Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono uno di quei secondi piatti facili e veloci, perfetti da preparare anche all’ultimo minuto.
Tenere fettine di carne di vitello farcite con filante formaggio e fettine di prosciutto cotto, e una salsina saporita e irresistibile. Facili e veloci, questi involtini diventeranno il tuo cavallo di battaglia!
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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Sottofesa di vitello ( 8 fettine) 400 g
Prosciutto cotto 100 g
Provola affumicata 100 g
Salvia q.b.
Olio extravergine d'oliva circa 30 g
Pepe nero q.b.
Burro 30 g
Sale fino q.b.
Vino bianco 40 g
Timo q.b.
Rosmarino q.b.
Farina 00 50 g
Acqua 40 g
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14 окт 2024
