai réalisé une préparation semblable à 180 degrés durant 35 min

@chezsteph 7 месяцев назад

Bonjour Merci pour votre message, en effet je mets cette préparation à 200 degrés, si cela vous semble trop vous l’adaptez a votre four cents très bien aussi Bonne journée

@stephanieloit1714 3 года назад

👍💟

@chezsteph 3 года назад

Merci 🤩

@martinefortin3503 Год назад

Vous mettez combien de pépites à peu près ? J’ai mis 5 pommes. Mickey 30

@chezsteph Год назад

Entre 50 et 100g comme vous aimez !

@brudgette Год назад

Bonjour Je viens de recevoir le remplaçant du moule tablette, le Cubicube. Il a 20 empreintes au lieu de 16. Du coup, faut-il augmenter les quantités pour préparer l'appareil? Et si oui, de combien?

@chezsteph Год назад

Bonsoir Oui en effet pour les quantités vous pouvez regarder sur le Club avec les recettes déjà proposées pour le moule cubicube

@brudgette Год назад

@@chezsteph ok, donc en fait je prépare l'appareil comme pour d'autres recettes?

@brudgette Год назад

@@chezsteph Genre ceci: 150 gramme(s) de sucre en poudre 4 oeuf(s) 250 gramme(s) de farine 1 sachet(s) de levure chimique

@chezsteph Год назад

@@brudgette il fait augmenter les proportions (1/4 en plus) il y a une rangée de plus !

@jeantil18 2 года назад

Recette probablement délicieuse...mais j'aurais aimé la voir avec les 6 pommes (quantité de l'appareil/au volume des 6 pommes !?) Car ce n'est pas la petite poignée de pépites de chocolat qui ont comblé le volume de 3 pommes !!!. Sinon très bien

@chezsteph 2 года назад

En fait tout dépend de la taille de vos pommes, le volume souhaité était atteint !

@jeantil18 2 года назад

@@chezsteph OK Steph, merci pour la réponse. Je vais faire cette recette aujourd'hui avec ma fille.