Ja es ist simpel und trotzdem saulecker.
Für das SCHWEINEFILET im BACONMANTEL brauchst du (f. 2 Pers.) folgende Zutaten:
- 1 Schweinefilet
- 7 Stück getrocknete Tomaten in Öl
- 4 EL Frischkäse Knoblauch
- 150 g Bauchspeck in Scheiben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung im indirekten Bereich:
- 180 Grad bis zu einer KT von 65 Grad
Viel Spaß beim nachmachen, eure Sachsengriller André und Marko.
1 окт 2024
