Wart ihr schon einmal wo zu Gast, wo etwas zu essen serviert wurde, dass euch Überwindung kostete? Wenn ja, was war das für ein Gericht? Wir sind gespannt auf eure Kommentare!
VAEGABOND Die heutige Jugend schreckt vor keiner Sauerei zurück was das Essen betrifft. Da braucht man sich nur mal das "Dschungelcamp" anzusehen, dann weiss man Bescheid. Uns Deutschen verordnet diese Regierung der grünen Nichtsleister demnächst auch Mehlwürmer und anderen Insektendreck als Proteinnahrung.
Absolut faszinierend 🤩 Das größte "Verkehrschaos" erlebte ich 2001 in Phnom Penh. Aber es hat erstaunlich gut funktioniert. Dort bin ich auch nicht selbst gefahren, in Mitten der unzähligen teils meterhoch beladenen Mopeds, Autos in sehr bedenklichem Zustand und sogar Lastenelefanten, die sich alle irgendwie ihren Weg durch die Stadt bahnten, ohne erkennbare Verkehrsregeln. Allerdings schienen alle Verkehrsteilnehmer sehr entspannt zu sein. Und ich schätze das war der Grund, weshalb es funktionierte. Euch weiterhin alles Gute. Ich freue mich auf weitere Videos.
Wieder ein wunderbares Fenster in die Welt habt ihr da geschaffen mit Euren offenen Herzen! Feine Menschen und so farbenfroh. Das Essen solcher Sachen wie Augen und Zunge hat vielleicht früher eine besondere symbolische Bedeutung gehabt, kann ich mir denken. Der kulinarische Genuss war vielleicht immer Nebensache. Viel Fett bedeutete Gewissheit auch schlechte Zeiten überstehen zu können. (ganz unpolitisch…!)
vielen Dank für deinen tollen Kommentar ❤️ da hast du recht, laut unserer iranischen Freunde ist Kale pache sehr gesund und auch heute noch bekommen vor allem ältere und kranke Menschen das Gericht zur Stärkung
Hallo Melli und Dani 😃 Heute ist es nicht mehr so aussergewöhnlich, aber damals als Kind war es für mich noch völlig unbekannt. Da, wo ich in der Schweiz wohne, hat es viele Berge. Viele Tibeter sind wegen den Bergen zu uns geflüchtet, damit das Heimweh nicht ganz so schlimm für sie ist. Meine älteren Geschwister hatten dann alsbald eine ganz ganz liebe tibetische Schulfreundin. Es war für uns ein Riesenfest, als wir sie zu uns eingeladen haben und wir nach ihrem Familienrezept für die ganze Familie, also etwa 10 Personen, Momos (sogar auf Vorrat) gekocht haben, und sie uns gezeigt hat, wie das geht. Habt ihr auch einmal Momos gegessen, als ihr in Nepal/rund um den Annapurna Circuit unterwegs wart?
@@irisgallati Vielen Dank für deinen tollen Kommentar! oh ja, Momos haben wir auch schon gegessen 😍 In Nepal in Pokhara hatten wir die besten Momos! Die waren gefüllt mit ckicken, gab auch auch sehr gute vegetarische. Auf einer Speisekarte in Nepal haben wir sogar Momos mit Schoko Füllung gesehen! Leider waren die etwas teuer, sonst hätten wir sie probiert ;)
Ich mußte ganz doll an euch denken, als ich die Bilder von dem Erdbeben in Marroco sah,wo ich doch gerade euer Buch gelesen habe! In Neal habe ich gekochte Hühnerfüße und in der Türkei Schafshoden probiert!!! Nicht gerade meine Leibspeiße!!! Dani mit kurzen Haaren, sehr gut! Wieder ein htolles Video, tausend Dank. Mechthild.
