سلام خسته نباشید من امروز با پیچ شما آشنا شدم وای چقدر خوشحال شدم این غذاها این مردم خاکی این ایران عزیز ما است خبلی دلم تنگ شده خوشا به حال شما که انجاهستبد نوش جانتان 🙏🍀
یادش بخیر مبدان توپخانه سر لاله زار یکی دوتا بودند روی چرخ دستی منقل وکلیه مخلفات آن نوشابه سبزی خوردن نان لواش کباب لول ده شاهی که ما به آن می گفتیم دول کباب خدایئش خیلی خوشمزه بود بعدش هم یک سینما با سه فیلم با یک بلیط کوچه ملی
با سلام وسپاس از برنامه خوب شما ! من در رومانی زندگی می‌کنم یکی از غذاهای خیابانی سنتی اینجا کباب دولی است که روی ذغال درست میشه و از گوشت و چربی خوک و نمک و فلفل و کمی جوش شیرین درست میشه و مزه عرق خورها و آبجوخورها هم هست که آنرا با سس خردل ویا کچاپ خورده می‌شود نام آن میچ یا عامیانه میتی تی هم میگویند! موفق باشید
عزيز من يك عمر اين كبابب لقمه رو تو خيابان قوام السلطنه روبر دبيرستان سابقم (فيروز بهرام) خوردم از دهه شصت تا آخرين بارى كه ايران بودم سال ١٣٩٠ يك مقدار بيشتر با آن خانم صحبت مى كردى مى گفت هواپيما هم توسط ايشون اختراع شده. دمت گرم عزيز
از اون قدیمتر توی میدون فوزیه .سال ۱۳۵۳ بود .بهد سال ۱۳۵۸ تو خیابون ارباب جمشید یه شخصی بود بنام ویگن که بدها مهاجرت کرد آمریکا. واقعا خوشمزه بود البته توی قوام السلطنه را هم خیلی عالی بود
Kheili jaleb va khoshmaze be nazar mirese vali samboose va felafele asli ro shoma nakhordid va nemidonid samboose bayad kheili kochi bashe vali to iran bozorg dorost mikonan aslesho hendiha dorost kardan va dar keshvarhaye arabi Maroofi
میشه یک دلار با یک تک دلاری بهت چس فیل هم نمیدن اُنور آب داخل ایران باهاش یک وعده خوراک گذری میشه داشت ، حالا خودت مقایسه کن با ساب وی یا مکی اگر خوراک ۲۰ دلار سفارش بدی شاید حالا بخاطر گاز نوشیدنی کوک یک عارقی بزنی اما همون فلافل که دیدی علاوه بر عارق های روندی که بعدش خواهی زد شب هم داخل تختت خودت با ته موندهاش توی دلت راز و نیاز داری و کنسرت صداهای نهیب و نهان میزاری فقط با همون ۴۰ تومنی که گفتی گرونه خودت قاضی با ۴۰ تومن این همه صفا ارزش نداره ؟
رفیقمون گفت : (اون فلافل های سر مروی یه چیز دیگه بود) روبروی گاراژ شمس العماره سر گوچه مروی سمت راست بود ، بیست و اندی ساله که غربت نشین شدم اما با همین لفظ دوستمون روحم پرواز کرد و بوی عطر عربی همواره پیچیده در کوچه مروی را حس کردم "😑" دمتون گرم و به جای ما غربت نشین ها بندری را با الویه بریزید تنگ هم و بزنید در بدن 😉 . عالی بود و موفق باشید
جالب گفتی، اصلا خوب نیست اینهمه اغذیه و رستوران واسه یه شهر. من چیزی که پنج شش سال پیش توجهم رو جلب کردتعداد بنگاه های معاملاتی بود خب مگه یه شهر چقدر لازم داره ؟ هر پنجاه متر یه بنگاه معاملاتی بود و چیزی که بار آخر دیدم سوپرمارکت کوچیک،هر صد متر بود.... واقعا اقتصاد نیست این، یه وضع درهمه.