Sehr schönes Video. Also die Gerichte finde ich gar nicht so extrem, wenn man von den Augen absieht. Rinderzunge in Madeirasoße war noch bis in die 1970er Jahre ein übliches Gericht auf deutschen Tischen und auch in Restaurants zu bekommen. Ochsenmaulsalat und Schweinskopfsülze gibt es heute noch und wird ebenfalls aus Tierköpfen gemacht. Bestimmt macht es auch die Anrichteweise aus, welche Gefühle man einem Gericht gegenüber entwickelt (das Auge isst mit). Und manchmal wird eben auch das Auge mit gegessen.😂
Würden wir wirklich gerne machen, aber wir sind nicht mehr im Iran. Wir sind schon deutlich weiter :) Es dauert immer eine Weile die Filme zu schneiden... Ganz liebe Grüße
Wenn ich auf Reisen bin, dann bin ich meist nie in Städten. Aber ich war schon zwei Mal in Peking und der dortige Verkehr ist für einen Deutschen schon chaotisch, wenn es auf 6 Spuren je Richtung mal rechts, mal links geht. Es herrscht eine gewisse Ordnung, aber Ordnung ist relativ. In Peking würde ich nie selber mit dem Auto fahren wollen (und schon gar nicht mit dem Fahrrad). Das Essen ist so eine Sache. Es gibt Völker, die von Tieren alles verwerten. Warum auch nicht? Bei uns Mitteleuropäern ist die Esskultur eben anders. Während die einen Kartoffelchips essen, knabbern die anderen an Hühnerfüßen - und das mit Wonne und sehr lautstark. Ich bin sehr konservativ und esse weder Innereien noch bewusst Augen, Zungen, Köpfe, Füße. In der Not frisst der Teufel Fliegen, aber eben nur in der Not. 😀
vielen Dank für deinen tollen Kommentar! Da hast du recht mit den unterschiedlichen Esskulturen ;) Das mit Peking können wir sehr gut nachvollziehen. Wir versuchen immer so gut es geht Großstadt Verkehr zu meiden, weil es mit einem vollbepackten Reiserad viel zu stressig ist sich auf alles konzentrieren zu können und für andere im Verkehr mitzudenken (Stichwort Verkehrsregeln.... scheinen außerhalb von Deutschland/Europa nicht mehr ganz so Ernst genommen zu werden😅) gerade in Indien wie in Mumbai oder Delhi sind wir nach einer Weile einfach nur fix und alle... Linksverkehr, permanentes Gehupte, dicht an dicht, keine Regeln... 😀 Abenteuer Großstadt..
Wenn ich eure Videos anschaue, überlege ich mir immer wieder, wie ich so eine Weltreise als veganerin schaffen könnte. Für mich fühlt sich jedes Gericht mit Fleisch wie Kale Pache an... wie fandet ihr's? (Rein geschmacklich?) Respekt davor, dass ihr immer wieder neue Speisen testet... ich würde keinen Bissen runterbekommen...😅
Kurz: es war grauenvoll. Geschmacklich war sie so naja, aber unglaublich fettig. Der Killer war einfach dass wir wussten was es ist.... Mal abgesehen von Kale Pache war das iranische Essen wirklich super lecker! Spätestens ab unseren indischen Reisedokus wirst du sehen, wie sich das Essen nochmal komplett ändert ;) Indische Küche ist sehr vielseitig und gerade Vegetarier haben eine riesen Auswahl und leckerem Essen ;)
stella.waldvogel Ihr Veganer werdet das bald sehr bereuen, weil Ihr mangelernährt seid. Das zeigt sich heute noch nicht. Dafür später umso heftiger. Wir sind Allesfresser! Gebiss, Magensäure, Magen und Gedärm beweisen das unumstösslich. Da helfen auch keine Pillen, die Ihr sinnlos einwerft! Denkt mal an meine Worte später. Fehlen nur noch Piercings und Tatoos. Das ist auch eine Krankheit, die immer mehr um sich greift.
Zu 07:25 Ganz einfach. Es wird ein Fliegender Teppich geordert. Täbris ist berühmt für seine Teppiche. Der Teppich hat an der Unterseite Magnete dran. Damit wird das Auto angehoben und ganz vorne wieder abgelassen. Das glaubt Ihr nicht? Ich habe mir das so mal erzählen lassen. Der Erzähler hiess Ali Baba.
Ich bin Iraner, ich lebe in Deutschland. Mir hat Ihr Video gefallen. Ich hoffe, dass wir eines Tages, wenn dieses Regime gestürzt wird, eine freie Revolution erleben werden❤❤
Ich bin ehrlich daran interessiert zu erfahren, wieso deutsche Muslime nicht massenhaft und deutlich protestieren gegen Zustände in Iran, Saudi Arabien, Afghanistan etc, wo Frauenrechte missachtet, Andersdenkende verfolgt und Bildung/ Wissenschaft behindert wird im Namen des Islams. Auch in Deutschland werden Islamkritiker verfolgt. Finden Muslime das vielleicht sogar gut, wünschen Sie sich solche Zustände auch in Deutschland oder haben sie alle Angst? Was ist das los? Können Sie mir das erklären? Ich frage das wirklich ehrlich, nicht polemisch
sehr intensive, kräftigie, fettige Suppe und das Fleisch... darüber wollen wir jetzt lieber nicht sprechen :D geschmacklich und optisch nicht so unser Ding...
